ザ・イーグル

温かいパンとバター

ローストカブ、リンゴサラダ、焦がしたリンゴのピューレ

アイスバーグレタスと潰したアボカド

とクランベリードレッシング

ローストポテト、ローストレッドキャベツ、ブランケットに包まれた豚肉、そしてヨークシャープディング（グルテンフリー - ヨークシャープディングなし）

ホースラディッシュマッシュとローストキャロット

レモン・ブール・ブランと新じゃがいも

野生のキノコ、ピュイレンズ、カーリーレタス

とキャラメルソース

マスカルポーネとトーストしたアーモンド

£3の追加料金

パン付き

タルタルソースと

バジルペースト添え

アイスバーグレタス、甘酢生姜、ワイルドライス

ポーチドストロベリーとホワイトチョコレート

とクレームフレーシュ

マンゴーのソルベ

トフィーソースとバニラアイスクリーム

フルーティで活気があり、驚くほど深い味わい。グリーンゲージとレモンのヒント

受賞歴のあるワインメーカー、ベン・ウィチェルによるこの活気に満ちた革新的なブレンドは、いちご、クランベリー、赤いチェリーの風味が豊かで、ほんのりとしたスパイシーな香りが伴っています

金メダル受賞（ギルバート＆ギャリール）のピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネのブレンド。力強く、リッチで、ロバストでありながら、素晴らしいフィネスを持っています。

爽やかで刺激的な、グーズベリー、グレープフルーツ、グアバのフルーツフレーバー

新鮮に切ったブラッドオレンジ、メロン、ナツメグのスパイスの香りを持つオークを使わないスタイル

熟した果実の香りと、口の中で感じる洋梨とメロンの風味。さっぱりとしてドライ

生姜のスパイスと熟した桃やアプリコットの香り。リッチでジューシーな味わいとクリーンで爽やかなフィニッシュ

受賞歴のあるアラン・スコットワイナリーによって生産されました。ピンクグレープフルーツとトロピカルフルーツが詰まっており、刈り取った草やイラクサの香りがあります。

パッションフルーツ、白い花、ハニーサックルの風味が豊かで新鮮。素晴らしい長いフィニッシュで、バニラとアプリコットのノートが現れます。

香り高い桃の風味が、美しくバランスの取れた酸味と長いミネラル感のあるフィニッシュと混ざり合っています

若々しくフレッシュな味わいで、香り高い桃、洋梨、白い花、ナツメグの風味

フレッシュで爽やかなシトラスのノートと熟した桃のキャラクターが、シャープな酸味とミネラルのノートによってバランスを保ち、テクスチャーのある複雑なフィニッシュへと導きます

