だんろの家

湯沢に住んでいる雪うさぎが甘くてジューシーな越後姫を抱えて顔を出しました。ふわもちロールにたっぷりのクリームで越後姫をお召し上がりください。

酸味のきいた越後姫のレアチーズと底に隠れているサブレ＆メレンゲが相性ばっちりです。越後姫の頭がカップからひょっこり見えている可愛らしい印象のケーキです。

越後姫とホワイトチョコの甘みとイチゴソースの酸味がベストマッチ。イチゴの花をイメージした華やかなケーキです。

さっぱりとしたチーズムースと苺のババロアケーキです。ピンク×オレンジ色で春の陽気をイメージして仕上げました。

越後姫と生クリーム、こだわりのカスタードクリームを自家製クレープで包みました。

ふわふわのスポンジ生地カスタード・生クリーム越後姫がたっぷり入っています。

たっぷりの春野菜と魚介をさっぱりと味付けし、甘酸っぱい越後姫のドレッシングを添えました。彩りも鮮やかで、食感も楽しい華やかな一品です。ぜひお試しください。

だんろ特製のパリっと焼き上げたピザ生地にフレッシュな越後姫をたっぷりとのせカラフルなマシュマロもトッピング。かけてあるカスタードクリームとの相性もバッチリです。甘しょっぱい絶妙な味わいをぜひぜひご賞味ください。

抹茶の豊かな香りとストロベリーミルクの甘酸っぱさが広がる、春におすすめのドリンクです。

フレッシュな苺の甘さをチョコレートとの組み合わせでより濃厚なしあがりに。混ぜてお召し上がりください。

越の鶏と子羊をちょっとほろ苦いふきのとうのソースでじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。柔らかい食感のお肉と添えてある、色とりどりの春野菜たちが織りなすハーモニーは食べる価値あり。付け合わせの苺ピクルスも良い味出してます。おすすめの一品です。

にいがた和牛スジを黒マサラカレーでじっくりと煮込みました。

だんろの家人気№１のベーシックピザ。たっぷりのチーズと生バジル、トマトソースのコンビネーションをお楽しみください。

津南町の名産「つなんポーク」から作った自家製ベーコンをたっぷりトッピング

湯沢産はちみつトッピング+300円ワインにぴったりのチーズピザ。濃厚なチーズの風味をお楽しみください。

シーフードを贅沢にトッピング。自家製バジルソースの風味がよく合います。

にいがた和牛の挽肉と５種類の魚沼きのこをふんだんに使用。具材たっぷりで食べ応え満点のメニューです。

たっぷりの魚介とボタンエビの旨みをトマトソースにとじこめました。シェフ自慢のパスタをこの機会にお召し上がりください。Ｍサイズ ￥1,900　Ｌサイズ￥2,300

オイル系パスタの定番！にんにくたっぷりでスタミナ満点！Ｍサイズ￥1,200　Ｌサイズ￥1,500

つなんポークと香味野菜をじっくり煮込みました。Ｍサイズ￥1,200　Ｌサイズ￥1,500

旬野菜とキノコの旨みがつまった贅沢な一品です。Ｍサイズ￥1,200　Ｌサイズ￥1,500

自家製ベーコンとこだわりのチーズ２種、生クリームのみを使用し、濃厚なソースのカルボナーラに仕上げました。Ｍサイズ￥1,800　Ｌサイズ￥2,200

魚介たっぷりのあつあつクリームペンネグラタンです。

スパイスが効いた自家製カレー。にいがた和牛とつなんポークのひき肉をたっぷりと使い贅沢に仕上げました。焼き野菜もたっぷりで満足度◎●ハーフサイズ(甘口・辛口） 700円

にいがた和牛と、つなんポークを使用した合挽きハンバーグ。柔らかくて贅沢な肉汁が溢れ出す和風、デミグラス、ガーリックからソースをお選びください。●ダブル 1,600円●トリプル 2,100円

一頭からわずかしか取れない貴重な部位で脂身が少なく繊細で上品な味わいです。

舌触り滑らかで上品な脂、ステーキの代表。

ステーキの定番、200ｇでボリューム満点！豊かな香と味わいをお楽しみください♪

コシヒカリを食べて育った風味豊かな「つなんポーク」。甘い脂とやわらかな肉質をお楽しみいただけます。

小さなお子様でも召し上がれるように、だんろの家人気メニューをミニサイズでワンプレートに♪※スイーツ・ジュース付き

つなんポークの自家製ミートソースをからめてミニサイズに♪※パスタは50ｇです。ジュース付き。

だんろの家自家製カレーとハンバーグのドリアです♪※カレーは甘口です。ジュース付き。

旬の魚沼野菜とにいがた和牛のクリスピーベーコンを使ったボリューム満点のサラダ。自家製ドレッシングとどうぞ。（２～３人前）魚沼野菜のミニサラダ 290円 もございます。

魚介類のマリネ※バケット付き

つなんポークのホルモン煮込み ※バケット付

チリパウダーをきかせた豆の料理。※ナチョス付き

※バケット付

ヨーグルトクリームとフレッシュフルーツがさわやかな一品です。

マスカルポーネクリームが濃厚なティラミス風の一品です。

パティシエ特製のプチケーキとチョコレートフォンデュにサンドイッチとボリューム満点のメニュー。お飲み物はブレンドコーヒーや紅茶など、お好みのドリンクをお選びいただけます。※季節により内容が異なりますのでアレルギーについてはスタッフにお問い合わせください。

プリン・シュークリーム・チーズケーキが入った夢のようなミニパフェ。いろんな種類のスイーツを少しずつ召し上がりたい方にオススメです♪

バニラ・抹茶・ベリーの３種のアイスが詰まった贅沢ミニパフェ！一度にいろんな味のアイスを召し上がりたい方にオススメです♪

濃厚チョコアイスとチョコクリーム&ソースのチョコづくし！チョコのとろける甘さに大満足のミニパフェです♪

カレメル部分にはフランス産ブラウンシュガー「カソナード」を使用。表面のパリパリ食感と中のクリーミーさが魅力のみんな大好きブリュレ♪スタッフがお客様の目の前でカレメリゼいたします♪

だんろの家ＯＰＥＮ当初から変わらない人気のグランドメニュー。北海道産生乳100％のナチュラルチーズをふんだんに使用した定番ながら王道の味わい。

国産チョコとベルギー産チョコをブレンドした生チョコのような濃厚で繊細な味わい。チョコ好きにはたまらないケーキができました！

プレミアムバニラ・チョコレート・抹茶・ダブルベリーよりお好きな２種類をお選びください♪

新潟のお米が入ったバニラアイスです。つぶつぶ食感のお米がいいアクセントに。コシヒカリの香りと甘さをいかしたアイスは、お米のつぶつぶ感がクセになる逸品です。ダブル　410円