船橋ワインバル BAN-YA

野生酵母から自然発酵させたベルギー独自のランビックにチェリーをくわえたビール

小瓶ノンアルコール

ヒューガルデンはベルビービールの中でも有名なホワイトビールですね～生きた酵母を加えて瓶内で2次発酵させた自然な濁りが特徴でオレンジ、コリアンダーの香りがあり爽やかな酸味が味わえます。

ピンクの象さんでお馴染みのデリリウムヒューグ醸造所　アルコール8.5％【アルコール中毒による幻覚症状】という意味のこのビールは、高アルコールながらもついつい飲んでしまう美味しさ

ピンクの象さんでお馴染みのデリリウムヒューグ醸造　アルコール7.8％麦芽と小麦麦芽を使用し、熟成中にホップを漬け込むドライホップという製法を使って香りを最大限引き出した。

ヒューグ醸造　アルコール8.5％【夜のアルコール中毒】を意味する。ローストした麦芽の香ばしさオレンジやパイン、トロピカルフルーツを感じさせる甘みとほのかに感じる酸味が素晴らしい

12月限定のベルギービールピンクの象さんでお馴染みのデリリウムの限定ビールです。

ヒューグ醸造　アルコール9％本格的な味わいはオレンジやリンゴ、パイナップルといったフルーティな香りと香辛料のようなスパイシーな香りがミックスされた複雑さを持ちあわせます。甘味のあと、柑橘系の苦みを感じるベルギービール独特の複雑な味わいで飲みやすいですがアルコールは9%と高アルコール！

ボステールス醸造所　アルコール8％醸造所と宿屋を営んでいたワックス氏は馬車の乗員が乗客のために手をはなせず喉が乾いてのを見て乗りながら飲む事が出来る様にこのグラスを考案した。ローストの甘みの後に余韻が長く続く香り良いビールです。

ハーヒト醸造所　アルコール6％　世界最高峰のビールが集まるベルギーが生み出すベルジャンIPA。シトラスやグレープフルーツの芳醇な香りが立ち上がり柔らかな苦味が非常に飲みやすいドリンカブルな仕上がりです。

ハーヒト醸造所　アルコール9％　『プリオル』とは修道院長を意味するトンゲルローシリーズの最高峰です。フルティーな香り、甘味と酸味、後から現れる苦味のバランスが非常に良く、瓶内二次発酵による味わいの変化も楽しめます。専用グラスは2種類のグラスで味の違いをお楽しみください

ヴァン・スティーンベルグ醸造所　アルコール7.5％幸せの山羊を意味するビール。自立できないグラスも個性的である

赤：グルナッシュ/メルロー白：コロンバール

赤：テンプラリーニョ／カベルネソービニョン白：アイレン／ヴィウラ

アップルワインハイボールアップルワインジンジャーアップルワインコーラアップルワインウーロン王道の角ハイボール

カリモーチョ(赤ワイン＋コーラ)ティント・デ・ベラーノ(赤ワイン＋ソーダ)ワインジンジャーエール(赤ワイン＋ジンジャー)オペレータ(白ワイン＋ジンジャー)スプリッツァー(白ワイン＋ソーダ)白ワイントニック(白ワイン＋トニックウォーター)カシスソーダカシスオレンジカシスウーロンジントニックジンバック

葡萄品種：シラー　、メルローミディアムボディー果実味と力強さのある飲み心地良い赤ワインです。1991年設立のボルドーの大手ネゴシアングループのプロデュースによるワイン。

葡萄品種：カリニャンライト～ミディアムボディー

葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン・メルローフルボディー有機葡萄100％で作ったワイン。ブラックチェリー、ブルーベリーカシスの果実味とブラックペッパーのニュアンスが広がる。

