炭蔵 古海店
スミクラ / Sumikura Furumi
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地元和牛を堪能できる炭火焼肉店
評価
口コミ
写真
メニュー
赤or白
・コノスル(チリ)…2,200円・コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ(フランス)… 4,980円絶大的な人気を誇るシラー。 ほとんど透けて通らない濃厚なカラー、 しっかりとした味わいにダークフルーツやコリス、ペッパー感が感じられます。
コノスル(チリ)…2,200円
しっかりレモンで甘くない!強炭酸レモンありのまま、しっかりお酒。
季節のフルーツはスタッフまでお問い合わせください。
レモン/グレープフルーツ
レモン/グレープフルーツ
※季節のフルーツはスタッフまでお問い合わせください。
悠久の時間が育んだ屋久杉の重厚な香りとドライですっきりした味わいが、あらゆる肉料理にぴったりの本格米焼酎。
ゲゲゲの鬼太郎、水木しげるの故郷『鳥取県境港』で生まれた梅酒。長期熟成の米焼酎で仕込んだ濃い口梅酒。
・1合…540円・2合…980円
・1合…590円・2合…1,100円
ソーダ・ジンジャー・アイスティ・緑茶
フルーツ系
フルーツ系
フルーツ系
フルーツ系
フルーツ系
フルーツ系
フルーツ系
フルーツ系
クラシック
クラシック
〈HIGH BALL〉ジョッキで飲むのがうまい!!●ハイボール●ジンジャーハイボール●コークハイ〈WHISKEY〉●ウィスキー (ロック/水割)〈SHOCHU〉飲み方選べます●芋●麦〈UMESHU〉飲み方選べます●梅酒〈SOUR〉●プレーン●レモン●桃●青りんご●巨峰●ライチ●ライム〈COCKTAIL〉飲み方選べます●カシス●ジン●ピーチ●ウォッカ 飲み方選べます〈BEER〉麦のうまさがたっぷり感じられる、若々しく爽快な新ジャンル。●クリアアサヒ〈BEER COCKTAIL〉●シャンディガフ
〈HIGH BALL〉ジョッキで飲むのがうまい!!●ハイボール●ジンジャーハイボール●コークハイ〈WHISKEY〉●ウィスキー (ロック/水割)〈SHOCHU〉飲み方選べます●芋●麦〈UMESHU〉飲み方選べます●梅酒〈SAKE〉飲み方お選びください●日本酒 (冷や ・熱かん)〈SOUR〉●プレーン●レモン●桃●青りんご●巨峰●ライチ●ライム〈COCKTAIL〉飲み方選べます●カシス●ジン●ピーチ●ウォッカ〈WINE〉●ワイン赤 (グラス)●ワイン白 (グラス)〈BEER〉洗練されたクリアな味。辛口。さらりとした口当たり、シャープなのどごし キレ味さえる。いわば辛口ビールです。●スーパー ドライ〈BEER COCKTAIL〉●シャンディガフ
●烏龍茶●緑茶●コカ・コーラ●ジンジャーエール●オレンジジュース●メロンソーダ●グレープフルーツジュース●アップルジュース●カルピス●カルピスソーダジュース
・季節野菜のキムチ…680円・アボカドとぷりぷりエビのコブサラダレギュラー…780円ハーフ…420円・炭蔵ペッパー ビーフライス…980円・さわやか レモン冷麺レギュラー…860円ハーフ…580円・フルーツMIX かき氷…480円・杏仁豆腐…420円・ふわトロ プリンかき氷…620円・コーラフロート…480円・メロンフロート…480円
・炭蔵焼肉セット(約2人前)…3,900円・炭蔵gyugyu セット(約2人前)…5,800円・牛タン得々セット(約2人前)…2,800円・今日はごちそうセット サーロインver(約1人前)…3,800円
・牛タン 柚子大根おろし…940円・マヌルカンジャン チキン (韓流ニンニク醤油)…680円・金山寺 味噌漬け ハラミ…980円・炎のやみつき ゲタカルビ…980円・炎のやみつき MIXホルモン…880円・炎のやみつき ハラミ…980円・辛ユッケ…1,640円
和牛生ユッケ×うに
毎日数量限定!
