剱持うなぎや

剱持うなぎやは、熊谷市役所にほど近い場所にある、地元で親しまれているうなぎ専門店です。新しい店舗は白を基調とした清潔感ある外観で、通りに面した焼き場から漂う香ばしいうなぎの香りが食欲をそそります。うなぎの身は脂が乗り、柔らかくジューシーで、その旨味を引き立てるタレのバランスも絶妙です。心温まる料理と共に、地域の常連客に愛され続ける店です。