デューク・オブ・ウェリントン・イン

セレリアックフォンタン、スパイス圧縮リンゴ、トーストヘーゼルナッツ、リンゴピューレ、赤ワインジュ

ビートルートソース、パンフライ、スモークサバボンボン付き

パルメザンとチャイブクリームを添えて

ビートルート、トマトチャツネ、ブリオッシュ

もち米、エビせんべい、甘い醤油とシェリー酒

エビヴィンダルー、カシミールポテト、スティッキーフェンネルライス、クリスプシャロット、リヤータパウダー

ピッコロパースニップ、スイートポテトフォンダン、パンプキンピューレ、スコーチドカリフラワー、メープルグレーズドビートルート

豚の頬肉、ポテトテリーヌ、アーティチョーク、リンゴセージクリーム、サイダーゼリー

コンフィポテト、セロリアックピューレ、クラムピース、ブラウンシュリンプバター

ローストタイ、パンチェッタ、ケールスモークポテトとチャイブクロケット、赤ワインジュ

ペッパーコーンソース、オニオンリング、グリルフィールドマッシュルーム、ローストバインチェリートマト、トリプルクックチップス

ローストパイナップル、ラム圧縮パイナップル、マリブアイスクリーム

海塩とキャラメルのマカロン、キャラメリゼしたバナナ、ピーナッツプラリネ

ルバーブリップルアイスクリーム、ローストルバーブとブラッドオレンジパスティーユ

ラズベリーコンポート、クロテッドクリームアイスクリーム

ビスケットとアップルチャトニー (£2の追加料金)

チーズと調理された肉のセレクション

地元のバックベーコンとソーセージ、自家製のブラックプディング、トマト、マッシュルーム、ベイクドビーンズ、フライドブレッド、卵2個（フライ、スクランブル、ポーチド）を使った伝統的な調理された朝食

ポーチドエッグをトーストしたイングリッシュマフィンの上にグリルしたベーコンとホランデーズソースをトッピング

ポーチドエッグをトーストしたイングリッシュマフィンの上にスモークサーモンとホランデーズソースをトッピング

レモンとパセリバター添え

ブラウンまたはホワイトトーストと一緒に提供

ジャムまたは温めたチーズスコーン付き

すべてのトリミング付き

煮込んだ赤キャベツ

ローズマリーとレッドカラントソース

タイムとガーリックの詰め物

季節の野菜とパプリカクリーム

夏のベリー、ベリーソルベ

バタースコッチソース、バニラアイスクリーム

£3の追加料金

ローストパイナップル、ラム圧縮パイナップル、マリブアイスクリーム

海塩とキャラメルのマカロン、キャラメリゼしたバナナ、ピーナッツプラリネ

ルバーブリプルアイスクリーム、ローストルバーブとブラッドオレンジパスティーユ

ラズベリーコンポート、クロテッドクリームアイスクリーム

ビスケットとアップルチャトニー (£2の追加料金)

セレリアックフォンタン、スパイス圧縮リンゴ、トーストヘーゼルナッツ、リンゴピューレ、赤ワインジュ

ビートルートソース、パンフライ、スモークサバボンボン付き

パルメザンとチャイブクリーム添え

ビートルート、トマトチャツネ、ブリオッシュ

もち米、エビせんべい、甘い醤油とシェリー酒

エビヴィンダルー、カシミールポテト、スティッキーフェンネルライス、クリスプシャロット、リヤータパウダー

ピッコロパースニップ、スイートポテトフォンダン、パンプキンピューレ、スコーチドカリフラワー、メープルグレーズドビートルート

豚の頬肉、ポテトテリーヌ、アーティチョーク、リンゴセージクリーム、サイダーゼリー

コンフィポテト、セロリアックピューレ、クラムピース、ブラウンシュリンプバター

ローストタイ、パンチェッタ、ケールスモークポテトとチャイブクロケット、赤ワインジュ

ペッパーコーンソース、オニオンリング、グリルフィールドマッシュルーム、ローストバインチェリートマト、トリプルクックチップス

チーズと調理された肉のセレクション

地元のバックベーコンとソーセージ、自家製のブラックプディング、トマト、マッシュルーム、ベイクドビーンズ、フライドブレッド、卵2個（フライ、スクランブル、ポーチド）を使った伝統的な料理の朝食

ポーチドエッグをトーストしたイングリッシュマフィンの上にグリルしたベーコンとホランデーズソースをトッピング

ポーチドエッグをトーストしたイングリッシュマフィンの上にスモークサーモンとホランデーズソースをトッピング

レモンとパセリバター添え

茶色または白のトーストと一緒に提供

ジャムまたは温めたチーズスコーン付き