TAP ROOM 99

みずみずしいりんごと自家製カッテージチーズの爽やかな味わいに、ベーコンの旨みをプラス。KANKIKU BREWERYのWEIZENを使用した特製ドレッシングが素材を引き立てる、食べ応えも抜群の九十九里サラダです。

サクサクのポテトフライに、旨みたっぷりの自家製ボロネーゼソースを合わせ、仕上げにパルメザンチーズを贅沢にたっぷりと！濃厚なコクとチーズの香りが食欲をそそる、ビールが進む一品です。

きのことベーコンの旨みをKANKIKU BREWERYのビールでじっくり蒸し上げ、とろけるカマンベールチーズを合わせました。九十九里の海水ネギを使ったネギ味噌バターソースが、コク深い味わいを引き立てる、ビールが進む一品です！★ 追加バケット2枚 ￥110

ホクホクのじゃがいもと九十九里産の季節野菜をたっぷりのせ、香ばしく焼き上げた具だくさんのおつまみピザ。ガーリックの風味とモッツァレラのコクが食欲をそそる、ビールが進むこと間違いなしの一枚です！※じゃがいも以外のお野菜は仕入れ状況により変動いたします。

ナスを丸ごと1本豪快に使い、pilsnerを隠し味に仕上げた自家製麻婆茄子をたっぷりのせて焼き上げました。ジューシーなナスと旨辛な麻婆の味わいに、ザクザクラー油をかければさらに刺激的に！ビールが欲しくなる一枚です！

九十九里にあるの農園併設の隠れ家レストラン「ta cachette」様 にて採れたての野菜をピクルスにしてお届け。

歯ごたえのある厚めのポテトチップスにスパイスをかけた、やみつきになるビールのお供です。

厳選した熟成生ハムをオーダーを頂いたのち、目の前でカットしてご提供いたします。

千葉県の名産品である落花生の中でも大粒が特徴のおおまさりを茹で上げました。

衣にビール酵母を加え、カリカリ、サクサクとした食感と、深みのあるコクがたまらないポテトフライ。九十九里海岸から組み上げた海水を平釜でじっくり熱して抽出した【九十九里の塩】、【のり塩】、【コンソメ】の３種からお選びいただけます。

+330円で1個ずつ追加できます。ザクザクとした衣に、しっかり味が染み込んだ唐揚げ。お好みに合わせて、3種の味付けからお選びいただます。

千葉県産のポークを使用したこだわりの品を盛り合わせで。ビールといえばコレと言っても過言ではない、安定の一品です。

3種盛り合わせにさらに２種類が楽しめる盛り合わせです。それぞれの食感を存分に味わっていただける一品です。

「Ushimaru」様にて大人気のラザニアをこちらで味わっていただけます。千葉県産の食材をふんだんに使用しており、自家製パスタ、トマトソース、ヨーグルトなどに加え、千葉県産ジャージー牛肉を使用したシェフの丁寧な仕事がひかる一品です。