メラ・キッチン @ジャックズ・サイダー・ハウス

コーヒーケーキ / ビスコッティ / パスティチョット / シュトルーデル / ナポレオンクリーム

エブリシングベーグル / キュアードサーモン / ケイパー / クリームチーズ / ピクルドオニオン / ディル

にんにくソースのイカ / カレーツナ / 辛いトマトのサーディン / 燻製トラウトのスプレッド / ラバッシュクラッカー / グリルしたサワードウ / サイダーマスタード / ディジョン

ブルーベリーコンポート / ホイップバター / メープル / サイドディッシュの選択

ナポレオンクリーム / メープルシロップ / サイドメニュー1品選択可

2個の卵の好みのスタイル / フォカッチャトースト / 1つのサイドの選択

ポーチドエッグ / フォカッチャ / ハム / ホランデーズソース / サイドディッシュ1品選択可

肉または野菜オプションを選択 / 1つのサイドを選択

サイドメニューを1つ選択

バルサミック漬けフルーツ / シトラスヨーグルト / グラノーラ / メープル / サイドメニュー1品選択可

ピクルス / カラブリアメープルバター

ベーコン / チェダー / 目玉焼き / トマトジャム / サイダーアイオリ / レタス / ブリオッシュロール

プロボローネ / 目玉焼き / マヨネーズ / ブリオッシュロール

エブリシングベーグル / スクランブルエッグ / ベーコン / アメリカンチーズ / サイダーアイオリ

スパイシーカラブリア赤ソース / 3種のチーズ / スイスチーズ / 目玉焼き / アルグラ

スクランブルエッグ / スリーチーズ / 赤玉ねぎ / ロースト赤パプリカ / 辛いベルデ / サワークリーム

ガーリックトゥーム / スリーチーズ / モッツ

トマトソース / バジル / モッツァレラ

トマトソース / 3種のチーズ / モッツァレラ

新鮮なオレンジジュース / ジャックのオリジナル

ワイルドリークウォッカまたはヒドゥンスティルアガベスピリット / ハウスミックス / チリソルトリム

Boyd & Blairウォッカ / Maggie's Farmパンプキン / Ragged Edgeコールドブリュー / ハニーシナモンシロップ

ブラザーシップウイスキー / リバティポールバーボンクリーム / コーヒー / ハウスホイップクリーム

ヒドゥン・スティル・アガベ・スピリット / グレープフルーツ / ライム / ローズマリー・シンプル

ヒドゥンスティルジン / 新鮮な絞ったリンゴ / レモン / ハチミツ

2つの3ozの和牛パティ / アメリカンチーズ / スペシャルソース / みじん切り玉ねぎ / ピクルス / みじん切りレタス / ブリオッシュロール / ハーブ入りユーコンポテト添え

