8屋

裾野市民文化センター内にオープンしたばかりのモダンな店内では、黒毛和牛のステーキ丼を中心にハンバーグや深みのある欧風カレーまで多彩な肉料理が楽しめます。柔らかな肉とご飯の抜群の相性、ガーリック醤油やポン酢など選べるソースが好評で、ビールとともに昼からゆったり過ごす人も。食材ロス削減や環境保全に取り組む姿勢が随所に感じられ、味わいだけでなく理念にも共感できる点が魅力です。