和肉 かねごと

全国の厳選した黒毛和牛のサーロイン、ヒレなどの部位の中でももっとも希少な最上級の良い部分だけを選りすぐり、極上のお肉のみをフルに構成したコース内容となります。

全国の厳選した黒毛和牛のサーロイン、ヒレなどの部位の中でももっとも希少な最上級の良い部分だけを選りすぐり、極上のお肉のみをフルに構成したコース内容となります。

和牛本来の旨味を追求し赤身と脂のバランスの良い厳選黒毛和牛と伊勢海老や鮑、伊勢志摩産鮮魚など伊勢志摩の代表な食材を使用します。 伊勢海老、鮑などの伊勢志摩の魚介類を使用し お肉と海鮮の両方を堪能していただける内容となります。

和牛本来の旨味を追求し赤身と脂のバランスの良い厳選した黒毛和牛と伊勢海老や鮑、伊勢志摩産鮮魚など伊勢志摩の代表な食材を使用します。 伊勢海老、鮑などの伊勢志摩の魚介類を使用し お肉と海鮮の両方を堪能していただける内容となります。

和牛本来の旨味を追求し赤身と脂のバランスの良い厳選黒毛和牛を伊勢志摩の季節の野菜などの食材を使用します。 全てのお品にお肉を使用し、サーロインやヒレ、タン、レバーなど様々な部位を使用し 始めに先付け、お椀、のような日本料理を軸としたコースです。

和牛本来の旨味を追求し赤身と脂のバランスの良い厳選黒毛和牛を伊勢志摩の季節の野菜などの食材を使用します。 全てのお品にお肉を使用し、サーロインやヒレ、タン、レバーなど様々な部位を使用し 始めに先付け、お椀、のような日本料理を軸としたコースです。

和牛本来の旨味を追求し赤身と脂のバランスの良い肉質を厳選した全国の厳選黒毛和牛と伊勢志摩の季節の野菜などの食材を使用します。 サーロインや、タン、レバーなど様々な部位を使用し 始めに先付け、お椀、のような流れとした和食の会席コースをお昼でもゆっくりと和モダンなレストランスタイルの店内でお召し上がりいただけます。