6個のジャンボウィング / カラブリアンチリソース / ブルーチーズ / セロリ

パルメザン / パン粉 / オリーブオイル

6尾のエビ / カラブリアンチリ / ガーリックバターフォカッチャ

乾燥していて、シャープで爽やか；まるで完璧なリンゴをかじるよう。生牡蠣と一緒にお召し上がりください

自然な酸と糖分のバランスが取れたフルーツフレーバーで、滑らかなフィニッシュを生み出します。りんごベーコンピザとのペアリングに最適です。

このハードサイダーと洋梨のブレンドは、酸味のあるボディと滑らかな洋梨の風味が特徴です。焼き野菜サブと一緒にお楽しみください。

ジャックのピーチサイダーは、新鮮なピーチの香りと爽やかなフルーツの味わいが特徴の軽やかな味わいです

セミドライのモダンなロゼ；豊富なフレッシュベリーのノートとしなやかなフィニッシュ。スモークトラウトトーストと相性抜群。

このドライサイダーベースの発酵プロセス全体に、クラシックなアメリカンクラフトビールのホップを加えることで、心地よい柑橘系やハーブ系の香りと風味が生まれます

4種類のサイダーを選ぶ

軽くスパイシーな熟した杏子と熱帯フルーツ、セミスイートホワイト

フレッシュグレープフルーツ＆オレンジブロッサム、軽やかなボディ、ドライホワイト。当店の丸ごとグリルしたブランジーノとペアリング

フレッシュなストロベリー＆スイカのノート、ドライロゼ

熟したプラム、軽い渋み、ドライレッド。スカートステーキとのペアリングに最適

甘いキャンディークールドラズベリー、甘い赤

隠れたスティルアガベスピリット / レモン / オレンジ / マーマレード / キャンディーオレンジ

ヒドゥン・スティル・アガベ・スピリット / グレープフルーツ / レモン / ウイスキー・チェリー・ジュース

隠れたスティルイエローバーボン/ライム/ブラックベリーリキュール/ミントレモネードフォーム

ヒドゥン・スティル・イエロー・バーボン / クランベリー / ファレルナム / ハニーシナモンシロップ

ヒドゥン・スティル・ジン / ブラックベリー・リキュール / ジャックス・ローズ・シロップ / セージ・シロップ / トニック

サフランアマーロ / スパイスラム / オレンジリキュール / ジャックスファイヤーサイドシロップ / オレンジ / ファレルナム

ヒドゥン・スティル・ライ・ウイスキー / メープルシロップ / オレンジビターズ

Boyd & Blairウォッカ/オレンジティー/ハイビスカス/ファレルナム/アンチョチリリキュール/アガベシロップ

マギーズファームパンプキンラム / ラギッドエッジ / コールドブリューコーヒー / バニラハニーシロップ / ハーフ＆ハーフ

隠れたスティルイエローバーボン/ユズ/レモン/シンプル/卵白

地元のグリーン / りんご / ピクルスオニオン / 削ったパルメザン / フォカッチャクルトン / りんごポピーシードドレッシング

クリスピースペック / ブルーチーズ / キャンディペカン / ピクルドオニオン / ラズベリーバルサミコドレッシング

ファロ / ブルグル / フリーケ / アルグラ / ビーツ / ゴートフェタ / グレープフルーツ / フレッシュハーブ / レモンタヒニドレッシング

リトルジェム / エンダイブ / チコリ / フォカッチャクルトン / シェーブパルメザン / クリーミーシーザードレッシング

サイダーアイオリ / ピクルドオニオン / プロヴォローネ / バゲット

チキンソーセージ / キャラウェイ ターメリック スロー / バゲット / サイダーマスタード / ベビー スイス

マッシュルームオリーブタプナード / モッツァレラ

プロヴォローネ / トーストしたパン粉 / バゲット

6オンスのハウスグラウンド和牛 / エイジドチェダー / ベーコン / トマトジャム / シェーブオニオン / サイダーアイオリ / ブリオッシュロール

和牛ブレザオラ / サルーミトスカーノ / インディアンライムコッパ / ロンザ / パプリカサルーミ

ポイント・レイエス・ブルー / サイプレス・グローブ・ハンボルト・フォグ / カプート・ブロス・ヴェッキオ / カウガール・クリーマリー・ワゴン・ホイール / クローバー・バレー・シープ・ドリームス

