酒食彩宴 粋
サイショクサイエンイキ / Sake Shoku Sai En Iki
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地元秋田の魅力を堪能できる居酒屋
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注）写真はイメージです。
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郷土に愛と誇りを持って、私たちがおすすめします！炭火焼鳥おまかせ5本盛・・・858円能代牛炙り焼…1738円能代牛炙り寿司8貫…2068円能代牛炙り寿司4貫・・1100円白神地鶏炭火焼・・・1848円旬の刺身三品盛…1408円白神餃子(焼き餃子ｏｒ水餃子)・・・638円元祖ねぎみそピザ・・・748円粋特製白神地鶏と豚なんこつのしおちゃんこ 1～2人前・・・2750円 3～5人前・・・4400円
能代市桧山の母体地区で作られている伝統的なナラの木の白炭を使用しています。炭火ならではのスモーキーな香ばしさと、ジューシーな焼き上がりをご堪能ください。もも串（2本）・・・330円ネギま串（2本）・・・330円皮串（2本）・・・330円砂肝串（2本）・・・396円ぼんじり串（2本）・・・396円にんにくもも串（2本）・・・396円手羽串（1本）・・・396円はつ串（2本）・・・440円せせり串（2本）・・・440円やげん串（2本）・・・440円合鴨もも串（2本）・・・440円合鴨つくね串（2本）・・・440円豚バラ串（2本）・・・440円豚タン串（2本）・・・440円トマトベーコン串（２本）・・・495円アスパラベーコン串（2本）・・・495円おまかせ5本盛・・・858円【数量限定】地鶏レバー串（2本）・・・440円自家製生つくね串（2本）・・・495円※その他の地鶏串もあるのでスタッフにお尋ねください
能代市桧山の白木を使って、豪快に焼き上げる。能代牛炙り焼・・・1738円能代牛炙り焼（大盛）・・・2068円能代牛炭火ステーキ・・・3168円豚ロース炭火焼・・・1078円◎おすすめ◎ 白神地鶏炭火焼・・・1848円カブト焼・・・660円縞ホッケ炭火焼・・・1078円縞ホッケ炭火焼半身・・・638円いか炭火焼・・・990円はたはた醤油漬け炭火焼・・・528円炙りエイヒレ・・・495円
八森、能代、男鹿の地場産を中心に、活きのいい鮮魚揃ってます。旬の三品盛・・・1408円本日の大漁盛・・・2750円本日のカルパッチョ・・・1408円マグロ刺・・・968円タコ刺・・・715円サーモン刺・・・748円炙りしめさば・・・660円馬刺し・・・1738円馬ユッケ・・・1280円
三種町鵜川のたもり農園さんのレタスを中心に、新鮮な地場野菜を使用しています。【サラダ】比内地鶏のパリパリサラダ・・・858円比内地鶏のパリパリサラダ(ハーフ)・・605円 温玉と自家製ベーコンのシーザーサラダ・・・748円温玉と自家製ベーコンのシーザーサラダ(ハーフ)・・528円シーフードサラダ・・・770円シーフードサラダ(ハーフサイズ)・・・550円【酢の物】地場産 ジュンサイ酢・・・528円地場産 ギバサ酢・・・440円もずく酢・・・528円酢の物三品盛・・・748円
ひとまずこれ、スピードメニュー。もう一品なにかほしい時にも。珍味三種盛・・・605円たこわさ・・・330円カニ味噌・・・440円すじこおろし・・・385円枝豆・・・385円もろきゅう・・・528円冷やしトマト・・・385円◎おすすめ◎ いぶりがっことクリームチーズのみそ漬け・・・715円きゅうりの一本漬け・・・385円グリーン豆富の冷奴・・・308円とんぶり長芋・・・528円
地場産食材を使ったものから、定番の居酒屋料理まで酒席を彩る一品。◎おすすめ◎ 豚軟骨焼き・・・825円比内地鶏のだし巻き・・・605円豆苗炒め・・・440円粋の麻婆豆腐・・・825円白神葱チャーシュー・・・660円◎おすすめ◎ 白神餃子・・・638円とろとろ牛すじ煮込み・・・583円やわらか豚もつ煮込み・・・583円
