ベラ・トラットリア

家庭で漬け込んだオリーブ

アーティチョークとオリーブ添え

レンズ豆野菜ミネストローネ、クルトン、グラーナ・パダーノ

焼きポレンタ、ゴルゴンゾーラ、クリミニマッシュルーム

温かいほうれん草サラダ、ペコリーノ・ロマーノ、キャンディードアーモンド、ドライクランベリー

ロメインレタス、オリーブ、プロボローネ、ドライサラミ、赤ピーマン、バルサミックビネグレット

ロメインレタスのベビーハート、パルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン、アンチョビとレモンのエクストラバージンオリーブオイル

焼きナス、ズッキーニ、サラミ、オリーブ、モッツァレラ

グリルしたナス、ズッキーニ、ローストしたピーマン、モッツァレラ、ペッパージャック、チポトレマヨネーズ

パン粉で衣をつけたチキンカツ、ケイパーピカータ、ルッコラ、カーナ・パルメザン

グリルしたナスのパルミジアーナ、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトのシューゴ、ほうれん草のソテー

フェットチーネ、パンチェッタ、ペコリーノ、卵のソース（クリームなし、バターなし）

レッドビートリガトーニ、グアンチャーレ、アーティチョーク、ペコリーノ

耳の形のパスタ、フェンネルシードソーセージ、ケール、アーモンド、クリーム

ベイクドペンネ、マリネチキン、サンドライトマト、クリミニマッシュルームスーゴ

タリオリーニパスタ、刻んだスモークサーモン、マスカルポーネベシャメル

手作りニョッキ、ソーセージ、トマトクリームソース、エンドウ豆

スパゲッティ、ツナコンサーヴァ、カラマタオリーブ、サンマルツァーノトマトアンチョビソース

フラットリボンパスタ、豚のソーセージ、タルトゥファータ、バターソーセージ

ガーリックブレッド、グラーナ、唐辛子フレーク

アプリコットマーマレード入りイタリアンクロワッサン

温かいミニドーナツとヌテラ

クラシックなフレンチトースト、バナナ、イチゴ、メープルシロップ

イタリアンベーコン、ポテト、パルミジャーノチーズ入りの焼きたての卵料理。野菜のサラダと一緒に提供されます。

春野菜、ポテト、パルミジャーノチーズを使った焼きたての卵料理。野菜のサラダと一緒に提供されます。

プロシュート・コット、ポルケッタ、ペッパージャック、ピクルス、デリマスタード、ピンサ・ブレッド

イタリアンフラットブレッド、モルタデッラ、ブラータ、ルッコラ、シチリア産エクストラバージンオリーブオイルをかけたもの

6時間煮込んだポークラグ、モッツァレラ、パルミジャーノ

自家製ビゴリ、タルトゥファータ（トリュフキノコソース）、ペコリーノクリーム、黒胡椒、削りたての黒トリュフを添えて。パルミジャーノホイールでテーブルサイドに提供されます

グリルしたナス、ズッキーニ、サルーミ、オリーブ、フィオールディラッテモッツァレラ

アーティチョークとオリーブ入り

温かいほうれん草サラダ、キャンディーアーモンド、ペコリーノ・ロマーノ、ドライクランベリー

ハウス クロスティーニ (5個), ウィンター トマト, バジル, フィオール ディ ラッテ モッツァレラ

レンズ豆の野菜ミネストローネ、クルトン、グラナ・パダーノ

ゴルゴンゾーラとクリミニマッシュルーム入り

豚肉と牛肉のミートボール、サン・マルツァーノトマトのカポナータ

ベビー ハーツ オブ ロメイン、パルミジャーノ レッジャーノ、クルトン、アンチョビ レモン EVOO

焼きエスカルゴ、ガーリック、パルメザン、パン粉

カステルヴェトラーノ タッジャスカオリーブ

モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、バジル

サン・マルツァーノトマトのスーゴ、カラマタオリーブ、アンチョビ、オレガノ（チーズなし）

プロシュート、オリーブ、モッツァレラ、アーティチョーク、サンマルツァーノトマト

ミックスマッシュルーム、ラルドモッツァレラ

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、サンマルツァーノスーゴ

リガトーニ、グアンチャーレ、アーティチョーク、ペコリーノ

フェットチーネ、パンチェッタ、ペコリーノ、卵のソース（クリームなし、バターなし）

ガーリック コンフィ、刻んだナス ズッキーニ、パン粉、パルミジャーノ

手作りのニョッキ、6時間煮込んだ豚肉のラグー、モッツァレラ

ベイクドペンネ、マリネしたチキン、サンドライドトマト、クリミニマッシュルームスーゴ

平たいリボンパスタ、豚ソーセージ、タルトゥファータ、バターソース

平らな細いパスタ、スモークサーモン、マスカルポーネベシャメル、オレンジとびこ

イカ墨スパゲッティ、マニラハマグリ、白ワインガーリックスーゴ、パン粉

スパゲッティ、ツナコンセルバ、カラマタオリーブ、アンチョビ、サンマルツァーノトマトスーゴ

手作りのほうれん草ニョッキとゴルゴンゾーラベシャメル、クリミニマッシュルーム

グリルしたナスのパルミジャーナ、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトのスーゴ、ソテーしたほうれん草

