ラ・ブラセリア・デ・カルロス

ラ・ブラセリア・デ・カルロスは、熟成された厳選肉を専門とし、特に際立つ熟成チョップやシェフが選んだカットをグリルしてその風味を引き立てます。ゲストはしばしばバーで小皿料理から始め、その後ダイニングルームに移動します。居心地の良い雰囲気と気配りの行き届いたスタッフが、リラックスしつつも肉を中心にした集中した体験を提供します。