クラブ・ヴェガ

クラブ・ヴェガは、サウスダコタ産のグラスフェッドビーフに特化した小さなステーキ店で、オーナーが自らカットし調理しています。リブアイやプライムリブなどのステーキは、肉の自然な風味を引き立てるために軽めの調味料で調理されています。ゲストは、ボリューム満点のビーフ料理と、気さくで丁寧なサービスを、肩ひじ張らない地元の雰囲気の中で楽しんでいます。