ブラッスリー・ル・ケイ

ブラッスリー・ル・ケイは、活気に満ちた賑やかな雰囲気の中で、現代的なタッチを加えた洗練されたブルゴーニュ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。キッチンでは、地元の食材を活かした丁寧に調理された料理、例えばコック・オ・ヴァンやマスのセビーチェなどが特徴です。デザートには、ソルベとフルーツソースを添えた複雑なチョコレートスフィアがあり、頻繁に称賛されています。気配りの行き届いた明るいサービスと地域のワインリストが、全体の体験を引き立てます。