イスタ・インディアン・キュイジーヌ

タマリンドとトマトを使った南インド風のスープ

レンズ豆をベースにした野菜シチュー - 濃厚なスープ

ハーブとスパイスで味付けされた風味豊かなブロスで煮込まれたクリームレンズ豆

ひよこ豆のカレーと全粒粉で作った揚げパンの組み合わせ

サモサ (2)、パコラ、アールティッカ (1)、ハラバラカバブ (1) の組み合わせ

マリネしたパニールを炎の出る粘土のオーブンで焼き、グリルしたトマト、玉ねぎ、ピーマンと一緒に提供します

スパイスの効いた自家製チーズキューブを生姜、ニンニク、青唐辛子で炒め、ピーマン、トマト、玉ねぎでアクセントをつけました

インド・チャイニーズスタイルのフライドコーティングカリフラワー、特製ソースで炒めた

子供たちはほうれん草に対する態度を再考します。ひよこ豆の粉で衣をつけて揚げたほうれん草を、ミント、タマリンド、ヨーグルトソースと一緒に提供します。

風味豊かなボンベイのストリートフード - ひよこ豆と共に提供される潰したサモサ、酸味のあるミントタマリンドとヨーグルトソース

パフライス、ひよこ豆、トマト、ジャガイモ、タマネギ、コリアンダーを、爽やかなミントとタマリンドソースで混ぜた、味覚を刺激すること間違いなしの素晴らしい前菜

ほうれん草、じゃがいも、グリーンピースを使った健康的で美味しいインドのベジタリアンパティ

あなたの好きな野菜はひよこ豆のバッターで揚げられています

北インドの人気スナック、ジャガイモと玉ねぎで作られています。外はカリカリ、中は柔らかい

細かく刻んだ野菜が詰まった揚げロール

楽しい美味しい塩味の三角形のジャガイモとエンドウ豆のパティは、インドから世界への素晴らしい贈り物の一つです

揚げた衣のエビ、チリ、ガーリック、醤油、ピーマン、刻んだ玉ねぎでオークソテー

この美味しいカツレツはマグロ、しょうが、にんにく、特別なハーブとスパイスで作られています

カレー山羊肉を特製の乾燥スパイスと青唐辛子で炒めたもの

インド中華料理：ガーリック、醤油、チリグレービーでコーティングされたバッターフライドチキン

ペッパーコーティングのバッターで揚げたチキンストリップ

美味しい鶏肉が詰まった三角形のパティ

人気の南インドのバーのスナック：衣をつけて揚げた鶏肉、味は赤唐辛子ソースとヨーグルトソースに起因します

スパイシーカバブ：チキンをさまざまな種類のチリパウダー、フェンネルシード、生姜、ニンニク、ヨーグルトでマリネし、炎の出る粘土のオーブンでバーベキューします

アフガニスタンのカバブにインスパイアされたシェフが、スターアニス、ホワイトペッパー、生姜、ニンニク、ヨーグルトで一晩マリネした鶏肉を炎のオーブンでバーベキューします

この美味しい、口の中でとろける鶏胸肉のカバブは、白胡椒、コリアンダー、チーズ、サワークリーム、特別なスパイスで一晩マリネされ、炎の出る粘土のオーブンでバーベキューされます

この料理は南アジアに由来し、鶏の胸肉をコリアンダー、ミント、青唐辛子のペーストに一晩漬け込み、炎のオーブンでバーベキューします

ヨーグルト、スパイス、新鮮なハーブに一晩マリネした春鶏の半分をタンドリークレイオーブンで調理

骨なしの鶏胸肉の塊を純粋なサフラン、新鮮なミント、細かく刻んだニンニクでマリネし、炎のオーブンでバーベキューしたもの。パプリカ、玉ねぎ、トマトと一緒に提供されます。

