藍

藍は、風情ある古民家風の店内で自家製の本格蕎麦を楽しめるお店です。手作り感あふれるお蕎麦は、太麺と細麺から選べ、滋賀県産の十割蕎麦の香り高さと食感が絶妙です。手掛けた陶器に盛られたこだわりの蕎麦豆腐や蕎麦ケーキは、楽しさと美味しさが詰まっています。ロマンチックな夜の雰囲気の中で、静かに流れる時間をゆっくりと味わえる特別な場所です。