すべてのアンティパスティのプラッター

シェフのセレクション 6 または 12

レモン / ルッコラ / ガーリックトゥーム

スモークトラウトスプレッド / サワードウ / ピクルドオニオン / トラウトロ

サルサベルデ / ホワイトビーンフムス / ビーンサラダ / チャードレモンアイオリ

ローストキャロット / キャロットピューレ / キャロットビン / ピクルドキャロット / グラノーラ

スモーキーサイダーブロス / サワードウ

ホットハニー / フラットブレッド

バルサミコビネガー / パインナッツ / ブルーチーズ / ピクルスオニオン

サワードウ / フォカッチャ / フラットブレッド / ローストガーリック / オリーブオイル / ホイップバター

トマトソース / バジル / モッツァレラ

ガーリックトゥーム / タイム / ペッパーフレーク / 三種のチーズ

ガーリックトゥーム / ローズマリー / カラブリアンチリ / 三種のチーズ（ビーガンにすることも可能）

ガーリックトゥーム / チリ / パルメザン / リコッタ / 三種のチーズ

マリナーラ / 三種のチーズ / モッツァレラ

ガーリックトゥーム / 三種のチーズ / ガーリックオイル / アップルポピーシードドレッシング

フェンネルソーセージ / ローストレッドペッパー / モッツァレラ / ホットハニー

トマトソース / 三種のチーズ / モッツァレラ

セージクリーム / ヘーゼルナッツ / キャラメライズドオニオン / ホウレンソウ / パルメザン

フレッシュパッパルデッレ / パルメザン / トーストしたパンくず

新鮮なスパゲッティ / ボッタルガ / ペコリーノ / 砕いた黒胡椒

新鮮なヌードル / 季節の野菜 / リコッタ / マリナーラ

ホイップリコッタ / サイダーカラメル / ピーカン

エスプレッソクリーム / ココアニブ

ピーチマーマレード / マスカルポーネ

コーヒーケーキ / ビスコッティ / パスティチョット / シュトルーデル / ナポレオンクリーム

エブリシングベーグル / 燻製サーモン / ケイパー / クリームチーズ / ピクルドオニオン / ディル

イカのガーリックソース / カレー味のツナ / スパイシートマトのサーディン / 燻製トラウトスプレッド / ラバシュクラッカー / グリルサワードウ / サイダーマスタード / ディジョン

ブルーベリーコンポート / ホイップバター / メープル / サイド1品の選択

ナポレオンクリーム / メープルシロップ / サイド1品の選択

2つの卵（お好みのスタイル）/ フォカッチャトースト / サイド1品の選択

ポーチドエッグ / フォカッチャ / ハム / オランデーズソース / サイド1品の選択

肉または野菜のオプションを選択 / サイドを1つ選択

サイドの選択

バルサミコマセレートフルーツ / シトラスヨーグルト / グラノーラ / メープル / サイドの選択

ピクルス / カラブリアンメープルバター

ベーコン / チェダー / フライドエッグ / トマトジャム / サイダーアイオリ / レタス / ブリオッシュロール

プロヴォローネ / フライドエッグ / マヨネーズ / ブリオッシュロール

エブリシングベーグル / スクランブルエッグ / ベーコン / アメリカンチーズ / サイダーアイオリ

スパイシーなカラブリアンレッドソース / 三種のチーズ / スイスチーズ / フライドエッグ / ルッコラ

スクランブルエッグ / 三種のチーズ / 赤玉ねぎ / ローストレッドペッパー / スパイシーバーデ / サワークリーム

ガーリック トゥーム / スリー チーズ / モッツ

トマトソース / バジル / モッツァレラ

トマトソース / 三種のチーズ / モッツァレラ

新鮮なオレンジジュース / ジャックのオリジナル

ワイルズリーク・ウォッカまたはヒドゥン・スティル・アガベ・スピリット / ハウスミックス / チリソルトリム

ボイド・ブレア・ウォッカ / マギーの農場のパンプキン / ラギッド・エッジ・コールド・ブリュー / ハニー・シナモン・シロップ

ブラザーフッドウイスキー / リバティポールバーボンクリーム / コーヒー / ハウスホイップクリーム

隠されたスティルアガベスピリット / グレープフルーツ / ライム / ローズマリーシンプル

隠れたスティルジン / 新鮮なプレスアップル / レモン / ハニー

2 3オンス和牛パティ / アメリカンチーズ / 特製ソース / スライスオニオン / ピクルス / シュレッドレタス / ブリオッシュロール / ハーブユコンポテト付き

