ヴィラ・ヴェルデ・レストラン
Vila Verde Restaurant
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エレガントな雰囲気で楽しむスペイン・ポルトガル料理
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メニュー
冷製シーフードサラダ ビネグレット
ジャンボシュリンプカクテル
マンチェボチーズとプロシュート
ガーリックソースのエビ（当店の特製）
ホタテの詰め物
マリナーラソースのアサリ
グリーンソースのアサリ
詰め物をしたベイクドクラム・カジノ
ニンニク、ワイン、コリアンダーのアサリ
マリナーラソースのムール貝
グリーンソースのムール貝
グリルされたスペインのソーセージ
ブロッコリーニとエクストラバージンオリーブオイルとガーリック
ポルトベロマッシュルームのガーリックとバルサミコ
ガーリックソースのマッシュルーム
その日のスープ
オニオンスープ
ガーリックスープ
クラシックな冷製スープ、アンダルシアスタイル
サフランライスの貝類の組み合わせ。エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ロブスター。追加プレート料金は5ドル
サフランライスの貝類の組み合わせ。エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ロブスター、鶏肉、スペインソーセージ。追加プレート料金は5ドル
トマト、ブランデー、ワインソースで調理された貝類のキャセロール。追加プレート料金は5ドル
ニンニク、ワイン、パセリで調理された貝類のキャセロール。追加プレート料金は5ドル。
エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝をガーリック、ワイン、コリアンダーで調理したリガトーニ。追加料金5ドル
カニ肉、エビ、ホタテを詰めたツインロブスター。追加料金5ドル
焼きロブスターの尾（サイズの在庫を確認してください）。追加皿代は5ドルです
ベジタリアンパエリア
ピンクのウォッカソースのペンネパスタ、エビとホタテ入り
ガーリック、シェリー、レモンソースで調理されたエビ
スパイシーなトマトソース、ペッパー、玉ねぎで調理されたエビ
グリーンソースで調理されたエビ
ガーリックソースのベビーシュリンプ
エビとホタテのベーコン巻きシシカバブ
グリルしたワイルド・ブランジーノ
グリルしたサーモンのフィレ
レモン、ワイン、ケイパーで調理したティラピアのフィレとエビ
塩漬けタラのグリル、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル添え
ポートワインとポートベローマッシュルームのスライスしたフィレミニョン
16オンスのフィレミニョンのグリル
34オンスのニューヨークサーロインステーキのグリル
サーフ＆ターフ（ロブスターの尾とフィレミニョン）
ワインソースの卵パン粉をまぶした子牛カツレツ、カニ肉とアスパラガス添え
トマトとワインソースのマッシュルーム添えの卵パン粉をまぶした仔牛カツレツ
マデイラワインソースの子牛カツレツとマッシュルーム
ワインソースの鶏肉カツレツ、エビとアーティチョークのハート添え
マルサラワインソースのチキンカツレツとマッシュルーム
卵衣をつけた鶏のカツレツ、ワインとレモンソース
トマトとワインソースのマッシュルーム添えの卵パン粉をまぶした鶏カツレツ
ガーリックソースの鶏肉（骨付き）
ガーリックソースのポークチョップ
ポルトガル風豚肉キューブとハマグリ
貝類の組み合わせとサフランライス（ロブスターなし）
トマト、ブランデー、ワインソースで調理された貝類のキャセロール（ロブスターなし）
ロブスターなしの貝類のキャセロール
ガーリックとワインで調理したエビとブロッコリーロベのリングイネ
ガーリックソースのベビーシュリンプ
グリーンソースのベビーシュリンプ
辛いトマトソースのベビシュリンプ、ペッパーと玉ねぎ入り
ビネグレットを使った冷たい海鮮サラダ
グリルしたサーモンのフィレ
レモン、ワイン、ケイパーを使ったティラピアピカタのフィレ