5魚のスープ：マニラ・クラム、ブラック・ムール貝、ホタテ、イカ、エビ、サン・マルツァーノ・トマト・シチュー

丸ごとローストしたマス、ソテーしたほうれん草添え

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、ケイパーピカタ、アルグラ、ガナパダーノ

グリルハンガーステーキ、クリミニマッシュルーム、ゴルゴンゾーラベシャメル、ローストポテト、ソテーほうれん草

ハウスマリネードオリーブ

アーティチョークとオリーブ入り

レンズ豆の野菜ミネストローネ、クルトン、グラナ・パダーノ

焼きポレンタ、ゴルゴンゾーラ、クリミニマッシュルーム

温かいほうれん草サラダ、ペコリーノ・ロマーノ、キャンディーアーモンド、ドライクランベリー

刻んだロメインレタス、オリーブ、プロボローネ、ドライサラミ、赤ピーマン、バルサミコビネグレット

ベビー ハーツ オブ ロメイン、パルミジャーノ レッジャーノ、クルトン、アンチョビ レモン エキストラ バージン オリーブオイル

グリルしたナス、ズッキーニ、サルーミ、オリーブ、モッツァレラ

グリルド エッグプラント、ズッキーニ、ロースト ペッパー、モッツァレラ、ペッパー ジャック、チポトレ マヨ

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、ケイパーピカタ、アルグラ、カナパダーノ

グリルしたナスのパルミジャーナ、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトのスーゴ、ソテーしたほうれん草

