婆古石そば

青森県七戸町に位置する婆古石そばは、店主が一人で切り盛りする、心温まる蕎麦屋です。自家栽培の蕎麦を石臼で挽き、手間ひまかけて打たれた蕎麦は、風味豊かでぷつぷつとした食感が楽しめます。厳選されたメニューの中でも特に人気なのが、手作りの中で際立つそばの旨味と甘みが口いっぱいに広がる一品。東京から訪れても感動を得られること間違いなしの素晴らしいお店です。