シェリー、ブランデー、マッシュルームの子牛カツレツ
卵衣をつけた仔牛のレモンとワインソース
ガーリックソースの豚肉のチョップ
卵パン粉をまぶした鶏のカツレツ、ワインとレモンソース
マルサラワインソースの鶏肉カツレツとマッシュルーム
ガーリックソースの鶏肉（骨付き）
サラダの上にグリルした鶏胸肉
冷たいシーフードサラダビネグレット
ジャンボシュリンプカクテル
マンチェボチーズとプロシュート
エビのガーリックソース（当店の特製）
詰め物をしたホタテ
マリナーラソースのハマグリ
クラムズ イン グリーン ソース
詰め物をしたベイクドクラムカジノ
ニンニク、ワイン、コリアンダーのクラム
マリナーラソースのムール貝
ムール貝のグリーンソース
グリルされたスペインのソーセージ
ブロッコリ ラベ w. バージンオリーブオイルとガーリック
ポルトベロマッシュルームのガーリックとバルサミコ
ガーリックソースのマッシュルーム
本日のスープ
オニオンスープ
ガーリックスープ
クラシックな冷製スープ アンダルシアスタイル
サフランライスの貝類の組み合わせ。エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ロブスター。追加料金5ドル
サフランライスの貝類の組み合わせ。エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ロブスター、鶏肉、スペインソーセージ。追加料金5ドル
トマト、ブランデー、ワインソースで調理された貝類のキャセロール。追加料金5ドル
ニンニク、ワイン、パセリで調理された貝類のキャセロール。追加料金5ドル
リンギーニとエビ、ホタテ、アサリ、ムール貝をニンニク、ワイン、コリアンダーで調理した料理。追加料金5ドル
ツインロブスターのカニ肉、エビ、ホタテ詰め。追加料金5ドル
焼きロブスターの尾（サイズの在庫を確認してください）。追加プレート料金5ドル
ベジタリアンパエリア
エビとホタテ入りのピンクボッカソースのペンネパスタ
ガーリック、シェリー、レモンソースで調理されたエビ
スパイシーなトマトソース、ペッパー、オニオンで調理されたエビ
緑のソースで調理されたエビ
ガーリックソースのベビーシュリンプ
エビとホタテのベーコン巻きシシカバブ
グリルされたワイルド・ブランジーノ
グリルしたサーモンのフィレ
レモン、ワイン、ケイパーで調理したティラピアのフィレとエビ
塩漬けタラのグリル、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル添え
ポートワインとポートベローマッシュルームのフィレミニョンのスライス
ブロイルされた16オンスのフィレミニョン
ブロイルド34オンスN.Y.サーロインステーキ
サーフ・アンド・ターフ（ロブスター・テールとフィレ・ミニョン）
卵パン粉の子牛カツレツ ワインソースとカニ肉とアスパラガス添え
卵パン粉をまぶした仔牛カツレツ、トマトとワインソース、マッシュルーム添え
マデイラワインソースの子牛カツレツとマッシュルーム
ワインソースのチキンカツレツとエビとアーティチョークハート
マルサラワインソースのチキンカツレツとマッシュルーム
ワインとレモンソースの卵パン粉をまぶした鶏のカツレツ
卵パン粉の鶏カツレツ トマトとワインソース、マッシュルーム添え
骨付きのガーリックソースの鶏肉
ガーリックソースのポークチョップ
ポークキューブとクラムのポルトガル風
貝類の組み合わせとサフランライス（ロブスターなし）
トマト、ブランデー、ワインソースで調理された貝類のキャセロール（ロブスターなし）
ロブスターなしのグリーンソースで調理された貝類のキャセロール
ニンニクとワインで調理したエビとブロッコリーレーブのリングイネ
ガーリックソースのベビーシュリンプ
グリーンソースのベビーシュリンプ
スパイシーなトマトソースのベビーシュリンプ、ペッパーとオニオン入り
冷たいシーフードサラダとビネグレット
グリルド・フィレ・オブ・サーモン
レモン、ワイン、ケイパーを使ったティラピアピカタのフィレ
シェリー、ブランデー、マッシュルームの子牛カツレツ
レモンとワインソースの卵パン粉をまぶした子牛肉
ガーリックソースの豚肉のチョップ