6ジャンボウィング / カラブリアンチリソース / ブルーチーズ / セロリ

パルメザン / パン粉 / オリーブオイル

6エビ / カラブリアンチリ / ガーリックバターフォカッチャ

乾燥していて、パリッとしていて、さわやか; 完璧なリンゴをかじるような味わい。私たちの生牡蠣と合わせてください

フルーツの風味があり、自然な酸と糖のバランスが取れた滑らかなフィニッシュ。私たちのアップルベーコンピザと合わせてください

このハードサイダーと洋ナシのブレンドは、酸味のあるボディと滑らかな洋ナシのフィニッシュを持っています。私たちのロースト野菜サブと合わせてください。

ジャックのピーチサイダーは軽やかで新鮮なピーチの香りと爽やかなフルーツの味わいがあります

セミドライモダンロゼ; 豊かなフレッシュベリーのノートとしなやかなフィニッシュ。私たちのスモークトラウトトーストとペアリングしてください

このドライサイダーのベースに発酵プロセス全体でクラシックなアメリカンクラフトビールのホップを加えることで、心地よいシトラスとハーブの香りと風味が生まれます

4種類のサイダーを選ぶ

軽くスパイスの効いた完熟アプリコット トロピカルフルーツ、セミスイートホワイト

フレッシュグレープフルーツオレンジブロッサム、ライトボディ、ドライホワイト。私たちのグリルしたブランジーノとペアリングしてください

フレッシュストロベリーウォーターメロンノート、ドライロゼ

熟したプラム、軽い渋み、ドライレッド。私たちのスカートステーキと合わせてください

甘いキャンディー冷やしたラズベリー、甘い赤

隠されたスティルアガベスピリット / レモン / オレンジ / マーマレード / キャンディオレンジ

隠されたスティルアガベスピリット / グレープフルーツ / レモン / ウイスキーチェリージュース

隠されたスティルイエローバーボン / ライム / ブラックベリーリキュール / ミントレモネードフォーム

隠れたスティル・イエロー・バーボン / クランベリー / ファレルナム / ハニーシナモンシロップ

ヒドゥンスティルジン / ブラックベリーリキュール / ジャックのローズシロップ / セージシロップ / トニック

サフラン アマーロ / スパイスド ラム / オレンジ リキュール / ジャックのファイヤーサイドシロップ / オレンジ / ファレルナム

隠れたスティルライウイスキー / メープルシロップ / オレンジビターズ

ボイド ブレア ウォッカ / オレンジ ティー / ハイビスカス / ファレルナム / アンチョ チリ リキュール / アガベ シロップ

マギーズファームパンプキンラム / ラゲッドエッジ / コールドブリューコーヒー / バニラハニーシロップ / ハーフハーフ

隠れたスティルイエローバーボン / ユズ / レモン / シンプル / 卵白

地元の野菜 / りんご / ピクルスオニオン / 削ったパルメザンチーズ / フォカッチャクルトン / りんごポピーシードドレッシング

クリスピースペック / ブルーチーズ / キャンディペカン / ピクルドオニオン / ラズベリーバルサミコドレッシング

ファロ / ブルグル / フリーケ / アルグラ / ビーツ / ゴートフェタ / グレープフルーツ / フレッシュハーブ / レモンタヒニドレッシング

リトルジェム / エンダイブ / チコリ / フォカッチャクルトン / シェーブパルメザン / クリーミーシーザードレッシング

サイダーアイオリ / ピクルドオニオン / プロヴォローネ / バゲット

チキンソーセージ / キャラウェイとターメリックのスロー / バゲット / サイダーマスタード / ベビー Swiss

マッシュルームとオリーブのタプナード / モッツァレラ

プロヴォローネ / トーストしたパン粉 / バゲット

6オンスのハウスグラウンド和牛 / エイジドチェダー / ベーコン / トマトジャム / シェーブオニオン / サイダーアイオリ / ブリオッシュロール

和牛ブレザオラ / サルーミトスカーノ / インディアンライムコッパ / ロンザ / パプリカサルーミ

ポイント・レイエス・ブルー / サイプレス・グローブ・ハンボルト・フォグ / カプート・ブロス・ヴェッキオ / カウガール・クリーマリー・ワゴン・ホイール / クローバー・バレー・シープ・ドリームス

