タイ・マリーナ

塩と日本の唐辛子粉を使った蒸しソラマメ

塩と日本の唐辛子粉、レモンとわさびのディッピングソースで味付け

スイートチリディッピングソース付き

ネギ、コリアンダー、新鮮なチリと醤油のディッピングソース付き; 最低2個

エビや野菜を軽い天ぷらの衣で揚げ、天つゆ（天ぷら用のつけだれ）を添えた料理

きゅうりとねぎのロール、ホイシンディッピングソースとカシューナッツ添え

レモンとわさびマヨネーズと一緒に

スイートチリディッピングソース付き

ミンチのエビと豚肉を豆腐のパイ生地で包み、甘いチリソースを添えた料理

揚げた天日干しの牛肉または豚肉のストリップ、乾燥唐辛子と醤油のディッピングソース付き

粘りのあるハニーで煮込まれたポークリブ、カリカリのシャロット付き

赤カレー魚ケーキのサバ、カシューナッツとキュウリのレリッシュ付き

ピーナッツディッピングソースとアードジャードソース（きゅうりのレリッシュ）と一緒に提供されます

甘い醤油とごまのディッピングソース付き

クリスピーロールに入ったタイガープロウンと甘いチリディッピングソース

きゅうり、にんじん、ねぎ、じっくり煮た豆腐、スイートバジルを詰めた

チリと酢のディッピングソース付き

衣をつけたトラガープラウンと軽い醤油のディッピングソース

焼売（豚ひき肉とエビの餃子）、ハーガウ（エビの餃子）、緑茶ハーガウ、韮菜（ニラとエビの餃子）、サーライ（海苔巻きのエビとカニのひき肉）

クリスピーベジタブルロール、チキンサテ、ゴマエビトースト、シュリンプナゲット、スモークポークリブ; 最低2人前

ココナッツミルク、きのこ、ガランガル、レモングラス、チリ、ライムのチキンスープ

クラシックなタイの辛くて酸っぱいスープ：エビまたは栗とオイスター茸のスープにチリ、レモングラス、ガランガル、ライムを加えたもの

ムール貝、イカ、エビ、ホタテ、タラ、キノコ、ガランガル、チリ、レモングラス、バジル

きゅうり、チェリートマト、ねぎ、コリアンダー、チリのサラダの上にグリルした牛肉

エビ、イカ、ホタテ、ムール貝、赤玉ねぎ、レモングラス、ガランガル、ライム

卵、トマト、玉ねぎ、ピーナッツ、タマリンド、ココナッツミルクのドレッシングを使ったグリーンサラダ

コンフィダック、マンゴー、チェリートマト、赤玉ねぎ、ザクロ、カシューナッツ

千切りの青パパイヤにチリ、ニンニク、ライムジュース、サトウキビを加えたもの

炒めた米麺、もやし、漬けた大根のクラシックなタイ料理で、味付けのために砕いたカシューナッツとライムが添えられています

エッグヌードル、シイタケ、ネギ、もやし、醤油入り

平たい米粉のフェットチーネを醤油、中華ブロッコリー、ニンニクで炒めたもの

エビ、イカ、赤と緑のパプリカ、ネギを使った炒めたライスヌードルビーフン

黄豆ペースト、チリ、ニンニク、醤油入り

パプリカとネギ入り

ネギ、赤と緑のピーマン、マイルドな揚げ唐辛子入り

きのこ、赤と緑のピーマン、玉ねぎ入り

チェリートマト、きゅうり、パイナップル入り

にんにく、醤油と共に

タイバジル、カフィルライム、レモングラス、コリアンダーの根のソースを使ったダックレッグ、赤唐辛子添え

タマリンドとハチミツのソースにクリスピーシャロットを添えて

レモングラスと黒胡椒のマリネ、軽い醤油と玉ねぎのディッピングソース付き

ミックスカプシカムペッパー、玉ねぎ、ミックス野菜入り

細い豆とソテーしたワイルドジンジャーと共に

ベビーコーン、チリ、そして特製のオイスター、ライトソイ、フィッシュソースの組み合わせで香り高いホーリーバジルの風味を引き出した料理

スターアニス、シナモン、ホワイトペッパー、醤油と魚醤、ニンニク、パームシュガー、コリアンダー、ジンジャーで風味付けされたリッチなソースで数時間煮込まれた豚足、ゆで卵と漬物のからし菜と共に提供されます