当店独自の調理法にて、長時間かけて低温調理・加熱処理しております。ごま油と岩塩は勿論、バリねぎと一緒にお召し上がりください。
和牛生ユッケ×うに肉のプロフェッショナル。炭蔵だからできるNICE TO MEET YOU!!濃厚! 奇跡の出会い!うにとにく!!!
希少部位『フランク』×うにお肉を片面じっくり炙ってロールで。
とろとろ霜降り「ザブトン」×うに全米が泣いた。うに寿司をお肉で包んで。1貫…520円3貫…1,480円
3貫
・牛タン寿司 2貫…780円・大トロ寿司 3貫…990円・牛寿司&大トロ寿司 各2貫ずつ…1,560円
・焼肉屋さんのキンパ…820円・辛!韓国キンパ…820円・トロたく巻き…1,140円
・鳥取和牛カルビ…940円・ジャンダレカルビ…940円・鳥取和牛上カルビ…1,180円・月見カルビ…1,080円・ドラゴンカルビ(数量限定)…1,280円・前バラのみぞれ焼き(数量限定)…1,280円
・鳥取和牛ロース…1,080円・鳥取和牛上ロース…1,320円
炭蔵名物!
・カイノミ…1,290円・シンシン…1,290円・とうがらし…1,290円・フランク…1,290円・とも三角…1,430円・三角バラ…1,430円・イチボ…1,430円・本ミスジ…1,430円・ザブトン…1,430円・フィレ…2,310円・黒しゃぶ(黒毛和牛をテールスープでしゃぶしゃぶ!)…1,480円・サーロイン(焼きしゃぶor焼きすき選べます)…1,840円
・シマチョウ(塩・みそ)…880円・パイプ(塩・みそ)…880円・レバー(塩・みそ)…780円・ミノサンド(塩・みそ)…880円・上ミノ(塩・みそ)…880円・牛ハツ(塩・みそ)…680円・ヨメナカセ(塩・みそ)…680円・センマイ(塩・みそ)…680円・ホルモン3種盛り(ハーフ)…1,280円・ホルモン3種盛り(フル)…2,380円・ホルモン5種盛り(ハーフ)…1,940円・ホルモン5種盛り(フル)…3,790円
・バリネギ…110円・青ネギ…110円・カットレモン…110円
・サーロインステーキ 約200g…4,590円・フィレステーキ 約200g…6,400円・ランプステーキ 約200g…3,800円
・豚トロの塩焼き…780円・豚バラの味噌焼き…780円・豚バラの旨辛焼き…780円・豚ロースの味噌焼き…780円・ソーセージ…680円・厚切りベーコン…680円・サンチュ…420円
・鶏の砂ずり…580円・鶏のモモ焼き…580円・鶏のセセリ…580円・肉付きヤゲン軟骨…580円・鶏のガリバタ焼き…680円・鶏のバジルチーズ…680円
特選希少部位から盛り合わせ【3種盛り】…2,400円【5種盛り】…4,000円【7種盛り】…5,600円
150gステーキ・上もの肉2種・おすすめ肉3種
150gステーキ・特選肉2種・上もの肉2種
250gステーキ・150gステーキ・特選肉2種・上もの肉2種
上もの肉2種・おすすめ肉4種
上もの肉1種・おすすめ肉4種
ハーフ…1,250円フル…2,340円
ハーフ…1,890円フル…3,750円
・キャベツ…320円・玉ネギ…320円・カボチャ…320円・にんじん…320円・ピーマン…320円・白ネギ…320円・なす…320円・えりんぎ…320円・とうもろこし…380円・しいたけ…420円・山芋焼き…420円・焼き野菜盛り…830円・木の子のホイル焼き…530円
・ホタテバター焼き(2ケ)…650円・いか焼き…650円・えび焼き(3尾)…650円・魚介3種の盛り合わせ…1,680円
・韓国のり…180円・えだまめ・・・320円・もやしナムル・・・320円・旨塩キャベツ・・・320円・コーンバター・・・420円・木の子のホイル焼き…530円・ニンニクのオイル焼き…530円・とろ〜り温玉の甘辛ヤッコ…530円・しそとショウガのさっぱりヤッコ…430円・牛すじポン酢(数量限定)…530円・牛のボッカケ煮(数量限定)…640円・ローストビーフ(数量限定)…1,100円・牛タンのアヒージョ…860円
・白菜キムチ…450円・大根キムチ(カクテキ)…450円・きゅうりキムチ(オイキムチ)…450円・キムチ3種盛り…780円・チャンジャ…560円
※テールクッパ・テールスープはお時間少々頂きます。
梅・チャンジャ
特A受賞鳥取県産きぬむすめ小…230円中…290円大…360円
※テールクッパ・テールスープはお時間少々頂きます。
旨辛メニュー鳥取砂丘イリュージョン炭蔵屋合で大人気!!!
