ミョンイルドン

正肉(360g)+本バラ肉(120g)+ガブリサル(100g) 生肉をすべて味わえるセット

優れた原料のみを選別し、限りなく柔らかい名日豚シグネチャーの肩ロース [初回注文2人前以上]

名日豚の手法で脂肪と赤身肉の黄金比率で肉汁がたっぷり感じられる三枚肉

差別化された熟成法で他の部位では感じられない食感を持つガブリサル

キャラメルや着色料を使用せず、健康的な手作り調味料で作られた白くてすっきりとした味の調味料付き肩肉

唐辛子油なしで作った手作りの調味料と江陵の超豆腐が出会い、深く豊かな旨味を持つ豆腐チゲ

アサリと花蟹を入れて作った、旨味がありさっぱりとした海鮮味噌チゲ

氷が浮かぶさっぱりとした水冷麺

秘伝の調味料とカリカリの食感のナッツの調和で、柔らかく香ばしいビビン冷麺

特製のカニ醤油と豊富な肉で特別な旨味を引き立てた、締めの食事にぴったりの炒飯

ネギ油を熱した後、唐辛子粉と海鮮を炒めて作った、辛くてさっぱりとした味わいの辛い海鮮ラーメン

チーズと卵の組み合わせで、柔らかくて香ばしい味が絶品の卵蒸し

自家製のタレで当日調理・当日消費を原則とした辛くて甘いヤンニョムケジャン

鉄原五大米を圧力鍋で調理し、盛り付けずに即座にお出しします

500g