Carboom Asador

ラス・ロサスにあるカルブーム・アサドールは、炭火焼きの肉料理が専門で、チョップはその柔らかさと正確な焼き加減が絶賛されている。メニューには、ロシア風サラダ、クリスピー・ポーク、カラマリなど、スペインの伝統的な前菜が並び、ローストしたピキージョ・ペッパーが添えられることも多い。クリーミーなチーズケーキが満足のいく後味を演出し、行き届いたサービスが居心地のよい食事体験に貢献している。