ワインとレモンソースの卵パン粉をまぶした鶏のカツレツ
マルサラワインソースのチキンカツレツとマッシュルーム
骨付きのガーリックソースの鶏肉
サラダの上にグリルした鶏の胸肉
冷たいシーフードサラダビネグレット
ジャンボシュリンプカクテル
マンチェボチーズとプロシュート
ガーリックソースのエビ（私たちの特製）
詰め物をしたホタテ
マリナーラソースのハマグリ
クラム イン グリーン ソース
詰め物をしたベイクドクラムカジノ
ニンニク、ワイン、コリアンダーのクラム
マリナーラソースのムール貝
ムール貝のグリーンソース
グリルされたスペインのソーセージ
ブロッコリ ラーベとバージンオリーブオイルとガーリック
ポルトベロマッシュルームのガーリックとバルサミコ
ガーリックソースのマッシュルーム
本日のスープ
オニオンスープ
ガーリックスープ
クラシックな冷製スープ アンダルシアスタイル
貝類の組み合わせとサフランライス。エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ロブスター。追加料金5ドル
サフランライスの貝類の組み合わせ。エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ロブスター、鶏肉、スペインソーセージ。追加料金5ドル
トマト、ブランデー、ワインソースで調理された貝類のキャセロール。追加プレート料金は5ドル
ニンニク、ワイン、パセリで調理された貝類のキャセロール。追加料金5ドル
リンギーニとエビ、ホタテ、アサリ、ムール貝をニンニク、ワイン、コリアンダーで調理した料理。追加料金5ドル
ツインロブスターのカニ肉、エビ、ホタテ詰め。追加料金5ドル
焼きロブスターの尾（サイズの在庫を確認してください）。追加プレート料金5ドル
ベジタリアンパエリア
エビとホタテ入りのピンクボッカソースのペンネパスタ
ガーリック、シェリー、レモンソースで調理されたエビ
辛いトマトソース、ペッパー、玉ねぎで調理されたエビ
緑のソースで調理されたエビ
ガーリックソースのベビーシュリンプ
エビとホタテのベーコン巻きシシカバブ
グリルされたワイルド・ブランジーノ
グリルしたサーモンのフィレ
ティラピアのフィレとエビのレモン、ワイン、ケイパーソース
塩漬けタラのグリル、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル添え
ポートワインとポートベローマッシュルームのスライスしたフィレミニョン
16オンスのフィレミニョンのグリル
焼き34オンスN.Y.サーロインステーキ
サーフ アンド ターフ (ロブスター テール と フィレ ミニョン)
卵パン粉をまぶした子牛のカツレツ、ワインソース、カニ肉、アスパラガス添え
卵パン粉をまぶした仔牛カツレツ、トマトとワインソース、マッシュルーム添え
マデイラワインソースの子牛カツレツとマッシュルーム
ワインソースのチキンカツレツとエビとアーティチョークハート
マルサラワインソースのチキンカツレツとマッシュルーム
ワインとレモンソースの卵パン粉をまぶした鶏のカツレツ
卵パン粉の鶏カツレツ、トマトとワインソース、マッシュルーム添え
骨付き鶏肉のガーリックソース
ガーリックソースのポークチョップ
ポークキューブとクラムのポルトガル風
貝類の組み合わせとサフランライス（ロブスターなし）
トマト、ブランデー、ワインソースで調理された貝類のキャセロール（ロブスターなし）
ロブスターなしの貝類のキャセロール
ニンニクとワインで調理したエビとブロッコリーレイプのリングイネ
ガーリックソースのベビーシュリンプ
グリーンソースのベビーシュリンプ
スパイシーなトマトソースのベビーシュリンプ、ペッパーとオニオン入り
冷たいシーフードサラダとビネグレット
グリルしたサーモンのフィレ
レモン、ワイン、ケイパーを使ったティラピアピカタのフィレ
シェリー、ブランデー、マッシュルームの子牛カツレツ
レモンとワインソースの卵パン粉をまぶした子牛肉
ガーリックソースの豚肉のチョップ
ワインとレモンソースの卵パン粉をまぶした鶏のカツレツ
マルサラワインソースのチキンカツレツとマッシュルーム
骨付きのガーリックソースの鶏肉
サラダの上にグリルした鶏の胸肉
