美庵
ヨシアン / bien
3.07
（1件）JPY 14,000
鉄板焼き
北佐久郡軽井沢町, 長野県, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
信州食材と鉄板焼きの極上体験
ホテルサイプレス軽井沢内に佇む鉄板焼きレストラン「美庵」は、信州や軽井沢の厳選された食材を用いた絶品料理が楽しめる場所です。和食の技術を活かした繊細な出汁の味わいや、美味しい信州牛を堪能しながら、至福のひとときを過ごせます。料理は素材の魅力を最大限に引き出し、ソムリエ厳選の自然派ワインとのペアリングも楽しめます。洗練された技と大人の落ち着いた空間で、特別な日を過ごしたい方に最適です。
評価
3.07（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
ディナー
料理
ドリンク
18:00-22:00 (日、月、火、水、木、金、土、祝)
コース
鉄板創作懐石コース 「季節ノ御献立<贅の極>」
鉄板創作懐石コース〈季節ノ御献立〉でお出しするお料理はいずれも、 確かな味と見た目も華やかなこだわりの一皿となっております。
JPY 20,000
網焼き「信州牛＆海鮮のコース」
信州の旬の食材をふんだんに使用し、 素材の味をお愉しみいただける網焼きコースです。
JPY 12,000
網焼き「信州牛のコース」
JPY 10,000
コース
特撰プレミアム牛ディナーコース
JPY 13,000
超特撰プレミアム牛ディナーコース
JPY 16,000
信州プレミアム牛ディナーコース
JPY 10,000
蟹しゃぶディナーコース
JPY 8,000
しゃぶしゃぶディナーコース
JPY 12,000
網焼きディナーコース
JPY 8,000
軍鶏すき鍋ディナーコース
JPY 6,000
料理
本日の鮮魚
時価 (お尋ねください)
フォアグラ
JPY 2,800
焼き野菜5種類
JPY 1,200
タラバ蟹
JPY 4,000
活アワビ
JPY 5,000
活オマール海老 2名様分 要予約
JPY 6,000
活伊勢海老 2名様分 要予約
JPY 12,000
信州プレミアム牛 100g
JPY 6,000
パン
JPY 300
ドリンク
Veuve Clicquot Yellow Label Brrut/ヴーヴ クリコ
1772年の創業以来、240年の歴史が込めらているシャンパーニュメゾンマダム・クリコの「品質はただ一つ、最高級だけ」信念が受け継がれています。
JPY 1,250
Campagne Cocktail/シャンパン カクテル
色彩りのシャンパンカクテルKir royal/キール ロワイヤルMimosa/ミモザWhite Mimosa/ホワイトミモザBellini/ベリーニ
JPY 1,250
Recommended Wines(Blanc)
本日のお薦めグラスワイン＜白＞ソムリエ厳選のワインを用意しております。スタッフまでお尋ね下さい
JPY 1,000
Rully 1er Cru"La Fosse" 2007/リュリー プルミエクリュ 2007
杏や洋梨を思わせる豊かな果実味とボリューム感のある味わい綺麗な酸とミネラルが絶妙なバランスの上で成り立ってます。
JPY 1,400
Recommended Wines(Rouge)
本日のお薦めグラスワイン＜赤＞ソムリエ厳選のワインを用意しております。スタッフまでお尋ね下さい
JPY 1,400
Chateau Chasse-Spreen 2007/シャトー シャス スプリーン2007
メドック地区ムーリスのトップクラスのシャトーとして格付け以上の評価を受けています。
JPY 1,800
Premium Malt's/プレミアム モルツ
JPY 800
Yebisu Premium 334ml/ヱビス プレミアム
JPY 800
Asahi Super Dry 334ml/アサヒスーパードライ
JPY 800
純米酒 和乃醇（長野・上田）120ml
慎み深くして芯が強いそのたたずまいは、まるで日本酒の大和撫子です。熟成された中でのフレッシュな味わいをどうぞごゆっくりお楽しみください
JPY 1,000
VOSS (500ml)
ヴォス 硬度11.7 軟水ノルウェーの南部、地球上でもっともピュアでナチュラルな、氷岩の下から採水されます。純度の高い軟水で舌の上で甘く感じるステキなお水です。ガス入りとガスなしがございます。
JPY 900
Galvanina (500ml)
ガルヴァニーナ 硬度427 硬水アペニン山脈に降り注いだ雨や雪が豊かな地層にろ過され湧き出たお水。イオン化され吸収の良いカルシウムと消化を助ける重炭酸塩を多く含みます。ガス入りとガスなしがございます。
JPY 500
信州フルーツジュース各種
巨峰ももりんご
JPY 800
ソフトドリンク各種
コーラジンジャーエール烏龍茶
JPY 550
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
美庵
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
軽井沢駅から0.78km
営業時間
日曜日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
月曜日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
火曜日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
水曜日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
木曜日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
金曜日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
土曜日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
祝日
11:30~13:30
18:00~22:00
(L.O.19:30)
予約可
予算
JPY 14,000
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
あり
タバコ
禁煙
オープン日
2009年7月24日
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