レイク・ロード・キッチン

レイク・ロード・キッチンは、心地よいグローバルな影響を受けたファインダイニングを提供するミシュラン一つ星レストランです。料理は世界中の風味を取り入れ、コンジーやフライドチキンといった馴染みのある料理を洗練された形で提供し、パルメザンカスタードのようなリッチでバランスの取れた創作料理も楽しめます。テイスティングメニューは考え抜かれた構成で、各コースに合わせたワインペアリングが選ばれています。気配りの行き届いたスタッフが、メニューを通じてゲストを案内し、食材や技法について詳しく説明します。