石や柑橘類の果実を示すクラシックな北フランスのシャルドネで、地域のミネラリティのクラシックなストリークがあります

繊細で柔らかく、グレープフルーツの香りがあり、爽やかな酸味と美味しい余韻が残ります

飲みやすく、シトラスとトロピカルフルーツの風味が詰まっています。シャキッとして新鮮です

ミディアムボディで柔らかいタンニンを持ち、最初の明るい果実の爆発の後に滑らかで余韻のあるフィニッシュが続きます

非常に軽やかでリフレッシュ感があり、繊細な洋ナシのような果実味があります。明るく新鮮で、非常に飲みやすいです。

非常にフルーティーなスタイルで、いちごの風味が豊かで、その後に甘さが続きます

魅力的なフルーティーさを持ち、シャープで軽やかなワインです。赤い果実の下にキャラメルのタッチがあり、活気に満ち、バランスの取れた酸味があります。

このエキサイティングなシラーズとサンソーのブレンドは、フルボディで、熟したベリーの果実と滑らかなフィニッシュが特徴です

熟した豊かな果実の味わいがチェリーとプラムの風味と温かいスパイシーさ、柔らかなフィニッシュと組み合わさっています

非常に滑らかなワインで、柔らかくシルキーなタンニン、豊かな赤い果実の香りとチェリーの風味があります

ルビー色で、バニラのタッチと滑らかなフィニッシュを持つ柔らかい赤い果実のフレッシュでフルーティーなブーケを持っています

熟したブラックベリーの果実、プラム、そして少しのスパイスの香り。新鮮な赤いチェリーとブラックベリーの葉の特徴が豊かに感じられる。

プラムとブラックベリーの香りに甘いスパイスのヒント。バランスが良く、フレッシュで滑らかなワイン

クランベリー - スパイス - バニラ

比較的新しいブルゴーニュのアペラシオンからの活気あるブレンドです。赤いチェリーやラズベリーの香りがあり、豊かな甘い果実の風味と爽やかなフィニッシュが特徴です。

リオハ・クリアンサの素晴らしい例。クラシックなスタイルで、丸みを帯びたスパイシーな赤い果実とバニラの香り、長く滑らかなフィニッシュ。

美味しいメルロー主体のブレンド。滑らかなタンニンがベリー豊かな味わいを支え、土とスパイスのヒントがフィニッシュを引き立てます

蜂蜜、アプリコット、マーマレードの複雑で魅力的な香りが、豊かでありながらバランスの取れた味わいへと広がります。温かい石の果物、オレンジのシトラス、ネクタリンが心地よいフィニッシュに残ります。

フルボディで、香り高いブラックベリーのアロマと豊かな黒い果実の味わい

ビートルートレリッシュ、クロスティーニ

千切りキャベツと醤油、ゴマ、ハチミツのドレッシング

トガラシカシューナッツ、潰したアボカド

タルタルソース

ひよこ豆とチョリソのシチュー

マッシュピーとタルタルソース

パン粉をまぶした鶏肉のエスカロップ、リッチなトマトソースとパルメザンのスパゲッティ

ローストフェンネルと新じゃがいも、サルサベルデ

サテソース、蒸しご飯、炒めた野菜、ピクルスの唐辛子、砕いたピーナッツ

とルッコラとくるみのペスト

ペッパーコーンソース、チップス、オーブンローストトマト

オニオンコンポート、ストリーキーベーコン、チェダーチーズ、バーガーソース

コールスローとチリマヨネーズ付き

スパイスの効いたフムスとピクルスの赤キャベツ

さくらんぼとシャンティクリーム

ココナッツアイスクリーム

トフィーソースとバニラアイスクリーム

キャラメル化されたホワイトチョコレートの破片

温かいパンとバター

ローストカブ、リンゴサラダ、焦がしたリンゴピューレ

アイスバーグレタスと潰したアボカド

とクランベリードレッシング

ローストポテト、ローストレッドキャベツ、ピッグインブランケット、ヨークシャープディング（グルテンフリー - ヨークシャープディングなし）

ホースラディッシュマッシュとローストキャロット

レモン・ブール・ブランと新じゃがいも

野生のキノコ、ピュイレンズ、カーリーレタス

とキャラメルソース

マスカルポーネとトーストしたアーモンド

£3の追加料金

パン付き

タルタルソース

バジルペースト添え

アイスバーグレタス、ピクルス生姜、ワイルドライス

ポーチドストロベリーとホワイトチョコレート

とクレームフレーシュ

マンゴーソルベ

トフィーソースとバニラアイスクリーム

フルーティで活気があり、驚くほどの深みのある味わい。グリーンギャージとレモンのヒント

この活気に満ちた革新的なブレンドは、受賞歴のあるワインメーカー ベン ウィチェルによるもので、いちご、クランベリー、赤いチェリーの風味が満載で、ほんのりとしたスパイシーな香りが伴っています

金メダル受賞（ギルバート・ガイヤール）のピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネのブレンド。力強く、リッチで、ロバスト、素晴らしいフィネスを持っています

リフレッシングでピリッとした、グーズベリー、グレープフルーツ、グアバのフルーツフレーバー

新鮮なカットしたブラッドオレンジ、メロン、ナツメグの香りを持つオークを使わないスタイル

熟した果実の香りと洋梨とメロンの風味が口の中に広がる。さっぱりとして乾燥している

生姜のスパイスと熟した桃やアプリコットの香り。リッチでジューシーな味わいとクリーンで爽やかなフィニッシュ

受賞歴のあるアラン・スコットワイナリーによって生産されました。ピンクグレープフルーツとトロピカルフルーツが詰まっており、刈り取った草やイラクサの香りがあります。

豊かで新鮮なパッションフルーツ、白い花、ハニーサックルの風味。素晴らしい長いフィニッシュで、バニラとアプリコットのノートを明らかにします

アロマティックな桃の風味が美しくバランスの取れた酸味と長いミネラル感のあるフィニッシュと混ざり合います

若々しく新鮮な味わいで、香り高い桃、洋梨、白い花、ナツメグの風味

新鮮で爽やかなシトラスのノートと熟した桃のキャラクターが、シャープな酸味とミネラルのノートによってバランスを保ち、テクスチャーのある複雑なフィニッシュへと導きます

