ザ・ダイニング・ルーム・アット・エドソン・ヒル

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

卵2個 | ベーコンまたはソーセージ | トースト

ベーコンまたはソーセージ | バーモントメープルシロップ

メープルクリームチーズ | ケイパー | シャロット | ピクルスフェンネル | クロスティーニ

ポーチドエッグ | ベーコン | サツマイモ | 玉ねぎ | アップルセージ | キャボットクロスバウンドチェダー

バナナ | 新鮮なベリー | パワーピューレ | ドライフルーツ | ココナッツ | グラノーラ

バナナ | りんご | アサイー | ザクロジュース | チア | ビーポーレン | ミント

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

ノースカントリースモークハウスのベーコンまたはソーセージ | 地元の新鮮な卵 | グラフトンビレッジのチェダー

地元の新鮮な卵、トマト、ほうれん草、シャロット、グラフトンビレッジチェダー

ボイランズのエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | コリアンダーアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービア | レモン

エスポロンブランコ | 新鮮なライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーボン・ブレット | アペロール | アマーロ・ノニーノ | レモン

エスポロン・ブランコ | ビダ・メスカル | ザクロ | フレスノ・チリペッパー | ライム | アガベ | タヒン・リム

バー・ヒル・ジン | セント・ジャーメイン | タイム・ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

シェフが選んだ四種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーシャロット

スパゲッティスカッシュ | 生姜ガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | 焼きかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルスシャロット | クリスピーパンチェッタ | 焦げたレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

黒ニンニクグレーズ | デリカータスカッシュ | スモークマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップルペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストサンフラワーシード

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム

シェフが選んだ四種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーシャロット

スパゲッティスカッシュ | 生姜ガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | 焼きかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルスシャロット | クリスピーパンチェッタ | 焦げたレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

黒ニンニクグレーズ | デリカタスカッシュ | スモークマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップルペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストサンフラワーシード

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム

シェフが選んだ4種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーシャロット

スパゲッティスクワッシュ | ジンジャーガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | 焼きかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルスシャロット | クリスピーパンチェッタ | 焦げたレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

黒ニンニクグレーズ | デリカータスカッシュ | スモークマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップルペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストサンフラワーシード

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム

シェフが選んだ四種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーシャロット

スパゲッティスクワッシュ | 生姜ガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | 焼きかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルドシャロット | クリスピーパンチェッタ | 焦げたレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

黒ニンニクグレーズ | デリカタスカッシュ | スモークマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップルペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストサンフラワーシード

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

卵二つ | ベーコンまたはソーセージ | トースト

ベーコンまたはソーセージ | バーモントメープルシロップ

メープルクリームチーズ | ケイパー | シャロット | ピクルドフェンネル | クロスティーニ

ポーチドエッグ | ベーコン | スイートポテト | オニオン | アップルセージ | キャボットクロスバウンドチェダー

バナナ | フレッシュベリー | パワーピューレ | ドライフルーツ | ココナッツ | グラノーラ

バナナ | りんご | アサイー | ザクロジュース | チア | ビーポーレン | ミント

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

ノースカントリー スモークハウス ベーコンまたはソーセージ | 地元の新鮮な卵 | グラフトンビレッジ チェダー

地元の農場の新鮮な卵、トマト、ほうれん草、シャロット、グラフトンビレッジチェダー

ボイランズエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | コリアンダーアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービア | レモン

エスポロンブランコ | フレッシュライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーレイト バーボン | アペロール | アマーロ ノニーノ | レモン

エスポロン ブランコ | ビダ メスカル | ザクロ | フレスノ チリ ペッパー | ライム | アガベ | タヒン リム

バー ヒル ジン | セント ジャーメイン | タイム ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

