ブラッスリー ブルー
Brasserie Bleu
カジュアルに楽しむフランス家庭料理
評価
口コミ
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初めての方にお勧め!貸切などにも最適★当店自慢の料理をリーズナブルにお楽しみ頂けるコースとなります。店内貸切は15名様からOK!
当店自慢の料理をリーズナブルにお楽しみ頂けるコースとなります。店内貸切は15名様からOK!
当店で一番人気の充実したラインナップ♪女性に嬉しいデザート付!店内貸切は15名様~OK!
魚介料理メインのコースとなります!
シェフに本日のご宴会をお任せ下さい。お客様のご要望をお伺いし、それに合ったお料理をご用意致します。例えば、「魚介系中心に用意してほしい」とか、「女子会だから料理の品数を多く出して欲しい」などなど。お客様のわがまま聞きます!ご予算、内容、お気軽にお問合せ下さい!
当店人気No.1 フランス人の国民食。大胆に焼き上げたステーキ!!がっつりフライドポテトを盛り込んだブラッスリーブルーの看板メニュー。特製ソースとマスタードで~。
生パセリをたっぷり使って作るエスカルゴバターが決め手♪
丁寧に下処理した錦爽鶏のレバーは、白ポルト種やブランデーをたっぷり使い3日間マリネした後、あえて食感を残すために粗めに挽いた豚肉を交互にテリーヌ型に詰めて、低温のオーブンで蒸し焼きにします。塩がなじんで落ち着くまで10日間程寝かせてから提供しております。
スイートチリソース&サワークリーム
エスプレット唐辛子入り
ブランデーが効いてます
お好きなデザートに+250円で、コーヒーor紅茶
詳しくはお気軽にスタッフまでお声がけください。
小:420円中:550円
柑橘系の香りスッキリ飲みやすいグラス 500円、デキャンタ 1580円、ボトル 2900円
甘さ控えめさっぱりとした口当たり。樽香も良いグラス 600円、デキャンタ 2310円、ボトル 4300
フレッシュな葡萄感で飲みやすいグラス 600円、デキャンタ 2350円
程よい重さでバランスも良いグラス 650円、デキャンタ 3150円、ボトル 5800円
ロック、水割り、ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール
ロック、水割り、ハイボール