クラシックな北フランスのシャルドネで、石や柑橘類の果物を示し、地域のミネラリティのクラシックなストリークを持っています

繊細で柔らかくフルーティーな香り、グレープフルーツの香り、爽やかな酸味、そして美味しい余韻

飲みやすく、シトラスとトロピカルフルーツの風味が詰まっています。さっぱりとして新鮮です

ミディアムボディで柔らかいタンニンを持ち、最初の明るい果実の爆発の後に滑らかで長く続くフィニッシュが続きます

非常に軽やかでさわやか、繊細な洋ナシのような果実味。明るく新鮮で、非常に飲みやすい

非常にフルーティーなスタイルで、いちごの風味がたくさんあり、その後に甘さが続く

魅力的なフルーティーさを持つ、これはクリスプで軽やかなワインです。赤い果実の下にキャラメルのタッチがあり、生き生きとしていて、バランスの取れた酸味があります。

このエキサイティングなシラーズとサンソーのブレンドは、フルボディで、熟したベリーの果実と滑らかなフィニッシュが特徴です

熟した豊かな果実の味わいがチェリーとプラムの風味と温かいスパイシーさ、柔らかなフィニッシュと組み合わさっています

非常に滑らかなワインで、柔らかくシルキーなタンニン、豊かな赤い果実の香りとチェリーの風味があります

ルビー色で、バニラのタッチと滑らかなフィニッシュを持つ柔らかい赤い果実のフレッシュでフルーティーなブーケ

熟したブラックベリーの香り、プラム、スパイスのタッチ。新鮮な赤いチェリーとブラックベリーの葉のキャラクターで、口の中で豊かに広がる

プラムとブラックベリーの香りに甘いスパイスのヒント。バランスが良く、フレッシュで滑らかなワイン

クランベリー - スパイス - バニラ

比較的新しいブルゴーニュのアペラシオンからの活気あるブレンド。赤いチェリーとラズベリーの香りがあり、豊かな甘い果実の贅沢さと爽やかなフィニッシュが特徴です

リオハ・クリアンサの優れた例。スタイルはクラシックで、丸みを帯びたスパイシーな赤い果実とバニラの香り、長く滑らかなフィニッシュ

美味しいメルロー主体のブレンド。滑らかなタンニンがベリー豊かな味わいを支え、土とスパイスのヒントがフィニッシュを引き立てます

蜂蜜、アプリコット、マーマレードの複雑で魅力的な香りが、豊かでありながらバランスの取れた味わいに広がります。温かい石の果物、オレンジのシトラス、ネクタリンが心地よいフィニッシュに残ります

フルボディで、香り高いブラックベリーのアロマとリッチな黒い果実の味わい

ビートルートレリッシュ、クロスティーニ

千切りキャベツと醤油、ゴマ、ハチミツのドレッシング

とがらしカシューナッツ、つぶしたアボカド

タルタルソース

ひよこ豆とチョリソのシチュー

マッシュピーとタルタルソース

パン粉をまぶした鶏肉のエスカロップ、リッチなトマトソースとパルメザンのスパゲッティ

ローストフェンネルと新じゃがいも、サルサベルデ

サテソース、蒸しご飯、炒めた野菜、ピクルスの唐辛子、砕いたピーナッツ

とルッコラとくるみのペスト

ペッパーコーンソース、チップス、オーブンでローストしたトマト

オニオンコンポート、ストリーキーベーコン、チェダーチーズ、バーガーソース

コールスローとチリマヨネーズ付き

スパイスの効いたフムスとピクルスの赤キャベツ

さくらんぼとシャンティクリーム

ココナッツアイスクリーム

トフィーソースとバニラアイスクリーム

キャラメリゼされたホワイトチョコレートの破片

温かいパンとバター

ローストカブ、リンゴサラダ、焦がしたリンゴピューレ

アイスバーグレタスと潰したアボカド

とクランベリードレッシング

ローストポテト、ローストレッドキャベツ、ピッグインブランケット、そしてヨークシャープディング（グルテンフリー - ヨークシャープディングなし）

ホースラディッシュマッシュとローストキャロット

レモン・ブール・ブランと新じゃがいも

野生のキノコ、ピュイレンズ、カーリーレタス

とキャラメルソース

マスカルポーネとトーストしたアーモンド

£3の追加料金

パン付き

タルタルソース

バジルペースト添え

アイスバーグレタス、ピクルス生姜、ワイルドライス

ポーチドストロベリーとホワイトチョコレート

とクレームフレーシュ

とマンゴーソルベ

トフィーソースとバニラアイスクリーム

フルーティで活気があり、驚くほどの深みのある味わい。グリーンギャージとレモンのヒント

受賞歴のあるワインメーカー、ベン・ウィチェルによるこの活気に満ちた革新的なブレンドは、いちご、クランベリー、赤いチェリーの風味が満載で、ほんのりとしたスパイシーな香りが伴っています