フェットチーネ、パンチェッタ、ペコリーノ、卵のソース（クリームなし、バターなし）

赤ビートのリガトーニ、グアンチャーレ、アーティチョーク、ペコリーノ

耳の形をしたパスタ、フェンネルシードソーセージ、ケール、アーモンド、クリーム

ベイクドペンネ、マリネしたチキン、サンドライドトマト、クリミニマッシュルームスーゴ

タリオリーニパスタ、刻んだスモークサーモン、マスカルポーネベシャメル

手作りニョッキ、ソーセージ、トマトクリームソース、エンドウ豆

スパゲッティ、ツナコンセルバ、カラマタオリーブ、サンマルツァーノトマトアンチョビソース

平たいリボンパスタ、豚ソーセージ、タルトゥファータ、バターソース

ガーリックブレッド、グラナ、チリフレーク

イタリアン クロワッサン アプリコット マーマレード

ヌテラを添えた温かいミニドーナツ

クラシックフレンチトースト、バナナ、イチゴ、メープルシロップ

イタリアンベーコン、ポテト、パルミジャーノチーズの焼き卵キャセロール。フィールドグリーンと一緒に提供

春の野菜、ジャガイモ、パルミジャーノチーズを使った焼き卵キャセロール。フィールドグリーンと一緒に提供されます

プロシュート・コット、ポルケッタ、ペッパー・ジャック、ピクルス、デリ・マスタード、ピンサ・ブレッド

イタリアン フラットブレッド、モルタデッラ、ブッラータ、アルグラ、シチリア産エクストラバージンオリーブオイルをかけて

6時間のポークラグー、モッツァレラ、パルミジャーナ

自家製ビゴリ、トリュフマッシュルームサルサのタルトゥファータ、ペコリーノクリーム、黒胡椒、削った黒トリュフを添えて。パルミジャーノホイールでテーブルサイドに提供

グリルしたナス、ズッキーニ、サルーミ、オリーブ、フィオールディラッテモッツァレラ

アーティチョークとオリーブ入り

温かいほうれん草サラダ、キャンディーアーモンド、ペコリーノ・ロマーノ、ドライクランベリー

ハウス クロスティーニ (5個), ウィンター トマト, バジル, フィオール ディ ラッテ モッツァレラ

レンズ豆の野菜ミネストローネ、クルトン、グラナ・パダーノ

ゴルゴンゾーラとクリミニマッシュルーム入り

豚肉と牛肉のミートボール、サン・マルツァーノトマトのカポナータ

ベビー ハーツ オブ ロメイン、パルミジャーノ レッジャーノ、クルトン、アンチョビ レモン EVOO

焼きエスカルゴ、ガーリック、パルメザン、パン粉

カステルヴェトラーノとタッジャスカオリーブ

モッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、バジル

サン・マルツァーノトマトのスーゴ、カラマタオリーブ、アンチョビ、オレガノ（チーズなし）

プロシュート、オリーブ、モッツァレラ、アーティチョーク、サンマルツァーノトマト

ミックスマッシュルーム、ラルド＆モッツァレラ

スモークプロシュート、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、サンマルツァーノスーゴ

リガトーニ、グアンチャーレ、アーティチョーク、ペコリーノ

フェットチーネ、パンチェッタ、ペコリーノ、卵のソース（クリームなし、バターなし）

ガーリックコンフィ、刻んだナスとズッキーニ、パン粉、パルミジャーノ

手作りのニョッキ、6時間煮込んだ豚肉のラグーとモッツァレラ

ベイクドペンネ、マリネしたチキン、サンドライドトマト、クリミニマッシュルームスーゴ

平たいリボンパスタ、豚ソーセージ、タルトゥファータ、バターソース

平らな細いパスタ、スモークサーモン、マスカルポーネベシャメル、オレンジとびこ

イカ墨スパゲッティ、マニラハマグリ、白ワインガーリックソース、パン粉

スパゲッティ、ツナコンセルバ、カラマタオリーブ、アンチョビ、サンマルツァーノトマトスーゴ

手作りのほうれん草ニョッキとゴルゴンゾーラベシャメル、クリミニマッシュルーム

グリルしたナスのパルミジャーナ、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトのスーゴ、ソテーしたほうれん草

5魚のスープ：マニラ・クラム、ブラック・ムール貝、ホタテ、イカ、エビ、サン・マルツァーノ・トマト・シチュー

丸ごとローストしたマス、ソテーしたほうれん草添え

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、ケイパーピカタ、アルグラ、ガナパダーノ

グリルハンガーステーキ、クリミニマッシュルーム、ゴルゴンゾーラベシャメル、ローストポテト、ソテーほうれん草

ハウスマリネードオリーブ

アーティチョークとオリーブ入り

レンズ豆の野菜ミネストローネ、クルトン、グラナ・パダーノ

焼きポレンタ、ゴルゴンゾーラ、クリミニマッシュルーム

温かいほうれん草サラダ、ペコリーノ・ロマーノ、キャンディーアーモンド、ドライクランベリー

刻んだロメイン、オリーブ、プロボローネ、ドライサラミ、赤ピーマン、バルサミコビネグレット

ベビー ハーツ オブ ロメイン、パルミジャーノ レッジャーノ、クルトン、アンチョビ レモン EVOO

グリルしたナス、ズッキーニ、サルーミ、オリーブ、モッツァレラ

グリルド エッグプラント、ズッキーニ、ロースト ペッパー、モッツァレラ、ペッパー ジャック、チポトレ マヨ

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、ケイパーピカタ、アルグラ、カナパダーノ

グリルしたナスのパルミジャーナ、モッツァレラ、サンマルツァーノトマトのスーゴ、ソテーしたほうれん草

フェットチーネ、パンチェッタ、ペコリーノ、卵のソース（クリームなし、バターなし）

赤ビートリガトーニ、グアンチャーレ、アーティチョーク、ペコリーノ

耳の形をしたパスタ、フェンネルシードソーセージ、ケール、アーモンド、クリーム

ベイクドペンネ、マリネしたチキン、サンドライドトマト、クリミニマッシュルームスーゴ

タリオリーニパスタ、刻んだスモークサーモン、マスカルポーネベシャメル

手作りニョッキ、ソーセージ、トマトクリームソース、エンドウ豆

スパゲッティ、ツナコンセルバ、カラマタオリーブ、サンマルツァーノトマト-アンチョビスーゴ

平たいリボンパスタ、豚ソーセージ、タルトゥファータ、バターソース

ガーリックブレッド、グラナ、チリフレーク

イタリアン クロワッサン アプリコット マーマレード

ヌテラ入り温かいミニドーナツ

クラシックフレンチトースト、バナナ、イチゴ、メープルシロップ

イタリアンベーコン、ポテト、パルミジャーノチーズの焼き卵キャセロール。フィールドグリーンと一緒に提供

春の野菜、ジャガイモ、パルミジャーノチーズを使った焼き卵キャセロール。フィールドグリーンと一緒に提供

プロシュート・コット、ポルケッタ、ペッパー・ジャック、ピクルス、デリ・マスタード、ピンサ・ブレッド

イタリアン フラットブレッド、モルタデッラ、ブッラータ、アルグラ、シチリア産エクストラバージンオリーブオイルをかけて

6時間のポークラグー、モッツァレラ、パルミジャーノ

自家製ビゴリ、タルトゥファータ（トリュフマッシュルームソース）、ペコリーノクリーム、黒胡椒、削った黒トリュフを添えて。パルミジャーノホイールでテーブルサイドに提供