旨辛メニュー
旨辛メニュー
・炭蔵冷麺…880円・炭葳冷麺(ハーフ)…590円・梅しそ冷麺…880円・梅しそ冷麺(ハーフ)…590円・【旨辛】麻辣冷麺…880円・【旨辛】麻辣冷麺(ハーフ)…590円・担々麺…970円
・キッズ焼肉プレート…500円・キッズドリンク…110円・お子様カレー…460円・カップコーン…320円・コーンバター…420円・お子様ウィンナー…380円・お子様うどん…430円
・バニラ…320円・チョコ…320円・抹茶…320円
・コールドストーン白くま…640円・コールドストーンガトーショコラ…640円・コールドストーンMixフルーツ…640円・コールドストーン抹茶白玉…640円
・ニューヨークチーズケーキ…520円・ガトーショコラ…520円・イチゴケーキ…520円・炭蔵のティラミス …680円(ココア・抹茶からお選びください)
・わらびもち・きな粉…420円・わらびもち・抹茶…420円・わらびもち・ハーフ&ハーフ…420円・きな粉バニラ (アイス)…420円・抹茶白玉 (アイス)…420円・白玉ぜんざい黒ゴマジェラートのせ…520円
各種■サイドメニュー・えだまめ…290円・もやしナムル…310円・旨塩キャベツ…310円・コーンバター…410円・焼き野菜盛り…820円・カルビスープ…750円・テールスープ…1,000円・もつ鍋…1,600円・ニンニクのオイル焼き…520円・牛すじポン酢…520円・牛のボッカケ煮…630円・白菜キムチ…420円・大根キムチ(カクテキ)…420円・きゅうりキムチ(オイキムチ)…420円・キムチ3種盛り…750円・チャンジャ…520円■テイクアウトサラダ・トマトサラダ…380円・チョレギサラダ…380円・大根サラダ…380円・豆腐サラダ…380円・シーザーサラダ…380円■牛・タン塩…920円・上タン塩…1,080円・ネギタン塩…1,180円・厚切りタン…1,300円・オオカク…860円・大判ハラミ…1,300円・鳥取和牛ハラミ…1,660円・鳥取和牛カルビ…870円・鳥取和牛上カルビ…1,080円・ドラゴンカルビ…1,180円・鳥取和牛ロース…980円・鳥取和牛上ロース…1,180円・ツラミ…750円・テール焼き…970円■ホルモン・シマチョウ…850円・パイプ…850円・レバー…750円・ミノサンド…850円・上ミノ…850円・牛ハツ…650円・ヨメナカセ…650円・センマイ…650円・ホルモン3種盛りハーフ…1,230円フル…2,300円・ホルモン5種盛りハーフ…1,860円フル…3,670円■鶏・砂ずり…550円・モモ…550円・セセリ…550円■豚・豚トロの塩焼き…750円・豚バラの味噌焼き…750円・厚切りベーコン…650円■◇◇・鳥取和牛ローストビーフ(100g)…1,500円・低温レバー…960円・鳥取和牛咖喱…1,300円