金メダル受賞（ギルバート＆ガイヤール）のピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネのブレンド。力強く、リッチで、ロバストで、素晴らしいフィネスを持っています

さわやかで刺激的なグーズベリー、グレープフルーツ、グアバのフルーツフレーバー

新鮮なカットしたブラッドオレンジ、メロン、ナツメグの香りを持つオークを使わないスタイル

熟した果実の香りと洋梨とメロンの風味が口の中に広がる。さっぱりとして乾燥している

生姜のスパイスと熟した桃やアプリコットの香り。リッチでジューシーな味わいとクリーンで爽やかなフィニッシュ

受賞歴のあるアラン・スコットワイナリーによって生産されました。ピンクグレープフルーツとトロピカルフルーツが詰まっており、刈り取った草とイラクサの香りがあります

豊かで新鮮なパッションフルーツ、白い花、ハニーサックルの風味。素晴らしい長いフィニッシュで、バニラとアプリコットのノートを明らかにします

アロマティックな桃の風味が美しくバランスの取れた酸味と長いミネラル感のあるフィニッシュと混ざり合っています

若々しく新鮮な味わいで、香り高い桃、洋梨、白い花、ナツメグの風味

新鮮で爽やかなシトラスのノートと熟した桃のキャラクターが、シャープな酸味とミネラルのノートによってバランスを保ち、テクスチャーのある複雑なフィニッシュへと導きます

クラシックな北フランスのシャルドネで、石や柑橘類の果物を示し、地域のミネラリティのクラシックなストリークを持っています

繊細で柔らかくフルーティーな香り、グレープフルーツの香り、爽やかな酸味、そして美味しい余韻

飲みやすく、シトラスとトロピカルフルーツの風味が詰まっています。さっぱりとして新鮮です

ミディアムボディで柔らかいタンニンを持ち、最初の明るい果実の爆発の後に滑らかで長く続くフィニッシュが続きます

非常に軽やかでリフレッシュ感があり、繊細な洋梨のような果実味があります。明るく新鮮で、非常に飲みやすいです。

非常にフルーティーなスタイルで、いちごの風味が豊富で、その後に甘さが続く

魅力的なフルーティーさを持つ、これはシャープで軽やかなワインです。赤い果実の下にキャラメルのタッチがあり、生き生きとしていて、バランスの取れた酸味があります。

このエキサイティングなシラーズとサンソーのブレンドは、フルボディで、熟したベリーの果実と滑らかなフィニッシュが特徴です

熟した豊かな果実の味わいがチェリーとプラムの風味と温かいスパイシーさ、柔らかなフィニッシュと組み合わさっています

非常に滑らかなワインで、柔らかくシルキーなタンニン、豊かな赤い果実の香りとチェリーの風味があります

ルビー色で、バニラのタッチと滑らかなフィニッシュを持つ柔らかい赤い果実のフレッシュでフルーティーなブーケ

熟したブラックベリーの香り、プラム、スパイスのタッチ。新鮮な赤いチェリーとブラックベリーの葉のキャラクターで、口の中で豊かに広がる。

プラムとブラックベリーの香りに甘いスパイスのヒント。バランスが良く、フレッシュで滑らかなワイン

クランベリー - スパイス - バニラ

比較的新しいブルゴーニュのアペラシオンからの活気あるブレンド。赤いチェリーとラズベリーの香りがあり、豊かな甘い果実の贅沢さと爽やかなフィニッシュが特徴です

リオハ・クリアンサの優れた例。スタイルはクラシックで、丸みを帯びたスパイシーな赤い果実とバニラの香り、長く滑らかなフィニッシュ

美味しいメルロー主体のブレンド。滑らかなタンニンがベリー豊かな味わいを支え、土とスパイスのヒントがフィニッシュを引き立てます

蜂蜜、アプリコット、マーマレードの複雑で魅力的な香りが、豊かでありながらバランスの取れた味わいに広がります。温かい石の果物、オレンジのシトラス、ネクタリンが心地よいフィニッシュに残ります

フルボディで、香り高いブラックベリーのアロマとリッチな黒い果実の味わい