大人の秘密基地 お忍び個室居酒屋 アジト

厳選した牛タンを薄くスライスし、特製ソースで仕上げたカルパッチョ。柔らかな食感と旨みが口いっぱいに広がります。

毎日仕入れる新鮮な鮮魚を使った贅沢な海鮮カルパッチョ。素材の旨みを引き立てる特製ドレッシングで仕上げます。

香ばしく炙ったラスパドゥーラチーズをたっぷりのせた贅沢サラダ。チーズの塩気と野菜のフレッシュ感が絶妙にマッチ。

新鮮なしらすをたっぷりのせたチョレギサラダ。ごま油香るドレッシングとしらすの旨みが食欲をそそる一品です。

存在感抜群の厚切りベーコンがゴロゴロ入ったボリューム満点のポテトサラダ。おつまみにもぴったりの定番メニュー。

塩気と旨みが豊かな生ハムをのせた贅沢なシーザーサラダ。濃厚なシーザードレッシングとの相性が抜群です。

注文を受けてからその場で削り上げる、香り豊かなラスパドゥーラチーズ。ふわふわの食感と濃厚な旨みをそのままお楽しみいただけます。

塩茹でした枝豆をシンプルに提供。ビールやワインとの相性抜群の定番おつまみです。

コリコリとした食感のタコをわさびで和えた、お酒が進む一品。ピリッとした辛みがクセになります。

たたいて食感を引き出したきゅうりを特製だれで和えた爽やかなおつまみ。さっぱりとした味わいが楽しめます。

ピリ辛キムチとまろやかなチーズを合わせた絶品おつまみ。発酵食品同士の旨みが重なり合う深い味わいです。

特製だれで和えたやみつきキャベツ。シャキシャキとした食感とごま油の香りが食欲をそそる人気の一品です。

旨みと塩気のバランスが絶妙な厳選生ハムをそのままシンプルに。ワインとの相性も抜群の大人のおつまみです。

爽やかな柑橘と旬のフルーツにマスカルポーネを合わせた一品。デザート感覚でお楽しみいただけます。

フレッシュトマトと新鮮なしらすをのせたブルスケッタ。素材の旨みが引き立つ爽やかな一品です。

まろやかなツナマヨをたっぷりのせたブルスケッタ。香ばしいパンとの相性が抜群の人気メニューです。

ピリ辛明太子とまろやかなクリームを合わせたブルスケッタ。濃厚な味わいがお酒によく合います。

爽やかなオレンジの香りとマスカルポーネの濃厚さが絶妙に調和したブルスケッタ。デザート感覚でお楽しみいただけます。

旨みたっぷりの生ハムとまろやかなクリームチーズをのせたブルスケッタ。贅沢な味わいの一品です。

もちもちのニョッキをアンチョビの旨みが効いたクリームソースで仕上げた一品。濃厚な味わいが食欲をそそります。

アンチョビの塩気と旨みをキャベツに絡めた風味豊かな一品。シンプルながら深い味わいでお酒が進みます。

とろけるような食感の茄子にアンチョビの旨みをしっかり染み込ませた一品。ワインとの相性が抜群です。

柔らかな牛タンをガーリックオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。旨みが凝縮された贅沢な一品です。

