串焼き こがね

定番 選べる2種醤油…カツオと地鶏の2種出汁さっぱり醤油スープ味噌…オリジナルブレンド味噌を豆乳と合わせた濃厚スープ1人前

辛旨辛 唐辛子味噌をベースにしたあとひく旨辛スープ選べる辛さ（無料）少辛・中辛・大辛1人前

各無料

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レバ・タン・ハツを一皿で特別な製法で火入れによりしっとり濃厚な味わいに仕上げました。ハツ・タンには「秘伝黒ダレ+柚子胡椒」。たっぷりネギがさらに美味しさを増幅させます。げんの自信作、食べないなんてもったいない！

各

生おろし生姜とにんにく醤油で旨味が濃くあっさりとしながらモチっとした食感が絶品

ト場からの厳選直送×自家製辛子酢味噌各

（コブクロ・ガツ・センマイ）

（タレ、塩、梅のり、おろしポンズ）

ボリュームたっぷり！絶妙な焼き加減でおいしさを最大限に引き出した大人気商品

タンとのど軟骨のサンド串1本で2つの旨さ！！

各

じっくり煮込んだげんグループの定番人気メニューげん創業当時から変わらぬ人気を誇るレバ串と並ぶ定番大人気メニュー！丁寧に下処理をした新鮮な国産豚もつだから味わえる臭みのない旨味と甘み。秘伝のスープでとろとろになるまでじっくり丁寧に煮込むことで旨味をさらに引き出しています。たっぷりのシャキネギと一緒に口いっぱいの頬張って召し上がれ〜

オリジナルのにんにくがっつり派お酢と辛味噌で！

ぷりぷりレバの特製辛味噌ダレ炒め

スタミナにんにくダレ

タンとカシラの生姜風、甘辛煮

つまみの定番

特製ダレが人気の秘訣

（きゅうり・もやし・ねぎ）

チーズと豚挽肉の春巻きです

白だしがかかっています

白だしがかかっています

定番

名古屋手羽先風タレ

岩塩&ケチャップ

（バーベキュー・カレー）各

生おろしの生姜醤油で

昔ながらのからしとソースで

（深夜限定）

各

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当店オリジナル！ハマること間違いなし！

登場以来人気！だしが決め手です

人気の煮込みを丼で

タンとカシラの甘辛煮

自家製合わせ醤油で香り良く

（和風、ごまドレ、梅）各

・追いごますてぃっく10本…110円