モンテサクロ・ピンセリア

アルグラサラダ + ピンサ・マルゲリータまたは任意のパスタ

フラッシュフライドズッキーニの花、モッツァレラ、アンチョビ、ソラマメ、レモン

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテディカプラ

ローストベビーアーティチョーク、サルサヴェルデ、レモンコンフィ

ファーヴァ豆、リコッタ、フェンネル、ミント、春玉ねぎのビネグレット

トマトとバジルのライスコロッケ、溶けたモッツァレラ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成のパルマ産プロシュート

ローマ風スローローストポーク、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

ピスタチオモルタデッラを詰めたプレーンピンサ

トマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、ルッコラ、パルマ産プロシュート

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、ハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、パルマ産プロシュート

ケイパーマヨネーズ、エクストラバージンオリーブオイルのツナ、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーロベ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したローストポテト、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリーオイル

モッツァレラ、トマト、ナス、熟成リコッタ、バジル

トマト、 cured グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

オーガニックエッグ、 cured グアンチャーレ、ペコリーノ

ペコリーノ、粗挽き黒胡椒

ほうれん草のパスタ、コロラドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

ソラマメ、リコッタ、松の実ペスト

トマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

バッファローモッツァレラ、ローストトマト、ナス、サルモリリオ

鶏もも肉、ホットハニー、チコリ、レモンアイオリ

グラスフェッドペインテッドヒルズファームバーガー、グリルオニオン、ペコリーノアルタルトゥーフォ、アイオリ

自家製フィローネ、潰したアボカド、ポーチドエッグ、オリーブオイル、グリーン

ペコリーノ、マスカルポーネ、ローストマッシュルーム、ピンサフォカッチャ

ポーチドエッグ、パルマハム、ブリオッシュ、ブッラータ、ローストトマト、オランデーズソース

ユコンゴールドポテト、溶けたリーク、モッツァレラ、マッシュ

トマトソース、赤唐辛子、チリ、グリルしたパン、熟成ヤギチーズ、ラムソーセージのベイクドエッグ

季節のフルーツコンポート、バニラホイップリコッタ、ニューヨークメープルシロップ

ピンサバン、鶏もも肉、ホットハニー、チコリ、レモンアイオリ、フレンチフライ

グラスフェッドバーガー、ペコリーノ「アルタルトゥーフォ」、アイオリ、焦げた玉ねぎ、フライドポテト

"エブリシングベーグル" フォカッチャ、フリッタータ、ストラッチャテッラ、スモークサーモン、ピクルスオニオン

クリークストーンファームのNYストリップ、ブロッコリーレイプ、チミチュリ、卵のスタイルは自由

グリルしたアスパラガス、六分卵、ムール貝のボッタルガ、オランデーズソース

デリカタスカッシュの天ぷら、熟成リコッタ、チリハニー

ファーヴァ豆、フェンネル、リコッタ、ミント、春玉ねぎのビネグレット

ベビーアーティチョーク、サルサ・ヴェルデ、ミント

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテディカプラ

トマトとバジルのライスコロッケ、溶けたモッツァレラ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成のパルマ産プロシュート

オーガニック卵黄、 cured グアンチャーレ、ペコリーノ

ペコリーノ、砕いた黒胡椒

ほうれん草のパスタ、カラランドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

ソラマメ、リコッタ、松の実ペスト

トマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、ルッコラ、パルマ産プロシュート

モッツァレラ、クリスピーヴァンチャーレ、ペコリーノ、コルベッツォーロハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、24ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ

ケイパーマヨネーズ、エクストラバージンオリーブオイルのツナ、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーロベ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したジャガイモ、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリーとチリオイル

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄

モッツァレラ、トマト、ナス、バジル、熟成リコッタ

トマト、 cured グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

バニラビーンズパンナコッタ、塩キャラメル、チョコレートソルベ

ブロンテクリームで詰めた小さなピンサ

ヘーゼルナッツジェラート、ヘーゼルナッツプラリネ、エスプレッソ

リコッタとチェリーのトルテ、アーモンド、ヨーグルトチェリージェラート

レディフィンガー、エスプレッソ、マスカルポーネクリーム

本日のアーティザナルハウスメイドジェラートとソルベのセレクションについてはお問い合わせください

ストロベリー、メスカル、アガベ、ハラペーニョ

ウォッカ、スイカ、絞ったレモン、シンプルシロップ

ファーマーズジン、リレ・ローズ、パイナップル、ライム、ローズマリー

カソーニ、プロセッコ、チェリーニョラオリーブ

ミクターズバーボン、ビターズ、ニューヨークメープルシロップ

イタリアンビター、カルパノ・アンティカ、グリーンホークジン

イタリアンビター、カルパノ・アンティカ、プロセッコ

アペロール、パンプルムース、シルバー・テキーラ、グレープフルーツ

メスカル、ベルタ・ビター、カルパーノ・アンティカ、スモークソルト

ミクターズライ、アマーロフォロ、トーニーポルト

ビター・ビアンコ、リレ・ブラン、ビーチ・プラム・ジン

サイダーヴェルモット、ロソリオ、ジン、バジル

甘い

オーガニックピーチティー、ガルバニーナ

オーガニックシトラスとスパイス、ルリジア

サトウキビ糖、コカ・コーラ

ガルバニーナ

セント・アグレスティス

EVOOマリネオリーブ、ベイリーフ、クミン、オレンジ

プレーンピンサ、ローズマリー、エキストラバージンオリーブオイル、海塩

ズッキーニの花、アンチョビ、フィオル・ディ・ラッテ・モッツァレラ、ソラマメ、レモン

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテ ディ カプラ

ベビーアーティチョーク、サルサヴェルデ、ミント、レモンコンフィ

ファーヴァビーンズ、フェンネル、リコッタ、ミント、スプリングオニオンビネグレット

手切りの草飼い牛肉、ヘーゼルナッツ、カステルヴェトラーノオリーブ、パネカラスアウ

トマトとバジルのライスコロッケ、モルテンモッツァレラ

グリルした地中海のタコ、ひよこ豆、セロリの根、 cured ソプレッサータ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成パルマ産プロシュート

ロードアイランドイカ、ワイルドシュリンプ、季節の野菜、レモンアイオリ

ローマスタイルのローストポーク、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

プレーンピンサに詰めた cured ピスタチオモルタデッラ

オーガニック卵黄、 cured guanciale、ペコリーノ

ペコリーノ、砕いた黒胡椒

ほうれん草のパスタ、コロラドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

イカ墨パスタ、アサリ、ワイルドシュリンプ、チェリートマト、カラブリアンチリ、パン粉

ブッラータ入りパスタ、マイヤーレモン、マジョラム、ムレットボッタルガ

アーミッシュハーフチキン、ブロッコリーレーブ、チャードレモン

野生のストライプドバス、リークピューレ、アスパラガス、カステルヴェトラーノオリーブ、アーティチョーク

グラスフェッドNYストリップ、ポテトガレット、ベビケール、サルモリリオ

クリークストーンファーム 21日熟成リブアイ、ブロッコリーレーブ、シシトウペッパー（2人分を推奨）

トマト、フレッシュバッファローモッツァレラ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、コルベッツォーロ・ハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、24ヶ月熟成パルマプロシュート

ケイパーマヨネーズ、ツナのエクストラバージンオリーブオイル、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーレーブ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したローストポテト、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリー唐辛子オイル

トマト、モッツァレラ、ナス、バジル、リコッタサラータ

トマト、 cured グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

ストロベリー、メスカル、アガベ、ハラペーニョ

ウォッカ、スイカ、絞ったレモン、シンプルシロップ

ファーマーズジン、リレ・ローズ、パイナップル、ライム、ローズマリー

カソーニ、プロセッコ、チェリニョーラオリーブ

ミクターズバーボン、ビターズ、ニューヨークメイプルシロップ

イタリアンビター、カルパノアンティカ、グリーンホックジン

イタリアン ビター, カルパノ アンティカ, プロセッコ

アペロール、パンプルムース、シルバー・テキーラ、グレープフルーツ

メスカル、ベルタ・ビター、カルパノ・アンティカ、スモークソルト

ミクターズライ、アマーロフォロ、トーニーポルト

ビタービアンコ、リレブラン、ビーチプラムジン

サイダーヴェルモット、ロソリオ、ジン、バジル

甘い

オーガニックピーチティー、ガルバニーナ

オーガニックシトラスとスパイス、ルリジア

サトウキビ糖、コカコーラ

ガルバニーナ

セントアグレスティス

アルグラサラダ + ピンサ マルゲリータまたは任意のパスタ

フラッシュフライド スカッシュ ブロッサム、モッツァレラ、アンチョビ、ファバビーンズ、レモン

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテディカプラ

ローストベビーアーティチョーク、サルサベルデ、レモンコンフィ

ソラマメ、リコッタ、フェンネル、ミント、春玉ねぎのビネグレット

トマトとバジルのライスコロッケ、モルテンモッツァレラ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ

ローマスタイルのスローローストポーク、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

プレーン・ピンサ・ピスタチオ・モルタデッラ詰め

トマト、フレッシュバッファローモッツァレラ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、ハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、プロシュート・ディ・パルマ