すべてのアンティパスティのプラッター

シェフのセレクション 6 または 12

レモン / ルッコラ / ガーリックトゥーム

スモークトラウトスプレッド / サワードウ / ピクルドオニオン / トラウトロ

サルサ・ヴェルデ / ホワイトビーンズフムス / ビーンサラダ / チャードレモンアイオリ

ローストキャロット / キャロットピューレ / キャロットビン / ピクルドキャロット / グラノーラ

スモーキーサイダーブロス / サワードウ

ホットハニー / フラットブレッド

バルサミコビネグレット / パインナッツ / ブルーチーズ / ピクルドオニオン

サワードウ / フォカッチャ / フラットブレッド / ローストガーリック / オリーブオイル / ホイップバター

トマトソース / バジル / モッツァレラ

ガーリックトゥーム / タイム / ペッパーフレーク / 三種のチーズ

ガーリックトゥーム / ローズマリー / カラブリアンチリ / 三種のチーズ（ビーガンにすることも可能）

ガーリックトゥーム / チリ / パルメザン / リコッタ / 三種のチーズ

マリナーラ / スリー チーズ / モッツァレラ

ガーリックトゥーム / 三種のチーズ / ガーリックオイル / アップルポピーシードドレッシング

フェンネルソーセージ / ローストレッドペッパー / モッツァレラ / ホットハニー

トマトソース / 三種のチーズ / モッツァレラ

セージクリーム / ヘーゼルナッツ / キャラメライズドオニオン / ホウレンソウ / パルメザン

フレッシュパッパルデッレ / パルメザン / トーストしたパンくず

新鮮なスパゲッティ / ボッタルガ / ペコリーノ / ひきたての黒胡椒

新鮮なヌードル / 季節の野菜 / リコッタ / マリナーラ

ホイップリコッタ / サイダーカラメル / ピーカン

エスプレッソクリーム / ココアニブ

ピーチマーマレード / マスカルポーネ

コーヒーケーキ / ビスコッティ / パスティチョット / シュトルーデル / ナポレオンクリーム

エブリシングベーグル / 燻製サーモン / ケイパー / クリームチーズ / ピクルドオニオン / ディル

イカのガーリックソース / カレー味のツナ / スパイシートマトのサーディン / 燻製トラウトスプレッド / ラバシュクラッカー / グリルサワードウ / サイダーマスタード / ディジョン

