ウォルフガングズ・レストラン&ワイン・ビストロ

スコッチボンネットのヒント入りオレンジモラセスディッピングソース

新鮮なモッツァレラチーズ、トマト、バジルをオリーブオイルでかけ、粗挽きの胡椒で飾ったスライス

トーストしたベーグルと伝統的なガーニッシュ

カベルネソースの上にアップルウッドスモークベーコンとプロボローネチーズがトッピングされたヤギのチーズとほうれん草

ハーブガーリックバターで焼き、軽いシャルドネソースをかけて、20分お待ちください

クランベリーウォルナットコンポート、レモンディジョンビネグレット、クルスティーニと一緒に

シェフウォルフギャングのシグネチャースープ

グリュイエールチーズをトッピングして焼いたもの

キャンディークルミと切りたてのさつまいも、ドライチェリーをローストしたラズベリーチポトルソースで混ぜたグリーン

焼かれたまたは冷やされたロメインレタスの心臓部分、パルメザンクルトンで囲まれ、伝統的なシーザードレッシングをかけ、パルメザン、粉々にした黒胡椒、アンチョビで飾られたもの

ヴォルフガングの名高いブルーチーズドレッシングで和えられたサクサクのアイスバーグレタス、カリカリベーコンがトッピングされています

バルサミックビネグレットで和えた野菜のサラダに、ゴルゴンゾーラチーズとクルミをトッピングし、オレンジとグレープフルーツのセグメントで飾り付けました

アジアゴグリッツとアンドゥイユ風味のコラードグリーン

カベルネソースの上にソテーエビとベアルネーズソースをトッピングしたヴィールメダリオン、ポテト添え

野菜と、スコッチボンネットのヒント入りオレンジモラセスディッピングソースと一緒に

仔牛のロースをパン粉で衣をつけてソテーし、ポテトと野菜と一緒に提供される

ガーリックマッシュポテトとコラードグリーンと一緒に

蜂蜜バルサミコグラスで炒めたダブルチキンブレスト、ライスと一緒に提供

バーボンペカンブールブラン、赤いジャガイモ、家庭用野菜がトッピングされたサutéドノースカロライナトラウト

ブラートヴルスト、ノックヴルスト、カスラー、そしてシュニッツェルが赤キャベツ、ザワークラウト、ポテトサラダと一緒に提供されます

野菜とオレンジエッセンスのイスラエルパールクスクス、香り高いトマトシェルムーラと一緒に

ローズマリーディジョンクラストで、ポテトと野菜と一緒に提供されます。30分かかりますのでご了承ください

カベルネソースとポテト、野菜添え

カベルネソースとポテト、野菜添えのフィレミニョン8オンス

Tenderloin wrapped applewood smoked bacon with montrachet rosti potato and lingonberrie demi glace

新鮮な野菜の盛り合わせとベアルネーズソース、カベルネソースが添えられたテンダーロインの中心部カット