卵二つ | ベーコンまたはソーセージ | トースト

ベーコンまたはソーセージ | バーモントメープルシロップ

メープルクリームチーズ | ケイパー | シャロット | ピクルドフェンネル | クロスティーニ

ポーチドエッグ | ベーコン | スイートポテト | オニオン | アップルセージ | カボットクロスバウンドチェダー

バナナ | フレッシュベリー | パワーピューレ | ドライフルーツ | ココナッツ | グラノーラ

バナナ | りんご | アサイー | ザクロジュース | チア | ビーポーレン | ミント

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

ノースカントリー スモークハウス ベーコン または ソーセージ | 地元の新鮮な卵 | グラフトンビレッジ チェダー

地元の農場の新鮮な卵、トマト、ほうれん草、シャロット、グラフトンビレッジチェダー

ボイランズエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | コリアンダーアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービール | レモン

エスポロンブランコ | フレッシュライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーレイト バーボン | アペロール | アマーロ ノニーノ | レモン

エスポロン ブランコ | ビダ メスカル | ザクロ | フレスノ チリ ペッパー | ライム | アガベ | タヒン リム

バー ヒル ジン | セント ジャーメイン | タイム ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

ボイランズエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | シラントロアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービア | レモン

エスポロンブランコ | フレッシュライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーレイト バーボン | アペロール | アマーロ ノニーノ | レモン

エスポロン ブランコ | ビダ メスカル | ザクロ | フレスノ チリ ペッパー | ライム | アガベ | タヒン リム

バー ヒル ジン | セント ジャーメイン | タイム ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

シェフが選んだ四種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーシャロット

スパゲッティスカッシュ | 生姜のガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | 焼きかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルスシャロット | クリスピーパンチェッタ | 焼きレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

ブラックガーリックグレーズ | デリカタスカッシュ | スモークドマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップルペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストサンフラワーシード

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム

ボイランズエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | シラントロアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービア | レモン

エスポロンブランコ | フレッシュライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーボン | アペロール | アマーロ ノニーノ | レモン

エスポロン ブランコ | ビダ メスカル | ザクロ | フレスノ チリ ペッパー | ライム | アガベ | タヒン リム

バー ヒル ジン | セント ジャーメイン | タイム ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

シェフが選んだ四種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーシャロット

スパゲッティスカッシュ | ジンジャーガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | 焼きかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルドシャロット | クリスピーパンチェッタ | チャードレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

ブラックガーリックグレーズ | デリカタスカッシュ | スモークドマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップル＆ペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストしたひまわりの種

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム

ドライフルーツ | リンゴ | スパイスペカン

卵二つ | ベーコンまたはソーセージ | トースト

ベーコンまたはソーセージ | バーモントメープルシロップ

メープルクリームチーズ | ケイパー | シャロット | ピクルスフェンネル | クロスティーニ

ポーチドエッグ | ベーコン | スイートポテト | オニオン | アップルセージ | カボットクロスバウンドチェダー

バナナ | 新鮮なベリー | パワーピューレ | ドライフルーツ | ココナッツ | グラノーラ

バナナ | りんご | アサイー | ザクロジュース | チア | ビーポーレン | ミント

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

ノースカントリー スモークハウス ベーコンまたはソーセージ | 地元の新鮮な卵 | グラフトンビレッジ チェダー

地元の新鮮な卵、トマト、ほうれん草、シャロット、グラフトンビレッジチェダー

ボイランズエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | シラントロアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービア | レモン

エスポロンブランコ | フレッシュライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーレイト バーボン | アペロール | アマーロ ノニーノ | レモン

エスポロン ブランコ | ビダ メスカル | ザクロ | フレスノ チリ ペッパー | ライム | アガベ | タヒン リム

バー ヒル ジン | セント ジャーメイン | タイム ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパーノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

ボイランズエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | シラントロアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービア | レモン

エスポロンブランコ | フレッシュライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーボン・ブレイケット | アペロール | アマーロ・ノニーノ | レモン

エスポロン ブランコ | ビダ メスカル | ザクロ | フレスノ チリ ペッパー | ライム | アガベ | タヒン リム

バー ヒル ジン | セント ジャーメイン | タイム ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

