ウォールド・シティ・ブルワリー

タイポークケーキとスイートチリジャム

トマスのベイビーバックリブとタンドリーバーベキューソース、ローストパイナップル

その日のチャーグリルピッタハムス（グルテンフリーあり）

シトラスチリマリネオリーブ

季節のスープとジルのソーダブレッドハーブバター（グルテンフリーあり）

豚肉フェンネルミートボールと焦げたチリトマトソース、パルメザン

グリーンキャッスルのフィッシュコロッケとレモンアイオリ

チキンリバーのパテ、チャーグリルしたサワードウ、スパイスグラノーラ、ビールゼリー（グルテンフリー対応可）

赤キャベツ、コリアンダー、チリ、トーストしたトウモロコシ、ビネグレット、クリスピートルティーヤを使ったメキシカンストリートサラダ（グルテンフリーあり）

トーストしたカボチャのリゾット、ヤギのチーズ ピスタチオペスト

グリーンキャッスル本日の魚 温かいポテト、パンチェッタ、海藻サラダ、ガーデンペスト

炭火焼きのマカタムニーのドライエイジドサーロイン、スモークビーフマロウソース、野生のキノコ、海塩、ローズマリーで焼いたベビーポテト

WCBバーガー 燻製牛肉、モントレージャックチーズ、トマトジャム、メープルベーコンオニオンマーマレード、ブリオッシュバン、チャンキー チップス（グルテンフリーあり）

マレーシアのラクサ ココナッツ - レモングラスカレー、ライスヌードル、ボクチョイ

タイポークケーキとスイートチリジャム

トマスのベイビーバックリブ、タンドリーバーベキューソースとローストパイナップル付き

チャコールグリルのピタと本日のフムス（グルテンフリーあり）

シトラスとチリのマリネオリーブ

季節のスープとジルのソーダブレッド＆ハーブバター（グルテンフリーあり）

豚肉とフェンネルのミートボール、焦げたチリとトマトソース、パルメザン

グリーンキャッスルのフィッシュコロッケとレモンアイオリ

チキンリバーのパテ、チャーグリルしたサワードウ、スパイスグラノーラ、ビールゼリー（グルテンフリー対応可）

赤キャベツ、コリアンダー、チリ、トーストしたコーン、ビネグレット、クリスピートルティーヤを使ったメキシカンストリートサラダ（グルテンフリーあり）

トーストしたカボチャのリゾット、ヤギのチーズとピスタチオのペースト

グリーンキャッスル本日の魚 温かいポテト、パンチェッタと海藻のサラダ、ガーデンペスト

チャコールグリルしたマカタムニーのドライエイジドサーロイン、スモークビーフマロウソース、野生のキノコ、海塩、ローズマリーを焼いたベビーポテト

WCBバーガー 燻製牛肉、モントレージャックチーズ、トマトジャム、メープルベーコンオニオンマーマレード、ブリオッシュバン、チャンキー チップス（グルテンフリーあり）

マレーシアのラクサ ココナッツ - レモングラスカレー、ライスヌードル、ボクチョイ