特製レシピでマリネした骨なし鶏胸肉の塊を、炎の出る粘土オーブンで焼いた料理

ラム、チキン、シュリンプ、サーモンのケバブのサンプル

特製スパイスとレモンジュースにマリネしたラムのキューブをタンドールオーブンで調理し、グリルしたトマト、玉ねぎ、ピーマンと共に提供します

ラムチョップは特製のスパイスブレンドにマリネされ、炎の出る粘土オーブンで焼かれ、グリルしたトマト、玉ねぎ、ピーマンと共に提供されます

ウズラをヨーグルト、スパイス、新鮮なハーブに一晩マリネし、炎の粘土オーブンでバーベキューしました

新鮮なサーモンのフィレを特製のマサラに繊細にマリネし、炎のタンドールオーブンでグリルしました

ヨーグルトに漬け込まれたチーズキューブをフェヌグリークの風味を加えた本格的なソースで調理した料理

ミックス野菜は、フレッシュトマト、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスを使って、非常に高い熱で中華鍋で調理されます

さまざまな新鮮な野菜をマイルドなクリーミーソースで調理しました

新鮮な野菜と炒めたピーマンと玉ねぎが入ったスパイシーなトマトソースの風味豊かなカレー

風味豊かなクリーミーなソースで丁寧に煮込まれたチーズと野菜のコロッケ

新鮮なベビーオクラを玉ねぎ、唐辛子、トマト、スパイスと一緒に炒めた料理

マッシュルームカレーは、カシューナッツとマッシュルーム、エンドウ豆のクリーミーなリッチさを持つムガルの主菜です

コテージチーズを酸味のあるトマトに漬け込み、クリーミーなソースで調理した料理

自家製の農家のチーズキューブ、緑のハーブ、クリーミーなソースで調理されたほうれん草

自家製のチーズキューブを高温で中華鍋で新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスと一緒に調理したもの

ハイデラバードの特産品、インドのナスを玉ねぎ、ピーナッツ、ココナッツのグレービーでじっくり煮込んだ料理

タンドールの粘土オーブンで焼かれたナスを、玉ねぎ、ピーマン、トマト、パンチポランという特別な五香粉と一緒に炒めた料理

スパイスの効いた酸っぱいヨーグルトのグレービーで煮込まれた、深く揚げたひよこ豆粉と玉ねぎのフリッター

新鮮なカリフラワーとジャガイモを新鮮なハーブとスパイスで調理したもの

北インドの特産品で、ひよこ豆を玉ねぎ、トマト、ローストしたコリアンダーシードで調理したもの

浸した黒レンズ豆とキドニービーンズをクリームソースで玉ねぎと一緒に調理したもの

ゆっくり煮込まれた赤レンズ豆をバターで炒め、新鮮なニンニク、生姜、トマト、カレーリーフ、クミンシード、マスタードシード、赤唐辛子で味付けした料理

タンドールで焼かれた鶏肉を、玉ねぎ、トマト、カシューナッツのグレービーでコリアンダーの香りを添えて調理した料理

ヨーグルトに漬け込まれた骨なし鶏胸肉の塊を、カシミールの珍しい組み合わせでフェヌグリークの風味を加えた本格的なソースで調理しました

新鮮な玉ねぎ、トマトクリームカシューナッツソースで調理された骨なし鶏胸肉のバーベキュー

クリーミーなほうれん草ソースで調理された骨なし鶏肉

スパイシーなトマトソースに炒めたピーマンと玉ねぎが入った、柔らかくジューシーな鶏肉の美味しいカレー

骨なしの鶏肉を高温で鍋で新鮮なトマト、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスと一緒に調理した料理

サフランにマリネされた骨なし鶏胸肉のバーベキューの塊がクリーミーなカレーソースで調理されています

骨なし鶏肉とジャガイモを刺激的な辛酸カレーソースで調理した料理

新鮮なバタークリーミートマトソースで調理された骨なし鶏肉のバーベキューの塊

骨なし鶏胸肉をタンドールで焼き、フェヌグリークで風味付けした濃厚なトマトと玉ねぎのソースで調理した料理

ジャンボシュリンプをクリーミーカレーソースで玉ねぎとピーマンと一緒に炒めた料理

ジャンボシュリンプを玉ねぎ、トマト、ピーマンと炒めた料理

ジャンボシュリンプをリッチでスパイシーなソースで調理し、ジンジャーと新鮮なハーブの風味で仕上げました

サーモンのフィレを炎の炭火グリルで焼き、風味豊かなカレーソースで煮込んだ料理

タラピアを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクのソースで調理したもの

ラムのキューブを高温で鍋で新鮮なトマト、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスと一緒に調理した料理