シェフが選んだ四種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーシャロット

スパゲッティスカッシュ | ジンジャーガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | ローストかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルドシャロット | クリスピーパンチェッタ | 焼きレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

ブラックガーリックグレーズ | デリカータスカッシュ | スモークドマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップル＆ペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストしたひまわりの種

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

卵二つ | ベーコンまたはソーセージ | トースト

ベーコンまたはソーセージ | バーモントメープルシロップ

メープルクリームチーズ | ケイパー | シャロット | ピクルスフェンネル | クロスティーニ

ポーチドエッグ | ベーコン | スイートポテト | オニオン | アップルセージ | キャボットクロスバウンドチェダー

バナナ | 新鮮なベリー | パワーピューレ | ドライフルーツ | ココナッツ | グラノーラ

バナナ | りんご | アサイー | ザクロジュース | チア | ビーポーレン | ミント

ドライフルーツ | りんご | スパイスペカン

ノースカントリー スモークハウス ベーコンまたはソーセージ | 地元の新鮮な卵 | グラフトンビレッジ チェダー

地元の新鮮な卵、トマト、ほうれん草、シャロット、グラフトンビレッジチェダー

ボイランズエクストラドライジンジャーエール | 自家製グレナデン | ボルドーチェリー

新鮮なレモン | バーモントメープルシロップ

グレープフルーツソーダ | ライム | ハラペーニョ | シラントロアガベ

ティトス | アペロール | カモミールピンクペッパーコーンシロップ | ジンジャービア | レモン

エスポロンブランコ | 新鮮なライム | バーモントメープルシロップ | スマックソルトリム

バーボン・ブレイレット | アペロール | アマーロ・ノニーノ | レモン

エスポロン ブランコ | ビダ メスカル | ザクロ | フレスノ チリ ペッパー | ライム | アガベ | タヒン リム

バー ヒル ジン | セント ジャーメイン | タイム ハニー | ライム

リッテンハウスライ | マッドリバー メープルカスクラム | カルダモンジンジャーシロップ | プラムビターズ

ビーフイーター | ライム | ローズマリーハニー | グレープフルーツソーダ

ウィスルピッグ10年ライ | カルパーノアンティカ | アンゴスチュラビターズ | オレンジビターズ

シェフが選んだ四種類の地元の職人チーズ; クロスティーニ | 自家製ピクルス | フルーツジャム | イチジクコンポート

スモークメープル | ピニョリダッカ

クリスピーハーブ

スパゲッティスカッシュ | 生姜のガストリック | ハーブオイル

アンチョハニー | ルッコラ

ソレル | ローストガーリックスービーズ | 保存されたフェンネル

白い豆 | 焼きかぼちゃ | かぼちゃの種 | メープルチリグレーズ

枝豆フムス | トマトジャム | バルサミコグレーズ | グリルピタ

ガーリッククルトン | ピクルスシャロット | クリスピーパンチェッタ | 焦げたレモン | シーザードレッシング

オーガニックグリーン | バーモントシェーブル | キャンディアーモンド | レモンセージドレッシング

サフランリゾット | スモークロメスコ | 焦げたブロッコリーニ

黒ニンニクグレーズ | デリカータスカッシュ | スモークマッシュルームブロス

ローストキャロット | スパイスパンプキンピューレ | アップル＆ペアモスタルダ | ドレッシンググリーン

バターナッツスクワッシュ | オーガニックマッシュルーム | セージクリーム | トーストしたひまわりの種

焼き胸肉 | コンフィレッグ | フィンガーリングポテト | ポーチドガーリック | キャロットピューレ | ラベンダーハニー

フィレミニョン | ブラックガーリックバター | デミグラス | ベアルネーズ

根菜のピューレ | 人参 | キャラメリゼしたフェンネル | ザクロのガストリック | ルッコラ

ウィルコックスクリーマリー

クランベリーコンポート | シーソルトキャラメルアイスクリーム

メレンゲシェル | バックソーンベリーコンフィ

オレンジフィレ | メープルホイップクリーム

温かいバーボンソース | ホイップクリーム

バーモントメープルアイスクリーム