最も有名なタイカレー：ココナッツミルク、ナス、タケノコ、スイートバジルを使った比較的甘い料理

もう一つの人気のあるスパイシーなタイカレー、パイナップル、チェリートマト、ライチ、スイートバジルを使ったよりスープのような料理

パネンカレーはタイ南部のマイルドでやや甘いココナッツカレーで、高温で調理されると、鍋の中のカレーソースが「チューチー」という音を立てるため、この料理スタイルの名前が付けられました。カレーソースはグリーンカレーやレッドカレーよりも濃厚で、カフィルライムとココナッツクリームと一緒に提供されます。

タイ南部のピーナッツカレーで、このカレーは濃厚でかなり甘く、ピーナッツ、ジャガイモ、玉ねぎ、クリスピーシャロットと一緒に提供されます

タマリンドの独特な風味が特徴のスープのような中央タイカレーで、香り高い酸味とパームシュガーの甘さがバランスを取っています。他の人気のタイカレーとは異なり、ココナッツミルクは使用していません。スズキとエビを使用しています。

にんにくと醤油、魚醤、オイスターソースのブレンドで

バジルの葉とチリを添えて

ネギ、生姜、シイタケ入り

レモングラス、ガランガル、チリ、コリアンダー入り

ネギ、ニンニク入り

エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、レモングラスとガランガルで炒めたチリオイル

タマリンドとチリソースで揚げたシーバス、シャロットとレモングラス添え

卵、ニンニク、コショウ、ライト醤油入り

煮込んだニンニクとオイスターソースを添えて

ネギ、チリ、ニンニク、醤油入り

シイタケ、エノキタケ、ブナシメジ、シルバースキンオニオン

季節の野菜とオイスターソース

チリとニンニクをオイスターソースで

スイートチリディッピングソース付き

ピーナッツディッピングソースとアールジャードソース（きゅうりのレリッシュ）

甘いチリディッピングソース付き

クリスピーハーブ

ココナッツミルク、ナス、タケノコ、スイートバジル入り

カプシカムペッパー、玉ねぎ、ミックス野菜入り

バジルの葉とチリを添えて

スイートチリディッピングソース付き

ピーナッツディッピングソースとアールジャードソース（きゅうりのレリッシュ）

甘いチリディッピングソース付き

クリスピーハサミと共に

じゃがいも、玉ねぎ、クリスピーシャロット入り

パプリカ、玉ねぎ、ミックス野菜入り

香り高いタイのホーリーバジルとチリと共に

黒胡椒とホーリーバジルで

煮込んだニンニクとオイスターソースを添えて

塩と日本の唐辛子粉を使った蒸しソラマメ

塩と日本の唐辛子粉、レモンとわさびのディッピングソースで味付け

スイートチリディッピングソース付き

ネギ、コリアンダー、新鮮なチリと醤油のディッピングソース付き; 最低2個

エビや野菜を軽い天ぷらの衣で揚げ、天つゆ（天ぷら用のつけだれ）を添えた料理

きゅうりとねぎのロール、ホイシンディッピングソースとカシューナッツ付き

レモンとわさびマヨネーズと一緒に

スイートチリディッピングソース付き

ミンチのエビと豚肉を豆腐のパイ生地で包み、甘いチリソースを添えた料理

揚げた天日干しのビーフまたはポークのストリップ、乾燥チリと醤油のディッピングソース付き

粘りのあるハニーで煮込まれた豚のリブ、カリカリのシャロット付き

赤カレー魚ケーキのサバ、カシューナッツときゅうりのレリッシュ付き

ピーナッツディッピングソースとアードジャードソース（きゅうりのレリッシュ）と一緒に提供されます

甘い醤油とごまのディッピングソース付き

クリスピーロールに入ったタイガープロウンと甘いチリディッピングソース

きゅうり、にんじん、ねぎ、じっくり煮た豆腐、スイートバジルを詰めた

チリと酢のディッピングソース付き

軽い醤油のディッピングソースを添えたバッターをまぶしたトラガープラウン

焼売（豚ひき肉とエビの餃子）、ハーガウ（エビの餃子）、緑茶ハーガウ、韮（ニラ）とエビの餃子、サーライ（海苔巻きのエビとカニのひき肉）

クリスピーベジタブルロール、チキンサテ、ゴマエビトースト、シュリンプナゲット、スモークポークリブ; 最低2人

ココナッツミルク、きのこ、ガランガル、レモングラス、チリ、ライムのチキンスープ

クラシックなタイの辛くて酸っぱいスープ：エビまたは栗とオイスター茸のスープにチリ、レモングラス、ガランガル、ライムを加えたもの