柔らかくジューシーなラム肉の塊が入った、スパイシーなトマトソースに炒めたピーマンと玉ねぎが散りばめられた、風味豊かなカレー

新鮮なラム肉とほうれん草を新鮮なハーブと共にカレーソースで調理した料理

これは肉をスパイスで炒める料理です。肉は自分のジュースで調理され、これが深い味わいを生み出します。少し時間がかかりますが、最終的な結果は美味しいです。

新鮮な柔らかいラム肉とジャガイモの刺激的な辛くて酸っぱいカレーソース

新鮮な柔らかいラムの塊を濃厚なクリーミーソースで調理しました

新鮮なラムの脚の塊をシナモンとナツメグの風味があるクリーミーなソースで完璧に煮込んだ料理

柔らかくジューシーなラム/ヤギの肉を、刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、スパイスと一緒に調理しました。パンジャブ州のパティアラ地方の王室のキッチンからの料理です。

特製カレーソースで調理された骨付きヤギの新鮮な塊

ナン、ロティ、オニオン・クルチャ、アルー・パラタのコンビネーション

全粒小麦のパンにジャガイモとスパイスを効かせたエンドウ豆が詰まっています

発酵した全粒小麦のパン

刻んだ玉ねぎと新鮮なコリアンダーが詰まった強化された白い小麦粉のパン

チェリーココナッツとナッツが詰まった強化された白い小麦粉のパン

発酵したガーリックとコリアンダーのパン、強化された白い小麦粉で作られた炎の粘土オーブンで焼かれた。細かく手で刻んだガーリックがトッピングされ、ポピーシードがのっています。

強化された白い小麦粉で作られた炎の粘土オーブンで焼かれた発酵パン

プディナロティ、パニールクルチャ、ガーリックナンの組み合わせ

白い揚げパン

フェヌグリークを使った多層の手でこねた全粒小麦のパン

新鮮な刻んだミントを使った手でこねた全粒小麦のパン

自家製カッテージチーズと新鮮なコリアンダーを重ねた強化された白い小麦粉のパン

多層の全粒小麦パンに玉ねぎの種を振りかけたもの

滑らかで酸味のあるトロピカルマンゴーチャツネ

おろし野菜と刻んだ玉ねぎのヨーグルト

パッパダムは薄くてパリッとした円盤状の食べ物です

タマリンドとトマトを使った南インド風のスープ

レンズ豆をベースにした野菜シチュー - 濃厚なスープ

ハーブとスパイスで味付けされた風味豊かなブロスで煮込まれたクリームレンズ豆

ひよこ豆のカレーと全粒粉から作られた揚げパンの組み合わせ

サモサ (2)、パコラ、アールティッカ (1)、ハラバラカバブ (1) の組み合わせ

マリネしたパニールを炎の出る粘土のオーブンで焼き、グリルしたトマト、玉ねぎ、ピーマンと共に提供します

スパイスの効いた自家製チーズキューブを生姜、ニンニク、緑のチリで炒め、パプリカ、トマト、玉ねぎでアクセントをつけました

インド・チャイニーズスタイルのフライドコーティングカリフラワー、特製ソースで炒めた

子供たちはほうれん草に対する態度を再考します。ひよこ豆の粉で衣をつけて揚げたほうれん草を、ミント、タマリンド、ヨーグルトソースと一緒に提供します。

風味豊かなボンベイのストリートフード - ひよこ豆、酸味のあるミントタマリンド、ヨーグルトソースと一緒に提供されるつぶしたサモサ

パフライス、ひよこ豆、トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、コリアンダーを、爽やかなミントとタマリンドソースで混ぜた、味覚を刺激すること間違いなしの美味しい前菜

