岩蕗

岩蕗は、十和田湖のほとりに位置し、新鮮なひめ鱒を堪能できる隠れ家的なお店です。漁師の店主が提供するひめ鱒のお刺身は、その日の朝に獲れた新鮮なもので、口に入れるとトロッと溶けるような繊細な味わいです。ひめ鱒を中心とした料理は、訪れる価値がある特別な経験を提供します。湖畔の自然とともに豊かな食体験を楽しむことができます。