葡萄品種：シラー　、サンソー他フルボディー約140年間の歴史を誇る老舗ネゴシアン。ジェンティルオム(紳士)の名のとおり堅実に作られたワイン

葡萄品種：ミュスカデル他酸味のある辛口フルーティーな香りの高い心地良い酸味です

葡萄品種：ユニ・ブラン他清々しい辛口香りはパッションフルーツを思わせる清々しいイメージ。香りの爽やかさとは対照的に口に含むとボリューム感があります。

葡萄品種：シャルドネ100％芳醇な辛口樽熟成カリンやアプリコット、パイナップルの果実香とナッツやトーストのニュアンスが感じられるふくよかで果実味豊かなワイン。

葡萄品種：シャルドネ100％スッキリな辛口フランスを代表する白ワインであり、ブルゴーニュ地方の最北端に位置する場所にあります。

葡萄品種：サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノミディアムボディーモンカロ社はイタリア中部アドリア海に面したマルケ州あり伝統的ヴェルディッキオの中心地モンテカロットにあります

葡萄品種：モンテプルチアーノ100％ミディアムボディースミレや完熟チェリーの香り。シナモンの香りも感じられる。しっかりとした酸味やわらかいタンニンがあり豊かでバランスの良い味わい。

葡萄品種：サンジョベーゼ、カベルネ、メルローライト～ミディアムボディー全体的にはミディアム－ライトなボディでありますが不足はない感じでとても好感がもてます

葡萄品種：トレビアーノ、ヴェルディキオ軽め辛口ローマ時代からの歴史をもつイタリア白ワインの代表品種トレビアーノ。花のような香りの柔らかい飲み口のワイン。

葡萄品種：トレビアーノ100％辛口シトラス、ライム、リンゴや花を思わせる芳醇でフルーティーな香り。しっかりした酸味のあるバランスの良い辛口。余韻長い

葡萄品種：ガルガネガ、ピノ・ビアンコ他辛口ガルガネガ、シャルドネ、ピノビアンコ、ソーヴィニョンブランの4種類の葡萄から作られるヴェネト産の白ワイン

葡萄品種：カベルネソーヴィニョン100％ミディアムボディー豊富な太陽を浴びて育ったスペインのカベルネは凝縮した果実味と熟したタンニンの心地良さが特徴です

葡萄品種：ガルナッチャ、カリニエナミディアムボディーガルナッチャとカリニエナの葡萄の長所が見事に調和。

葡萄品種：テンプラニーリョ100％ライト～ミディアムボディーフレンチとアメリカンオークの両方使用し3～4ヶ月熟成で仕上げる滑らかな味わい。

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン他フレッシュな辛口ソーヴィニョンブランやベルデホのフレッシュな酸が特徴で味わいはまろやか食事に合います

葡萄品種：シャルドネ他スッキリ辛口バラやジャスミンなどの花やリンゴのような爽やかなアロマフルーティーで酸味のバランスの良いワイン

葡萄品種：マカベオ100％トロピカルな辛口麦色にゴールドかかった透明感のある色調。グリーンアップルのフレッシュな香りとトロピカルフルーツを連想させる豊かな味わいの辛口ワイン。

葡萄品種：カベルネソーヴィニヨンミディアムボディータクンとは南米マプチェの言葉で月食・日食を意味します

葡萄品種：カルメネール100％ミディアムボディーチリ国有品種カルメネールで作られるワイン。テラノブレの中でも非常に注目を得ています。

葡萄品種：カベルネソービニョンフルボディー冬場の豊富な雨と夏場の乾燥、昼と夜の温度差が葡萄に素晴らしい香りと色合いを与えます。

葡萄品種：ピノ・ノワールミディアムボディーストロベリー等の赤い果実のアロマにスパイスやココアの香り。口に含むと柔らかなタンニンが感じられ心地良い後味が長く残ります

葡萄品種：シャルドネ爽やかな辛口爽やかなシトラス系の香りとトロピカルフルーツの風味！

葡萄品種：シャルドネ100％ボリュームのある辛口いきいきとしたフレッシュなトロピカルフルーツの果実味が広がります

葡萄品種：シャルドネスッキリ辛口日中よりも糖度が高くなる気温の低い早朝に手摘みにて収穫してます。

葡萄品種：ソーヴィニョンブランスッキリ辛口テロワールにこだわり高品質なワインを産み出すワイナリー

葡萄品種：カベルネソービニョン100％ミディアムボディ～フルボディーオーク樽(30％6ヶ月)