熱々の鉄板から立ち昇る、熱と香りを召し上がれ。ソーセージ鉄板焼き・・・825円アサリバター・・・583円◎おすすめ◎ 白神葱のお好み焼き風～縁のソース～・・・748円ホルモン鉄板焼き・・・748円豆富ステーキ・・・418円じゃがバター・・・462円じゃが明太マヨ・・・495円
当店のピザは、うす焼生地のクリスピータイプです。軽い触感でおつまみに最適です。◎おすすめ◎ 元祖ねぎみそピザ・・・748円いぶりがっことクリームチーズのピザ・・・858円シーフードミックスピザ・・・968円ポテトベーコンピザ・・・968円てりやきチキンピザ・・・968円◎おすすめ◎ グラたんぽ・・・748円白神地鶏と卵のグラタン・・・968円
当店自慢の鍋、年中休まずご用意してます。フライドポテト・・・473円フライドポテト2倍盛・・・748円※プラス100円でチーズソースもどうぞ！！鶏唐揚げ・・・715円軟骨唐揚げ・・・715円近海タコ唐揚げ・・・605円丸ごとチーズのてんぷら・・・572円◎おすすめ◎ 絶品きりたんぽ鍋１～２人前・・・2750円 ３～５人前・・・4400円白神地鶏と豚軟骨の塩ちゃんこ１～２人前・・・2750円 ３～５人前・・・4400円〆の雑炊・〆の能代名産片栗うどん・・・495円
あきたこまちのご飯ものから麺類まで、郷土を感じるメニューが揃ってます。あきたこまちのおにぎり（鮭、明太子、すじこ、梅）・・・220円あきたこまちの焼きおにぎり（鮭、明太子、すじこ、梅）・・242円肉巻きおにぎり・・・440円◎おすすめ◎ 能代牛炙り寿司（８貫）・・・2068円 能代牛炙り寿司（４貫）・・・1100円本日の握り盛り合わせ・・・1408円〆のお茶漬け（鮭、明太子、すじこ、梅）・・・473円とんぶりチャーハン・・・715円冷たい稲庭うどん・・・858円海鮮塩焼きそば・・583円あきたこまちのご飯・・・220円味噌汁・・・165円
酒席の後は、やさしい甘さでリラックス粋なベリーバケット・・・528円◎おすすめ◎ 自家製ガトーショコラ・・・528円比内地鶏卵のクリームブリュレ・・・418円バニラアイスのブルーベリーソースがけ・・・418円ココナッツアイス・・・418円黒蜜きなこアイス・・・440円ゆずシャーベット・・・330円マンゴーアイス・・・330円ストロベリーアイス・・・330円抹茶アイス・・・385円
■清酒(冷酒・熱燗)一合・・396円二合・・715円■秋田県産ふぐひれ酒グラス・・770円■刈穂・純米超辛+12（1合）・・・770円（90ml）・・・385円■飛良泉・山廃純米酒+4 （1合）・・・825円 （90ml）・・・413円■山本合名・ど辛+15 （1合）・・・770円 （90ml）・・・385円 （ボトル）・・・ 3080円■栗林酒造・春露純米赤ラベル+2.5 （1合）・・・825円 （90ml）・・・413円 （ボトル）・・・ 3300円■由利正宗・雪の茅舎+1 （1合）・・・825円 （90ml）・・・413円 （ボトル）・・・ 3300円■新政・エクリュラベル±0 （1合）・・・968円 （90ml）・・・484円 （ボトル）・・・ 3872円■秋田醸造・ゆきの美人+4 （1合）・・・935円 （90ml）・・・468円■福小町・角右衛門+3 （1合）・・・880円 （90ml）・・・440円■喜久水・能代+4 （1合）・・・880円 （90ml）・・・440円■喜久水・喜三郎の酒+2 （1合）・・・990円 （90ml）・・・495円■山本合名・山本+3 （1合）・・・968円 （90ml）・・・484円 （ボトル）・・・ 3872円■刈穂・kawasemi+1 （1合）・・・935円 （90ml）・・・468円■福碌寿・一白水成+3 （1合）・・・880円 （90ml）・・・440円■太平山・天巧+2 （1合）・・・1100円 （90ml）・・・484円■天の戸・純米大吟醸45 （1合）・・・968円 （90ml）・・・484円 （ボトル）・・・ 3872円■天寿・鳥海山純米大吟醸 （一合）・・・968円 （90ml）・・・484円■三種飲み比べセット 1100円