ほうれん草、じゃがいも、グリーンピースを使った健康的で美味しいインドのベジタリアンパティ

あなたの好きな野菜がひよこ豆のバッターで揚げられています

北インドの人気スナック、ジャガイモと玉ねぎで作られています。外はカリカリ、中は柔らかい

細かく刻んだ野菜が詰まった揚げロール

美味しい風味豊かな三角形のジャガイモとエンドウ豆のパティは、インドが世界に贈る素晴らしいギフトの一つです

揚げた衣のエビ、チリ、ガーリック、醤油、ピーマン、刻んだ玉ねぎでオークソテー

この美味しいカツレツはツナフィッシュ、生姜、ニンニク、特別なハーブとスパイスで作られています

カレー山羊肉を特製の乾燥スパイスと青唐辛子で炒めたもの

インド中華料理：ガーリック、醤油、チリグレービーでコーティングされたバッターフライドチキン

ペッパーコーティングのバッターで揚げたチキンストリップ

鶏肉が詰まった美味しい三角形のパティ

人気の南インドのバーのスナック：衣をつけて揚げた鶏肉、味は赤唐辛子ソースとヨーグルトソースに由来します

スパイシーカバブ：チキンをさまざまな種類のチリパウダー、フェンネルシード、生姜、ニンニク、ヨーグルト、バーベキューでマリネし、炎の出る粘土のオーブンで焼きます

アフガニ・カバブにインスパイアされたシェフが、スターアニス、ホワイトペッパー、生姜、ニンニク、ヨーグルトで一晩マリネした鶏肉を炎のオーブンでバーベキューします

この美味しい、口の中でとろける鶏胸肉のカバブは、白胡椒、コリアンダー、チーズ、サワークリーム、特別なスパイスで一晩マリネされ、炎の出る粘土のオーブンでバーベキューされます

この料理は南アジアに由来し、鶏の胸肉をコリアンダー、ミント、緑の唐辛子のペーストに一晩漬け込み、炎のオーブンでバーベキューします

ヨーグルト、スパイス、新鮮なハーブに一晩マリネした半分の春鶏をタンドリークレイオーブンで調理

骨なしの鶏胸肉の塊を純粋なサフラン、新鮮なミント、細かく刻んだニンニクでマリネし、炎のオーブンでバーベキューしたもの。パプリカ、玉ねぎ、トマトと一緒に提供されます。

特製レシピでマリネした骨なし鶏胸肉の塊を、炎の出る粘土オーブンで焼いた料理

ラム、チキン、シュリンプ、サーモンのケバブのサンプル

特製のスパイスとレモンジュースにマリネしたラムのキューブをタンドールオーブンで調理し、グリルしたトマト、玉ねぎ、ピーマンと共に提供します

ラムチョップは特製スパイスのブレンドに漬け込まれ、炎の出る粘土のオーブンで焼かれ、グリルしたトマト、玉ねぎ、ピーマンと共に提供されます

ウズラをヨーグルト、スパイス、新鮮なハーブに一晩マリネし、炎の粘土オーブンでバーベキューしました

新鮮なサーモンのフィレを特製のマサラに繊細にマリネし、炎のタンドーリオーブンでグリルしました

ヨーグルトにマリネされたチーズキューブをフェヌグリークの風味を加えた本格的なソースで調理した料理

ミックス野菜は、フレッシュトマト、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスを使って、非常に高い熱で中華鍋で調理されます

さまざまな新鮮な野菜をマイルドなクリーミーソースで調理しました

新鮮な野菜が入った風味豊かなカレーで、スパイシーなトマトソースに炒めたピーマンと玉ねぎが散りばめられています

風味豊かなクリーミーなソースで丁寧に煮込まれたチーズと野菜のコロッケ

新鮮なベビーオクラを玉ねぎ、唐辛子、トマト、スパイスと一緒に炒めた料理

マッシュルームカレーは、カシューナッツとマッシュルーム、エンドウ豆のクリーミーなリッチさを持つムガルの主菜です

コテージチーズを酸味のあるトマトに漬け込み、クリーミーなソースで調理した料理

自家製の農家のチーズキューブ、緑のハーブ、クリーミーなソースで調理されたほうれん草

自家製のチーズキューブを高温で中華鍋で新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスと一緒に調理した料理

ハイデラバードの特産品、インドのナスを玉ねぎ、ピーナッツ、ココナッツのグレービーでじっくりと調理した料理

タンドールの粘土オーブンで焼かれたナスを、玉ねぎ、ピーマン、トマト、パンチポラン - 特別な五香粉と一緒に炒めた料理

スパイスの効いた酸っぱいヨーグルトのグレービーで煮込まれた、深く揚げたひよこ豆粉と玉ねぎのフリッター

新鮮なカリフラワーとジャガイモを新鮮なハーブとスパイスで調理したもの

北インドの特産品で、玉ねぎ、トマト、ローストしたコリアンダーシードと一緒に調理されたガルバンゾ

浸した黒レンズ豆とキドニービーンズをクリームソースで玉ねぎと一緒に調理したもの

ゆっくり煮込まれた赤レンズ豆をバターで炒め、新鮮なニンニク、生姜、トマト、カレーリーフ、クミンシード、マスタードシード、赤唐辛子で味付けした料理

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ヨーグルトにマリネされた骨なし鶏胸肉の塊を、カシミールの珍しい組み合わせでフェヌグリークのタッチを加えた本格的なソースで調理しました

