八巻

八巻は、知る人ぞ知る隠れた焼き鳥の名店であり、熟練した職人技が光る焼き鳥を堪能できます。店内はカウンター席のみで、大きな団扇で肉を焼く姿が印象的です。新鮮な地鶏や厳選された季節の野菜を備長炭で丁寧に焼き上げ、口の中で広がる豊かな風味が魅力。提供される串料理は、食材そのものの美味しさを最大限に引き出しており、何度訪れても新たな発見があります。