プリプリの海老をガーリックオイルで豪快に煮込んだアヒージョ。海老の旨みが染み出たオイルはバゲットとご一緒に。

新鮮なシラスをガーリックオイルで香り豊かに仕上げたアヒージョ。素材の旨みが溶け込んだオイルもお楽しみください。

とろけるカマンベールチーズをガーリックオイルで温めた濃厚アヒージョ。チーズ好きにはたまらない一品です。

アヒージョのオイルとの相性抜群のガーリックバゲット。香ばしく焼き上げたパンでオイルをたっぷりお楽しみください。

柔らかくなるまでじっくり煮込んだ牛タンを洋風ソースで仕上げた一品。とろける食感と深いコクが楽しめます。

旬の貝類をたっぷり使った贅沢な酒蒸し。貝の旨みが凝縮されたスープまで余すことなくお楽しみいただけます。

ふんわり仕上げた出汁巻き玉子にチーズデミグラスソースをかけた和洋折衷の一品。濃厚な味わいが癖になります。

プリプリの海老にまろやかなマヨネーズソースを絡めた人気メニュー。ボリューム満点で食べ応えのある一品です。

厳選した牛タンを使ったじゅわっとジューシーなメンチカツ。外はサクサク、中は牛タンの旨みがじんわり詰まった一品です。

海老・イカなど旬の海鮮をサクッと揚げたシーフードフリット。外はカリッと中はジューシーな食感をお楽しみください。

サクサクのフライドポテトにアンチョビ風味を効かせた一品。お好みの味をお選びください。

袋に入れてシャカシャカ混ぜて楽しむフレンチポテト。お好みの味をお選びください。味：のり塩・コンソメ・チリガーリック・バター醤油

ジューシーな若鶏をカラッと揚げた定番メニュー。外はサクサク、中はじゅわっと肉汁あふれる食べ応えのある一品です。

サクサクの唐揚げに爽やかな大根おろしとポン酢を合わせたさっぱり一品。さっぱりとした味わいが楽しめます。

サクサクの揚げ鶏に甘酸っぱい南蛮ソースとタルタルソースを合わせた定番のチキン南蛮。ボリューム満点で大満足の一品です。

とろけるカマンベールチーズをサクッと揚げたフリット。外のカリカリ食感と中のとろけるチーズが絶品です。

豪快に山盛りで提供する切り落としステーキ。ボリューム満点でコスパ抜群、肉好きにはたまらない一品です。

店内の炭火でじっくり焼き上げた牛ハラミステーキ。炭火ならではの香ばしさと肉の旨みが凝縮された看板メニューです。

鶏もも肉を丸々1枚使ったボリューム満点のチキンステーキ。外はパリッと中はジューシーな食感をお楽しみください。

当店自慢の肉盛りステーキ大サイズ。複数の部位を豪快に盛り合わせた名物メニューで、記念日やお祝いにも最適です。

当店自慢の肉盛りステーキ小サイズ。複数の部位を豪快に盛り合わせた名物メニューをリーズナブルにお楽しみいただけます。

トマトソースとモッツァレラをシンプルに仕上げたイタリアンピザの定番。サクサクの生地と素材の旨みが充実した一品です。

4種類のチーズを豊かに使ったチーズ好き必騒のピザ。それぞれのチーズの個性が重なり合った濃厚な一品です。

香ばしく照り焼きしたチキンとまろやかなマヨネーズの組み合わせが絶妙なピザ。照り焼きの香ばしさが充実します。

ツナとホクホクの男爵いもにピリ辛明太を合わせた和洋折衷のピザ。素材の旨みと明太の辛みが充実した一品です。

新鮮なシラスをたっぷり使った爆やかなパスタ。シラスの旨みと素材の鮮度が充実した一品です。

旬の貝類をたっぷり使った貝の旨みあふれるパスタ。スープまで余すことなくお楽しみいただけます。

フレッシュなトマトソースにモッツァレラとバジルを合わせたイタリアンクラシックな一品。素材の旨みが充実したパスタです。

香ばしく炊った厚切りベーコンと濃厚なカルボナーラソースの組み合わせ。クリーミーなソースがパスタによく絡みます。

プリプリの海老とピリ辛明太子のクリームソースが絡んだリッチな一品。海老の旨みと明太の辛みが素材の鮮度を引き立てます。

旨み豊かな生ハムとシャキシャキキャベツをガーリックの香りと共に仕上げたペペロンチーノ。シンプルながら深い味わいです。

ジューシーな肉の旨みが詰まったミートソースをたっぷりかけた定番パスタ。大人から子どもまで欲ばれる一品です。

クリーミーなカルボナーラソースをリゾットに仕上げた濃厚な一品。パスタとはまた違ったリゾットならではの食感が楽しめます。

フレッシュなトマトの酸味とチーズの濃厚な旨みが調和したリゾット。イタリアンの定番を気軽にお楽しみいただけます。

バジルとオレガノの香りが豊かなハーブリゾット。素材の鮮度と香草の清々しい香りが充実した一品です。

ピリ辛キムチとジューシーな豚肉、濃厚チーズを合わせたチャーハン。パンチにもゴハンにも相性抜群の一品です。

クリーミーなカタラーナを冷たく仕上げたひんやりデザート。とろける食感と濃厚な甘さが充実した一品です。

素材の甘さを引き出した濃厚なスイートポテト。フワフワな食感と豊かな甘みが口いっぱいに広がる一品です。

外はサクッと、中はとろけるチョコレートが溢れ出るフォンダンショコラ。バニラアイスとの温冷のコントラストが絶品です。

表面香ばしく焦げた本格バスクチーズケーキ。外の香ばしさと中の濃厚なクリーム感が充実した大人気デザートです。

エスプレッソのリキュールをくぐらせた本格イタリアンティラミス。マスカルポーネの濃厚な甘さと大人の苦みが調和した一品です。