フォー・サイゴン

新鮮なライスペーパーの夏巻き、サラダとヌードルが添えられ、魚醤で提供されます

レタス、ハーブ、甘いチリソースと一緒に提供される春巻き

甘いソースと一緒に提供されます

チリソース付き

レタス、ピクルスキャロット、ライムソースと一緒に提供されます

レタス、ピクルスしたニンジンと甘いチリソースを添えて

レタス、ピクルスした人参、ライムソースと一緒に提供されます

レタス、ピクルスしたニンジン、甘いチリソースと一緒に提供されます

カリカリの青パパイヤサラダとピクルスしたニンジンにピーナッツと揚げシャロットをトッピングし、エビせんべいと一緒に提供されます

カリカリのマンゴーサラダにピクルスしたニンジン、ピーナッツ、揚げシャロットをトッピングし、エビせんべいと一緒に提供されます

レタス、もやし、ハーブ、魚醤と一緒に提供されるベトナム風パンケーキ

繊細なスープに入った細い米麺とレアビーフ

薄切りの赤身肉とよく焼きの霜降り肉の平たい麺を繊細なスープで組み合わせた料理

繊細なスープに平たい米麺とよく焼かれた霜降り牛肉

エビ、イカ、ムール貝を平たい米麺と繊細なスープで組み合わせた料理

エビと平たい米麺の繊細なスープ

繊細なスープに平たいご飯とジューシーな鶏肉

よく焼きされた霜降り牛肉、鶏肉、エビと平たい米麺を繊細なスープで

スパイシーなスープに入った牛バラ肉と丸い米麺

スパイシーなスープに入った細い米麺とレアビーフ

スパイシーなスープに入った丸いビーフンとキングプロウン

サラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、揚げシャロット、魚醤と一緒に提供されるグリルポークベリー

グリルチキンサテ、サラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、揚げシャロット、魚醤と一緒に提供されます

細いビーフンと春巻きがサラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、揚げシャロット、魚醤と共に提供されます（ベジタリアンオプションは醤油で作られています）

サラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、揚げシャロット、魚醤と一緒に提供されます

揚げ豆腐と野菜で作ったベトナム風牛肉ロールの模倣版で、野菜スープの中にファインフラットライスヌードルが添えられています

蒸しご飯、サラダ、ピクルスした人参、魚醤と一緒に提供されます

蒸しご飯サラダ、ピクルスした人参、魚醤と一緒に提供されます

ベトナムのスパイシーカレー、ジャガイモとニンジンで調理され、蒸したご飯と一緒に提供されます

ご飯、サラダ、醤油で漬けた人参と一緒に提供される揚げ豆腐（牛肉の模擬版）

ココナッツキューブ、タピオカ、ゼリーを使ったカラフルな飲み物で、砕いた氷の上にココナッツミルクがトッピングされています

甘い赤いインゲン豆と緑のゼリーで作られたカラフルな飲み物で、砕いた氷の上にココナッツミルクがトッピングされています

ベトナムのアイスコーヒー ホットオプションあり

柔らかいココナッツの果肉のスライス入りのココナッツジュース

アファビュラス イタリアン ピノ グリジオ アルモンドとペアの繊細なフレーバーを持ち、口の中で水分を引き立てる新鮮なフィニッシュ

ベンチマークオーストラリアンシャルドネ - グラスの中の太陽の光。熟したトロピカルフルーツの風味に爽やかなシトラスのタッチが加わる

トロピカルフルーツサラダ。口当たりはさっぱりしていて、優れたフルーツの重みがあります

熟したトロピカルフルーツが、グリーンペッパー、グーズベリー、リンゴのヘビーなグリーンフルーツのメドレーに続き、刺激的な酸味が感じられます

この素晴らしいミディアムボディのシャブリは、青リンゴ、レモン、ライムの純粋な香りと味わいを持ち、わずかに石のようなミネラリティを感じさせます

レモン、リンゴ、ライムの果実の豊かな香りがあります

サーモンピンクの色合いで、花の香りとエレガントでクリーン、さわやかな果実があり、クリアなホワイトピーチとメロンの風味が感じられ、長く心地よいフィニッシュが続きます