■新政No6 R-TYPE（一合）・・・1210円（90ml）・・・605円■新政No6 S-TYPE（一合）・・・1540円（90ml）・・・770円
～芋焼酎～■一刻者 （グラス）・・・561円 （ボトル）・・・3080円■黒霧島 （グラス）・・・528円 （ボトル）・・・2618円■赤霧島 （グラス）・・・638円 （ボトル）・・・3850円■赤兎馬 （グラス）・・・638円 （ボトル）・・・3850円～麦焼酎～■二階堂 （グラス）・・・528円 （ボトル）・・・2618円■神の河 （グラス）・・・561円 （ボトル）・・・3080円～甲類焼酎～■JINRO （グラス）・・・418円 （ボトル）・・・2090円
■鶴梅の梅酒～完熟～ ≪和歌山≫ 473円■とろとろ梅酒 ≪茨城≫ 473円■百年梅酒 ≪茨城≫ 473円■加賀梅酒 ≪石川≫ 473円■濃醉梅酒 418円■鶴梅のゆず酒 473円■にごりあんず酒 506円■ブルーベリー酒 473円
■生ビール（アサヒスーパードライ）・小グラス ・・・418円・中（タンブラー） ・・・638円・大ジョッキ ・・・1078円・特大ジョッキ ・・・・1408円■瓶ビール・アサヒスーパードライ・・・638円・キリン一番搾り・・・638円
■サワー・シークワァーサーサワー・クエン酸サワー・パインサワー・巨峰サワー・青りんごサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワー・カルピスサワー・・・・・各440円 ※+308円でメガジョッキに変更できます。■生搾りサワー・生搾りグレープフルーツサワー・生搾りレモンサワー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・各528円■酎ハイ・ウーロンハイ・緑茶ハイ・梅割り（水・お湯）・トマトハイ・100％グレープフルーツハイ・100％オレンジハイ ・・・・・各440円※+308円でメガジョッキに変更できます。
■ブラックニッカ・ニッカハイボール ・・・・418円・ニッカハイボールメガ・・・・726円・ニッカコーラハイボール・・・・638円・ニッカジンジャーハイボール・・・・638円■角瓶・角ハイボール・・・・440円・角ハイボールメガ・・・・748円・角コーラハイボール・・・・660円・角ジンジャーハイボール・・・・660円■余市・余市ハイボール・・・・638円・余市コーラハイボール・・・・858円・余市ジンジャー・・・858円
・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ・カシスウーロン・レゲエパンチ・ファジーネーブル・ピーチグレープフルーツ・ジントニック・ジンバック・シャンディガフ・レッドアイ 各550円
・グラスワイン（赤・白） 440円・ボトルワイン（赤・白） 2090円
・BOLSイチゴミルク・BOLSメロンミルク・BOLSバナナミルク・BOLSコーヒーミルク 各550円
・緑茶・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・カルピス・カルピスソーダ・コーラ・メロンソーダ・ジンジャーエール・イチゴミルク・バナナミルク・キャラメルミルク・コーヒー・ココア 各363円※+275円でメガジョッキに変更できます。・アサヒドライゼロ・まるで梅酒なノンアルコール・カシスオレンジテイスト・シャルドネスパークリングテイスト 各418円・
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