アール・ボルド

ダーヴァイグのプライベートハウスに位置するアール・ボルド（私たちのテーブル）は、短く考え抜かれたメニューで、親密なディナーパーティーのような体験を提供します。キッチンでは、丁寧に調理された肉、魚、ベジタリアン料理に焦点を当て、ピクルスしたムール貝や低温調理の牛肉などの工夫が施されています。ゲストは、温かく個人的な雰囲気と、気配りの行き届いた効率的なサービスを称賛しています。