葡萄品種：カベルネソーヴィニヨンフルボディーオーガニックワイン。香ばしいカシスと素朴ななめし香が特徴です

葡萄品種：マルベック100％フルボディーマルベック100％！お肉を食べたくなる力強さ

葡萄品種：シャルドネやや辛口柑橘系果実の香り

葡萄品種：トロンテス100％トロピカルな辛口ジャスミンやピーチの香り少し癖のあるキリリとした味わいの辛口ワイン

葡萄品種：シャルドネ100％香り豊かな辛口樽熟成によるバターや蜂蜜のニュアンスがあります

葡萄品種：カベルネソーヴィニョンフルボディーフレンチ＆アメリカンオーク使用

葡萄品種：ピノ・ノワールミディアムボディーストロベリーのような香りとかすかに樽のニュアンス、柔らかいタンニンでフレッシュなワイン

葡萄品種：シャルドネ果実味のある辛口ピーチや梨、リンゴ、レモンパイナップルなど複雑な香りが広がる

葡萄品種：シャルドネ爽やか辛口ライムやキウイフルーツのアロマとフレンチオークのタッチ

葡萄品種：ピノタージュミディアムボディー南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両方にまたがるワイナリー

葡萄品種：ピノタージュ、シラーズフルボディージューシーなタンニンと果実味の凝縮感！

葡萄品種：シュナンブラントロピカルな辛口パパイヤ等トロピカルフルーツのアロマと新鮮ではじけるような舌触りをもつワイン。

葡萄品種：シュナンブラン・ソーヴィニョンブラン辛口柑橘系のアロマに葡萄の柔らかい甘みと酸味とが良く調和。

葡萄品種：シラーズ100％フルボディーチョコレート、プラム、スパイス、トーストしたオークが続く

葡萄品種：シラーズジューシーなミディアムボディー紅茶など華やかな風味が煮詰めた黒イチゴとシナモンの複雑なニュアンスに変化

葡萄品種：シャルドネ100％辛口ほのかなナッツとトロピカルフルーツのアロマが軽やかに広がります

葡萄品種：シャルドネジューシーな辛口バランスが良くアカシアや青リンゴがイメージできるドライで魅力的

葡萄品種：トゥーリガ・ナシオナウ、他フルボディーフルボディーでしなやか柔らかいタンニンが楽しめる。

葡萄品種：アザール　ペデルナン他爽快な微発泡の辛口アルコール低めの9％。辛口の微発泡で料理を選ばず楽しめます

泡白：チャレロ・マカベオ・バレリャーダ

泡白：ユニブラン・コロンバール・シャルドネ

【ブドウ品種】マスカットベリーA・ブラッククィーン・メルロー

【ブドウ品種】甲州

産地 フランス/シャンパーニュ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエタイプ 辛口ピノ・ノワールが90％とふくよかで厚みのあるシャンパーニュです。

産地 ニュージーランド/マールポロ品種 ゲヴュルツトラミネールタイプ 香り系の辛口フローラルな香りとライチのような果実香が特徴のワイン。

産地イタリア/トスカーナ品種ヴェルメンティーノタイプやや辛口身体にしみわたるほどのナチュラルなティストの自然派ワイン。果実本来の微かな甘味が飲みやすいワインです。

産地イタリア／トレンティーノ・アルト・アティジェ品種ソーヴィニヨン・ブランタイプ果実味しっかり、辛口ウィンクルという特別な畑のみから造り出されるワイン。果実の凝縮感とミネラルの強さは正にソーヴィニヨンの最高峰です。

産地フランス/ブルゴーニュ品種ピノ・ノワールタイプミディアムボディピノ・ノワールの持つ赤い果実を連想させるチャーミングな香り立ちとアロマが心地よく楽しめるワイン。

産地イタリア/ピエモンテ品種バルベーラタイプ果実味しっかりナチュラルなミディアムボディ輝きのある赤い色合いの自然派ワイン。チェリーや木苺のアロマチックな香りと心地良いタンニンがバランスとなってます。

産地フランス/ボルドー品種メルロー、カベルネソーヴィニヨンタイプフルボディふくよかな果実味と骨格を備えた王道ボルドーワイン。メルロー種の柔らかで濃縮感のある味わいです。

産地イタリア/ピエモンテ品種ネッビオーロタイプミディアム〜フルボディイタリアを代表する王様のワインとも称される赤ワイン。ガーネット色に輝き、力強くスミレのような香りが特徴と言われます。