うなぎ水門

うなぎ水門は、岡谷市で人気の鰻料理店です。皮はパリッと、身はふっくらとした鰻が特長で、甘めのタレが鰻との絶妙な絡みを見せる逸品です。関西風の焼き上げを採用しており、その独特な味わいを求めて訪れる方も多いです。