ケイパーマヨネーズ、ツナとエクストラバージンオリーブオイル、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーレーブ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したローストポテト、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリーオイル

モッツァレラ、トマト、ナス、熟成リコッタ、バジル

トマト、 cured guanciale、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

オーガニックエッグ、 cured グアンチャーレ、ペコリーノ

ペコリーノ、砕いた黒胡椒

ほうれん草のパスタ、コロラドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

ソラマメ、リコッタ、松の実ペスト

トマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

バッファローモッツァレラ、ローストトマト、ナス、サルモリリオ

鶏もも肉、ホットハニー、チコリ、レモンアイオリ

グラスフェッドペインテッドヒルズファームバーガー、グリルオニオン、ペコリーノアルタルトゥーフォ、アイオリ

自家製フィローネ、潰したアボカド、ポーチドエッグ、オリーブオイル、グリーン

ペコリーノ、マスカルポーネ、ローストマッシュルーム、ピンサフォカッチャ

ポーチドエッグ、パルマ産プロシュート、ブリオッシュ、ブッラータ、ローストトマト、オランデーズ

ユコンゴールドポテト、溶けたリーク、モッツァレラ、マッシュ

トマトソースの焼き卵、赤唐辛子、チリ、グリルしたパン、熟成山羊チーズ、ラムソーセージ

季節のフルーツコンポート、バニラホイップリコッタ、ニューヨークメープルシロップ

ピンサバン、鶏もも肉、ホットハニー、チコリ、レモンアイオリ、フレンチフライ

グラスフェッドバーガー、ペコリーノ「アルタルトゥーフォ」、アイオリ、焦げた玉ねぎ、フライ

"エブリシングベーグル" フォカッチャ、フリッタータ、ストラッチャテッラ、スモークサーモン、ピクルドオニオン

クリークストーンファームズ NYストリップ、ブロッコリーレイプ、チミチュリ、エッグス エニースタイル

グリルアスパラガス、六分卵、ムレットボッタルガ、オランデーズ

デリカタスカッシュ天ぷら、熟成リコッタ、チリハニー

ファーヴァビーンズ、フェンネル、リコッタ、ミント、スプリングオニオンビネグレット

ベビーアーティチョーク、サルサベルデ、ミント

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテディカプラ

トマトとバジルのライスコロッケ、モルテンモッツァレラ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ

オーガニック卵黄、 cured guanciale、ペコリーノ

ペコリーノ、砕いた黒胡椒

ほうれん草のパスタ、コロランドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

ソラマメ、リコッタ、松の実ペスト

トマト、フレッシュバッファローモッツァレラ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、コルベッツォーロ・ハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、24ヶ月熟成パルマ産プロシュート

ケイパーマヨネーズ、ツナのエクストラバージンオリーブオイル、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーレーブ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したポテト、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリー唐辛子オイル