新鮮な玉ねぎ、トマトクリームカシューナッツソースで調理された骨なし鶏むね肉のバーベキュー

クリーミーなほうれん草ソースで調理された骨なし鶏肉

スパイシーなトマトソースに炒めたピーマンと玉ねぎが入った、柔らかくジューシーな鶏肉の美味しいカレー

骨なしの鶏肉を高温で鍋で新鮮なトマト、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスと一緒に調理した料理

サフランでマリネした骨なし鶏胸肉のバーベキューの塊がクリーミーなカレーソースで調理されています

骨なし鶏肉とジャガイモを刺激的な辛くて酸っぱいカレーソースで調理したもの

新鮮なバタークリーミートマトソースで調理された骨なし鶏肉のバーベキューの塊

骨なし鶏胸肉をタンドールで焼き、フェヌグリークで風味付けした濃厚なトマトと玉ねぎのソースで調理した料理

ジャンボシュリンプをクリーミーカレーソースで玉ねぎとピーマンと一緒に炒めた料理

ジャンボシュリンプを玉ねぎ、トマト、ピーマンと炒めた料理

ジャンボシュリンプをリッチでスパイシーなソースで調理し、生姜と新鮮なハーブの風味で仕上げました

サーモンのフィレを炎の炭火グリルで焼き、風味豊かなカレーソースで煮込んだ料理

タラピアを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクのソースで調理したもの

ラムのキューブを高温で鍋で新鮮なトマト、玉ねぎ、生姜、青唐辛子、新鮮なハーブとスパイスと一緒に調理した料理

柔らかくジューシーなラム肉の塊がスパイシーなトマトソースに入った、炒めたピーマンと玉ねぎが散りばめられた風味豊かなカレー

新鮮なラム肉とほうれん草を新鮮なハーブとカレーソースで調理した料理

これは肉をスパイスで炒める料理です。肉は自分のジュースで調理され、これが深い味わいを生み出します。少し時間がかかりますが、最終的な結果は美味しいです。

新鮮な柔らかいラム肉とジャガイモの刺激的な辛くて酸っぱいカレーソース

新鮮な柔らかいラムの塊を濃厚なクリーミーソースで調理しました

新鮮なラムの脚の塊をシナモンとナツメグの風味があるクリーミーなソースで完璧に煮込んだ料理

柔らかくジューシーなラム/ヤギの肉を、刻んだ玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、スパイスと一緒に調理しました。パンジャブ州のパティアラ地方の王室のキッチンからの料理です。

特製カレーソースで調理された骨付きヤギの新鮮な塊

ナン、ロティ、オニオンクルチャ、アールー・パラタの組み合わせ

全粒小麦のパンにジャガイモとスパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたもの

発酵させた全粒小麦のパン

刻んだ玉ねぎと新鮮なコリアンダーが詰まった強化された白い小麦粉のパン

チェリーココナッツとナッツが詰まった強化された白い小麦粉のパン

発酵したガーリックとコリアンダーのパン、強化された白い小麦粉で作られた炎の粘土オーブンで焼かれた。細かく手で刻んだガーリックがトッピングされ、ポピーシードが振りかけられている。

強化された白い小麦粉で作られた炎の粘土オーブンで焼かれた発酵パン

プディナロティ、パニールクルチャ、ガーリックナンの組み合わせ

白い揚げパン

フェヌグリークを使った多層の手でこねた全粒小麦のパン

新鮮な刻んだミントを使った手でこねた全粒小麦のパン

自家製カッテージチーズと新鮮なコリアンダーを重ねた強化された白い小麦粉のパン

玉ねぎの種を振りかけた多層の全粒小麦パン

滑らかで酸味のあるトロピカルマンゴーチャツネ

おろし野菜と刻んだ玉ねぎのヨーグルト

パッパダムは薄くてパリッとした円盤状の食べ物です