イチゴ、ラズベリー、甘い赤いチェリーの風味がこのオフドライロゼにブレンドされ、口の中をさっぱりさせる酸味で仕上げられています

ウルトラスムーズでジューシーなメルロー、ジャムのようなプラム、ブラックベリー、ダムソンの果実がモカコーヒーとチョコレートのたっぷりと共に提供されます

ブラックカラントとチェリーの風味が溢れ、サイドに少しの塩味の黒胡椒が感じられます

赤いベリー、チェリー、イチゴのフルーティーな香りとリコリスのヒントが優しく香る

プラムとブラックベリーのジューシーな風味に、オーク熟成からのチョコレートとバニラのタッチが加わり、長い余韻へと続きます

ジューシーでミディアムボディのピノ・ノワールで、熟したチェリーと野生のラズベリーの果実がたっぷりと感じられ、甘いスパイスのヒントがあります。タンニンは熟しており、風味豊かで塩味のあるフィニッシュが楽しめます。

柔らかくジューシーなイチゴのグルナッシュの果実と、シラーの特徴的なスパイシーさが組み合わさっています。まろやかで熟したフルーティーさがあり、個性豊かです。

バランスが良く、リフレッシュできる、プロセッコに典型的な繊細なアーモンドのノートを持っています

軽やかでフルーティなスタイルで、グラスからあふれ出るような美しい洋梨と野花の香りがあります

繊細で新鮮、良い複雑さを持っています。シトラスと桃のノート。口の中で新鮮で柔らかく、丸みを帯びた表現力豊かな果実の風味があります。

強いフルーティーな風味があり、長い余韻を持ち、フィニッシュは丸みがあり柔らかい

新鮮なライスペーパーの夏巻き、サラダとヌードルが添えられ、魚醤で提供されます

レタス、ハーブ、甘いチリソースと一緒に提供される春巻き

甘いソースと一緒に提供されます

チリソース付き

レタス、ピクルスキャロット、ライムソースと一緒に提供されます

レタス、ピクルスしたニンジンと甘いチリソースと一緒に提供されます

レタス、ピクルスしたニンジン、ライムソースと一緒に提供されます

レタス、ピクルスしたニンジン、甘いチリソースと一緒に提供されます

カリカリの青パパイヤサラダとピクルスしたニンジンにピーナッツと揚げシャロットをトッピングし、エビせんべいと一緒に提供されます

カリカリのマンゴーサラダにピクルスしたニンジン、ピーナッツ、揚げシャロットをトッピングし、エビせんべいと一緒に提供されます

レタス、もやし、ハーブ、魚醤と一緒に提供されるベトナム風パンケーキ

薄切りのレアビーフと平たい米麺が入った繊細なスープ

薄切りのレアビーフとよく焼きの霜降りビーフの平麺を繊細なスープで組み合わせた料理

繊細なスープに入ったよく焼きの霜降り牛肉と平たい米麺

エビ、イカ、ムール貝を平たい米麺と繊細なスープで組み合わせた料理

エビと平たい米麺の繊細なスープ

繊細なスープに平たいご飯とジューシーな鶏肉

よく焼きされた霜降り牛肉、鶏肉、エビと平たい米麺を繊細なスープで

スパイシーなスープに入った牛バラ肉と丸い米麺

スパイシーなスープに入った細い米麺とレアビーフ

スパイシーなスープに丸いビーフンとキングプロウン

サラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、揚げシャロット、魚醤と一緒に提供されるグリルポークベリー

グリルチキンサテ、サラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、フライドシャロット、魚ソースと一緒に提供されます

細いビーフンと春巻きがサラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、揚げシャロット、魚醤と共に提供されます（ベジタリアンオプションは醤油で作られています）

