雨宿り

店内中央を貫く欅の大木や螺旋階段が印象的な空間で、土壁やフランス製の扉が温もりと非日常を演出します。シェフは自社栽培の米や野菜、果物を軸に、郷土の食材をフレンチと融合させた繊細な皿を紡ぎ、どぶろくや日本酒「権化」とのペアリングで土地の個性を際立たせます。レバカツといちご、玄米リゾットなど大胆かつ優しい味わいが続き、胃に負担を感じさせない軽やかさも魅力です。