エルスト

エルストは、スタイリッシュで控えめなダイニングルームで、現代的で素材に焦点を当てた小皿料理を提供するミシュラン選出のレストランです。キッチンでは、牛脂を使ったフラットブレッド、ハマグリと共に提供されるヒラメ、滑らかなパンナコッタなど、考え抜かれた組み合わせと丁寧な調理が際立っています。親しみやすいサービスと考慮されたワインペアリングが、食事体験をより一層引き立てます。