見蘭牛ダイニング 玄
ケンランギュウダイニングゲン / Kenrangyu Dining Gen
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見蘭牛、むつみ豚の調和が美味
見蘭牛ならではのうま味とコク、口いっぱいにひろがる肉汁が美味
むつみ豚、やわらかな味わい
限定品の為、入荷時のみ(土日のみ)
萩のブランド肉・むつみ豚は、肉の甘みとあっさりとした脂質が自慢
牛筋肉をとろとろになるまでじっくり煮込んだ絶品カレー
贅沢に見蘭牛のステーキ丼をたっぷり使いました!
萩・阿武産のお米を使用
見蘭牛とむつみ豚、それぞれの長所が調和した柔らかくジューシーな味わい。<ハンバーグのサイズをお選びください>Sサイズ 990円 (約120g)Mサイズ 1,320円 (約170g)Lサイズ 1,650円 (約220g)<自家製ソースをお選びください>デミグラスソース塩バターレモンソースだいだい酢ソース
見蘭牛ならではのうま味とコク、口いっぱいにひろがる肉汁が美味。<ハンバーグのサイズをお選びください>Sサイズ 1,155円 (約120g)Mサイズ 1,540円 (約170g)Lサイズ 1,925円 (約220g)<自家製ソースをお選びください>デミグラスソース塩バターレモンソースだいだい酢ソース
土日祝の数量限定希少な純粋和種「見島牛」の旨味ポン酢大根おろしとバルサミコソースの二種でお楽しみください。
ごはんセット(萩阿武産ごはん、味噌汁)ごはん大盛+55円
牛すじ肉をトロトロになるまでじっくり煮込んだ絶品カレー
(ガーリックトーストまたはライス、サラダ付き)見蘭牛ほほ肉を赤ワインでじっくり煮込んだ濃厚な味わい。
(味噌汁付き)独自の製法で仕上げたしっとりやわらかなローストビーフ。特製ソースと卵黄でまろやかさをプラス。
(味噌汁付き)見蘭牛ロースを使用した絶品ステーキ丼
(味噌汁付き)絶妙なタイミングの火入れで柔らかさを追求。とろける美味しさを堪能ください。
甘味と風味が濃厚な絶品ステーキ
赤身もも肉を低温調理したしっとりジューシーなステーキ。
長州鶏のステーキと見蘭牛100%ハンバーグのよくばりセット。(ライス、サラダ、スープ付き)長州鶏は自家製ハニーマスタードソースで。<選べるハンバーグソース>特製デミグラスソース塩バターレモンソース萩のだいだい酢ソース
(味噌汁付き)萩のブランド肉「むつみ豚」は、あまくてジューシーな肉質をお楽しみください。
(味噌汁付き)長門市産「長州鶏」もも肉、肝、自家製つくねを甘辛タレで焼き上げました。とろとろ温泉卵をからめてどうぞ。
ハンバーグ、エビフライ、ウインナーなどお子さまの大好きなおかずが大集合!