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄

モッツァレラ、トマト、ナス、バジル、熟成リコッタ

トマト、 cured グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

バニラビーンズパンナコッタ、塩キャラメル、チョコレートソルベ

小さなピンサにブロンテ産ピスタチオクリームが詰まっています

ヘーゼルナッツジェラート、ヘーゼルナッツプラリネ、エスプレッソ

リコッタ チェリー タルト、アーモンド、ヨーグルト チェリー ジェラート

レディフィンガー、エスプレッソ、マスカルポーネクリーム

本日のアーティザナルハウスメイドジェラートとソルベのセレクションについてはお問い合わせください

ストロベリー、メスカル、アガベ、ハラペーニョ

ウォッカ、スイカ、絞ったレモン、シンプルシロップ

ファーマーズジン、リレ・ローズ、パイナップル、ライム、ローズマリー

カソーニ、プロセッコ、チェリニョーラオリーブ

ミクターズバーボン、ビターズ、ニューヨークメイプルシロップ

イタリアンビター、カルパノアンティカ、グリーンホックジン

イタリアン ビター, カルパノ アンティカ, プロセッコ

アペロール、パンプルムース、シルバー・テキーラ、グレープフルーツ

メスカル、ベルタ・ビター、カルパノ・アンティカ、スモークソルト

ミクターズライ、アマーロフォロ、トーニーポルト

ビタービアンコ、リレブラン、ビーチプラムジン

サイダーヴェルモット、ロソリオ、ジン、バジル

甘い

オーガニックピーチティー、ガルバニーナ

オーガニックシトラスとスパイス、ルリジア

サトウキビ糖、コカコーラ

ガルバニーナ

セントアグレスティス

EVOOマリネオリーブ、ベイリーフ、クミン、オレンジ

プレーンピンサ、ローズマリー、エキストラバージンオリーブオイル、海塩

ズッキーニの花、アンチョビ、フィオル・ディ・ラッテ・モッツァレラ、ソラマメ、レモン

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテ ディ カプラ

ベビーアーティチョーク、サルサヴェルデ、ミント、レモンコンフィ

ファーヴァビーンズ、フェンネル、リコッタ、ミント、スプリングオニオンビネグレット

手切りの草飼い牛肉、ヘーゼルナッツ、カステルヴェトラーノオリーブ、パネカラスアウ

トマトとバジルのライスコロッケ、モルテンモッツァレラ

グリルした地中海のタコ、ひよこ豆、セロリの根、 cured ソプレッサータ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ

ロードアイランドイカ、ワイルドシュリンプ、季節の野菜、レモンアイオリ

ローマスタイルのローストポーク、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

プレーンピンサに詰めた cured ピスタチオモルタデッラ

オーガニック卵黄、 cured guanciale、ペコリーノ

ペコリーノ、砕いた黒胡椒

ほうれん草のパスタ、コロラドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

イカ墨パスタ、アサリ、ワイルドシュリンプ、チェリートマト、カラブリアンチリ、パン粉

ブッラータ入りパスタ、マイヤーレモン、マジョラム、ムレットボッタルガ

アーミッシュハーフチキン、ブロッコリーレーブ、チャードレモン

野生のストライプバス、リークピューレ、アスパラガス、カステルヴェトラーノオリーブ、アーティチョーク

グラスフェッドNYストリップ、ポテトガレット、ベビケール、サルモリリオ

クリークストーンファーム 21日熟成リブアイ、ブロッコリーレーブ、シシトウペッパー（2人前推奨）

トマト、フレッシュバッファローモッツァレラ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、コルベッツォーロ・ハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、24ヶ月熟成パルマ産プロシュート

ケイパーマヨネーズ、ツナのエクストラバージンオリーブオイル、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーレーブ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したローストポテト、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリー唐辛子オイル

トマト、モッツァレラ、ナス、バジル、リコッタサラータ

トマト、 cured グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

ストロベリー、メスカル、アガベ、ハラペーニョ

ウォッカ、スイカ、絞ったレモン、シンプルシロップ

ファーマーズジン、リレ・ローズ、パイナップル、ライム、ローズマリー

カソーニ、プロセッコ、チェリニョーラオリーブ

ミクターズバーボン、ビターズ、ニューヨークメイプルシロップ

イタリアンビター、カルパノアンティカ、グリーンホークジン

イタリアン ビター、カルパノ アンティカ、プロセッコ

アペロール、パンプルムース、シルバー・テキーラ、グレープフルーツ

メスカル、ベルタ・ビター、カルパノ・アンティカ、スモークソルト

ミクターズライ、アマーロフォロ、トーニーポルト

ビタービアンコ、リレブラン、ビーチプラムジン

サイダーヴェルモット、ロソリオ、ジン、バジル

甘い

オーガニックピーチティー、ガルバニーナ

オーガニックシトラスとスパイス、ルリジア

サトウキビ糖、コカコーラ

ガルバニーナ

セントアグレスティス

ストロベリー、メスカル、アガベ、ハラペーニョ

ウォッカ、スイカ、絞ったレモン、シンプルシロップ

ファーマーズジン、リレ・ローズ、パイナップル、ライム、ローズマリー

カソーニ、プロセッコ、チェリニョーラオリーブ

ミクターズバーボン、ビターズ、ニューヨークメイプルシロップ

イタリアンビター、カルパノアンティカ、グリーンホックジン

イタリアン ビター, カルパノ アンティカ, プロセッコ

アペロール、パンプルムース、シルバー・テキーラ、グレープフルーツ

メスカル、ベルタ・ビター、カルパノ・アンティカ、スモークソルト

ミクターズライ、アマーロフォロ、トーニーポルト

ビタービアンコ、リレブラン、ビーチプラムジン

サイダーヴェルモット、ロソリオ、ジン、バジル

甘い

オーガニックピーチティー、ガルバニーナ

オーガニックシトラスとスパイス、ルリジア

サトウキビ糖、コカコーラ

ガルバニーナ

セントアグレスティス

アルグラサラダ + ピンサ マルゲリータまたは任意のパスタ

フラッシュフライド スカッシュ ブロッサム、モッツァレラ、アンチョビ、ファバ ビーン、レモン

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテディカプラ

ローストベビーアーティチョーク、サルサベルデ、レモンコンフィ

ソラマメ、リコッタ、フェンネル、ミント、春玉ねぎのビネグレット

トマトとバジルのライスコロッケ、モルテンモッツァレラ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ

ローマスタイルのスローローストポーク、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

プレーン・ピンサ・ピスタチオ・モルタデッラ入り

トマト、フレッシュバッファローモッツァレラ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、ハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、プロシュート・ディ・パルマ