サラダ、もやし、ハーブ、ピーナッツ、揚げシャロット、魚醤と一緒に提供されます

揚げ豆腐と野菜を使ったベトナム風牛肉ロールの模倣版で、野菜スープの中にファインフラットライスヌードルが添えられています

蒸しご飯、サラダ、ピクルスした人参、魚醤と一緒に提供されます

蒸しご飯サラダ、ピクルスした人参、魚醤と一緒に提供されます

ベトナムのスパイシーカレー、ジャガイモとニンジンで調理され、蒸したご飯と一緒に提供されます

ご飯、サラダ、醤油で漬けた人参と一緒に提供される揚げ豆腐（牛肉の模擬版）

ココナッツキューブ、タピオカ、ゼリーを使ったカラフルな飲み物で、砕いた氷の上にココナッツミルクがトッピングされています

甘い赤いインゲン豆と緑のゼリーで作られたカラフルな飲み物で、砕いた氷の上にココナッツミルクがトッピングされています

ベトナムのアイスコーヒー ホットオプションあり

柔らかいココナッツの果肉のスライス入りのココナッツジュース

アファビュラス イタリアン ピノ グリジオ アルモンドとペアの繊細なフレーバーを持ち、口の中で水分を引き立てる新鮮なフィニッシュ

ベンチマーク・オーストラリアン・シャルドネ - グラスの中の太陽の光。熟したトロピカルフルーツの風味に爽やかなシトラスのタッチが加わる

トロピカルフルーツサラダ。口当たりはさっぱりしていて、優れたフルーツの重みがあります

熟したトロピカルフルーツが、グリーンペッパー、グーズベリー、リンゴのヘビーなグリーンフルーツのメドレーに変わり、刺激的な酸味が続く

この素晴らしいミディアムボディのシャブリは、青リンゴ、レモン、ライムの純粋な香りと味わいを持ち、わずかに石のようなミネラル感があります

レモン、リンゴ、ライムの果実の豊かな香りがあります

サーモンピンクの色合いで、花の香りとエレガントでクリーン、さわやかな果実の味わいがあり、クリアなホワイトピーチとメロンの風味が感じられ、長く心地よいフィニッシュが続きます

イチゴ、ラズベリー、甘い赤いチェリーの風味がこのオフドライロゼにブレンドされ、口の中をさっぱりさせる酸味で仕上げられています

ウルトラスムーズでジューシーなメルロー。ジャミーなプラム、ブラックベリー、ダムソンフルーツがモカコーヒーとチョコレートのたっぷりと共に提供されます。

ブラックカラントとチェリーの風味が溢れ、サイドに少しの風味豊かな黒胡椒が感じられます

赤いベリー、チェリー、イチゴのフルーティーな香りとリコリスのヒントが優しく香る

プラムとブラックベリーのジューシーな風味に、オーク熟成からのチョコレートとバニラのタッチが加わり、長い余韻へと続く

ジューシーでミディアムボディのピノ・ノワールで、熟したチェリーと野生のラズベリーの果実がたっぷりと感じられ、甘いスパイスのヒントがあります。タンニンは熟しており、風味豊かで塩味のあるフィニッシュが楽しめます。

柔らかくジューシーなイチゴのグルナッシュの果実と、シラーの特徴的なスパイシーな香りが調和しています。まろやかで熟したフルーティーさがあり、個性豊かです。

バランスが良く、リフレッシュできる、プロセッコに典型的な繊細なアーモンドのノートを持っています

軽やかでフルーティなスタイルで、グラスからあふれ出るような美しい洋梨と野花の香りがあります

繊細で新鮮、良い複雑さを持っています。シトラスと桃のノート。口の中で新鮮で柔らかく、丸みを帯びた表現力豊かな果実の風味があります。

強いフルーティーな風味があり、長い余韻を持ち、フィニッシュは丸みがあり柔らかい