ブルーベリーコンポート / ホイップバター / メープル / サイド1品の選択

ナポレオンクリーム / メープルシロップ / サイドの選択1つ

2つの卵（お好みのスタイル）/ フォカッチャトースト / サイド1品の選択

ポーチドエッグ / フォカッチャ / ハム / オランデーズソース / サイドディッシュの選択

肉または野菜のオプションを選択 / サイドを1つ選択

サイドの選択

バルサミコマセレートフルーツ / シトラスヨーグルト / グラノーラ / メープル / サイドの選択

ピクルス / カラブリアンメープルバター

ベーコン / チェダー / フライドエッグ / トマトジャム / サイダーアイオリ / レタス / ブリオッシュロール

プロヴォローネ / フライドエッグ / マヨネーズ / ブリオッシュロール

エブリシングベーグル / スクランブルエッグ / ベーコン / アメリカンチーズ / サイダーアイオリ

スパイシーなカラブリアンレッドソース / 三種のチーズ / スイスチーズ / フライドエッグ / ルッコラ

スクランブルエッグ / 三種のチーズ / 赤玉ねぎ / ローストレッドペッパー / スパイシーバーデ / サワークリーム

ガーリックトゥーム / 三種のチーズ / モッツァレラ

トマトソース / バジル / モッツァレラ

トマトソース / 三種のチーズ / モッツァレラ

新鮮なオレンジジュース / ジャックのオリジナル

ワイルズリーク・ウォッカまたはヒドゥン・スティル・アガベ・スピリット / ハウスミックス / チリソルトリム

ボイド＆ブレアウォッカ / マギーズファームパンプキン / ラギッドエッジコールドブリュー / ハニーシナモンシロップ

ブラザーフッドウイスキー / リバティポールバーボンクリーム / コーヒー / ハウスホイップクリーム

隠されたスティルアガベスピリット / グレープフルーツ / ライム / ローズマリーシンプル

隠れたスティルジン / 新鮮なプレスアップル / レモン / ハニー

2 3オンス和牛パティ / アメリカンチーズ / 特製ソース / スライスオニオン / ピクルス / 千切りレタス / ブリオッシュロール / ハーブユコンポテト付き

6ジャンボウィング / カラブリアンチリソース / ブルーチーズ / セロリ

パルメザン / パン粉 / オリーブオイル

6シュリンプ / カラブリアンチリ / ガーリックバターフォカッチャ

乾燥していて、パリッとしていて、さわやか; 完璧なリンゴをかじるような味わい。私たちの生牡蠣と合わせてください

フルーツの風味があり、自然な酸味と糖分のバランスが取れた滑らかな後味。私たちのアップルベーコンピザと合わせてください。

このハードサイダーと洋ナシのブレンドは、酸味のあるボディと滑らかな洋ナシのフィニッシュを持っています。私たちのロースト野菜サブと合わせてください。

ジャックのピーチサイダーは軽やかで新鮮なピーチの香りと爽やかなフルーツの味わいがあります

セミドライモダンロゼ; 豊かなフレッシュベリーのノートとしなやかなフィニッシュ。私たちのスモークトラウトトーストとペアリングしてください

このドライサイダーのベースにおいて、発酵プロセス全体にクラシックなアメリカン・クラフトビールのホップを加えることで、心地よいシトラスとハーブの香りと風味が生まれます

4種類のサイダーを選ぶ

軽くスパイスの効いた熟したアプリコットとトロピカルフルーツ、セミスイートホワイト

フレッシュグレープフルーツとオレンジブロッサム、ライトボディ、ドライホワイト。私たちのグリルしたブランジーノとペアリングしてください

新鮮なイチゴとスイカのノート、ドライロゼ

熟したプラム、軽い渋み、ドライレッド。私たちのスカートステーキと合わせてください

甘いキャンディー冷やしたラズベリー、甘い赤

隠されたスティルアガベスピリット / レモン / オレンジ / マーマレード / キャンディオレンジ

隠されたスティルアガベスピリット / グレープフルーツ / レモン / ウイスキーチェリージュース

隠されたスティルイエローバーボン / ライム / ブラックベリーリキュール / ミントレモネードフォーム

隠れたスティル・イエロー・バーボン / クランベリー / ファレルナム / ハニーシナモンシロップ

ヒドゥンスティルジン / ブラックベリーリキュール / ジャックのローズシロップ / セージシロップ / トニック

サフランアマーロ / スパイストラム / オレンジリキュール / ジャックのファイヤーサイドシロップ / オレンジ / ファレルナム

ヒドゥンスティルライウイスキー / メープルシロップ / オレンジビターズ

ボイド & ブレア ウォッカ / オレンジ ティー / ハイビスカス / ファレルナム / アンチョ チリ リキュール / アガベ シロップ

マギーズファームパンプキンラム / ラギッドエッジ / コールドブリューコーヒー / バニラハニーシロップ / ハーフ＆ハーフ

隠れたスティルイエローバーボン / ゆず / レモン / シンプル / 卵白