ケイパーマヨネーズ、ツナのエクストラバージンオリーブオイル、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーレーブ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したローストポテト、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリーオイル

モッツァレラ、トマト、ナス、熟成リコッタ、バジル

トマト、 cured グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

オーガニックエッグ、 cured グアンチャーレ、ペコリーノ

ペコリーノ、砕いた黒胡椒

ほうれん草のパスタ、コロラドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

ソラマメ、リコッタ、松の実ペスト

トマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

バッファローモッツァレラ、ローストトマト、ナス、サルモリリオ

鶏もも肉、ホットハニー、チコリ、レモンアイオリ

グラスフェッドペインテッドヒルズファームバーガー、グリルオニオン、ペコリーノアルタルトゥーフォ、アイオリ

自家製フィローネ、潰したアボカド、ポーチドエッグ、オリーブオイル、グリーン

ペコリーノ、マスカルポーネ、ローストマッシュルーム、ピンサフォカッチャ

ポーチドエッグ、パルマハム、ブリオッシュ、ブッラータ、ローストトマト、オランデーズ

ユコンゴールドポテト、溶けたリーク、モッツァレラ、マッシュ

トマトソースの焼き卵、赤唐辛子、チリ、グリルしたパン、熟成ヤギチーズ、ラムソーセージ

季節のフルーツコンポート、バニラホイップリコッタ、ニューヨークメープルシロップ

ピンサバン、鶏もも肉、ホットハニー、チコリ、レモンアイオリ、フレンチフライ

グラスフェッドバーガー、ペコリーノ「アルタルトゥーフォ」、アイオリ、焦げた玉ねぎ、フライ

"エブリシングベーグル" フォカッチャ、フリッタータ、ストラッチャテッラ、スモークサーモン、ピクルドオニオン

クリークストーンファームズ NYストリップ、ブロッコリーレイプ、チミチュリ、卵のスタイルは自由

グリルアスパラガス、六分卵、ムレットボッタルガ、オランデーズ

デリカタ スカッシュ テンプラ、エイジド リコッタ、チリ ハニー

ファーヴァビーンズ、フェンネル、リコッタ、ミント、スプリングオニオンビネグレット

ベビーアーティチョーク、サルサベルデ、ミント

ジェムレタス、カチョエペペビネグレット、ブリガンテディカプラ

トマトとバジルのライスコロッケ、モルテンモッツァレラ

輸入ブッラータ、24ヶ月熟成パルマプロシュート

オーガニック卵黄、 cured guanciale、ペコリーノ

ペコリーノ、砕いた黒胡椒

ほうれん草のパスタ、コロランドラム、ミント、ブリガンテ・ディ・カプラ

ソラマメ、リコッタ、松の実ペスト

トマト、フレッシュバッファローモッツァレラ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、コルベッツォーロ・ハニー

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、24ヶ月熟成パルマ産プロシュート

ケイパーマヨネーズ、ツナのエクストラバージンオリーブオイル、バッファローモッツァレラ、カラブリアンホットチリ、ピクルス赤玉ねぎ、パセリ

トマト、モッツァレラ、スパイシーソプレッサータ、ペコリーノ

モッツァレラ、ブロッコリーレーブ、スパイシーポークソーセージ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ

トマト、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、潰したポテト、ラムソーセージ、アーティチョーク、ローズマリー唐辛子オイル

モッツァレラ、クリスピー・グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄

モッツァレラ、トマト、ナス、バジル、熟成リコッタ

トマト、 cured グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノ、チリ

トマト、ペペロナータ、タッジャスカオリーブ、リーク

バニラビーンズパンナコッタ、塩キャラメル、チョコレートソルベ

小さなピンサにブロンテ産ピスタチオクリームが詰まっています

ヘーゼルナッツジェラート、ヘーゼルナッツプラリネ、エスプレッソ

リコッタとチェリーのトルテ、アーモンド、ヨーグルトチェリージェラート

レディフィンガー、エスプレッソ、マスカルポーネクリーム

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