ムール貝、イカ、エビ、ホタテ、タラ、キノコ、ガランガル、チリ、レモングラス、バジル

きゅうり、チェリートマト、ねぎ、コリアンダー、チリのサラダの上にグリルした牛肉

エビ、イカ、ホタテ、ムール貝、赤玉ねぎ、レモングラス、ガランガル、ライム

卵、トマト、玉ねぎ、ピーナッツ、タマリンド、ココナッツミルクのドレッシングを使ったグリーンサラダ

コンフィダック、マンゴー、チェリートマト、赤玉ねぎ、ザクロ、カシューナッツ

千切りの青パパイヤにチリ、ニンニク、ライムジュース、サトウキビを加えたもの

炒めた米麺、もやし、漬けた大根のクラシックなタイ料理で、味付けのために砕いたカシューナッツとライムが添えられています

エッグヌードル、シイタケ、ネギ、もやし、醤油入り

平たい米のヌードルフェットチーネを醤油、中華ブロッコリー、ニンニクで炒めたもの

エビ、イカ、赤と緑のピーマン、ネギを使った炒めたライスヌードルビーフン

黄豆ペースト、チリ、ガーリック、醤油入り

パプリカとネギ入り

ネギ、赤と緑のピーマン、マイルドな揚げ唐辛子入り

きのこ、赤と緑のパプリカ、玉ねぎ入り

チェリートマト、きゅうり、パイナップル入り

にんにく、醤油と共に

タイバジル、カフィルライム、レモングラス、コリアンダーの根のソースを使ったダックレッグ、赤唐辛子添え

タマリンドとハチミツのソースにクリスピーシャロットを添えて

レモングラスと黒胡椒のマリネと軽い醤油と玉ねぎのディッピングソース付き

ミックスカプシカムペッパー、玉ねぎ、ミックス野菜入り

細い豆とソテーしたワイルドジンジャーと共に

ベビーコーン、チリ、そして特製のオイスター、ライトソイ、フィッシュソースの組み合わせで香り高いホーリーバジルの風味を引き出します

スターアニス、シナモン、ホワイトペッパー、醤油と魚醤、ニンニク、パームシュガー、コリアンダー、ジンジャーで風味付けされたリッチなソースで数時間煮込まれた豚足、ゆで卵と漬物のからし菜と共に提供されます

最も有名なタイカレー：ココナッツミルク、ナス、タケノコ、スイートバジルを使った比較的甘い料理

もう一つの人気のあるスパイシーなタイカレー、パイナップル、チェリートマト、ライチ、スイートバジルを使ったよりスープのような

パネンカレーはタイ南部のマイルドでやや甘いココナッツカレーで、高温で調理されると、鍋の中のカレーソースが「チュー・チー」という音を立てるため、この料理スタイルの名前が付けられました。カレーソースはグリーンカレーやレッドカレーよりも濃厚で、カフィルライムとココナッツクリームと一緒に提供されます。

タイ南部のピーナッツカレーで、このカレーは濃厚でかなり甘く、ピーナッツ、ジャガイモ、玉ねぎ、クリスピーシャロットと一緒に提供されます

タマリンドの独特な風味が特徴のスープのような中央タイカレーで、香り高い酸味とパームシュガーの甘さがバランスを取っています。他の人気のタイカレーとは異なり、ココナッツミルクは使用していません。スズキとエビを使用しています。

にんにくと醤油、魚醤、オイスターソースのブレンドで

バジルの葉とチリを添えて

ネギ、生姜、シイタケ入り

レモングラス、ガランガル、チリ、コリアンダー入り

ネギ、ニンニク入り

タイガープラウン、ホタテ、イカ、ムール貝、チリオイルでレモングラスとガランガルと一緒に炒めた

タマリンドとチリソースで揚げたシーバス、シャロットとレモングラス添え

卵、ニンニク、コショウ、ライト醤油入り

煮込んだニンニクとオイスターソースを添えて

春玉ねぎ、チリ、ニンニク、醤油入り

シイタケ、エノキタケ、ブナシメジ、シルバースキンオニオン

季節の野菜とオイスターソース

チリとニンニクをオイスターソースで

スイートチリディッピングソース付き

ピーナッツディッピングソースとアールジャードソース（きゅうりのレリッシュ）

甘いチリディッピングソース付き

クリスピーハサミ

ココナッツミルク、ナス、タケノコ、スイートバジル入り

カプシカムペッパー、玉ねぎ、ミックス野菜入り

バジルの葉とチリを添えて

スイートチリディッピングソース付き

ピーナッツディッピングソースとアールジャードソース（きゅうりのレリッシュ）

甘いチリディッピングソース付き

クリスピーハーブ

じゃがいも、玉ねぎ、クリスピーシャロット入り

カプシカムペッパー、玉ねぎ、ミックス野菜入り

香り高いタイのホーリーバジルとチリと共に

黒胡椒とホーリーバジルで

煮込んだニンニクとオイスターソースを添えて