シンコウゲン

「鑫香源」の料理は、種類豊富でどれも一品一品が魅力的だ。おすすめは「フカヒレ鉄板焼炒飯」。アツアツの鉄板で提供され、ふわっとしたあんかけ炒飯の上に、特製のラー油を加えて味にアクセントをつけることができる。「担々麺」は、ピリ辛のスープと挽肉が絡む食欲をそそる一品で、辛さの中に深い旨味が広がる。

店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気である。全席禁煙で、家族連れや友人同士、一人でも気軽に利用できる。個室はないが、テーブル席とカウンター席があり、ランチタイムやディナータイムには多くの客で賑わう。駐車場も完備しており、車での来店も便利である。

2018年5月に開店した「鑫香源」は、地元の人々に愛される中華料理店である。メニューは豊富で、定番の中華料理から創作料理まで多彩に取り揃えている。フカヒレ鉄板焼炒飯や担々麺など、他店では味わえない独自のメニューが人気である。自家製ラー油や特製ソースなど、味のアクセントとなる調味料にもこだわりが感じられる。