고지마는 국내에서 유일하게 2스타를 획득한 스시집으로, 새로 합류한 김우태 셰프는 초대 셰프의 뒤를 이어 경험이 풍부한 인물이다. 요리는 전임 셰프의 스타일과 비슷하며, 특히 문어, 전복, 자연산 돌돔 요리가 맛있다는 평을 받고 있다. 일몰이 보이는 곳에 자리해 차분한 분위기와 친절한 서비스가 매력적이다.
정식당에서는 미슐랭 3스타 레스토랑에 견줄만한 요리의 즐거움을 느낄 수 있습니다. 시푸드 옵션을 커스터마이즈하거나 고기 요리를 제공하며, 채식주의자를 위한 배려도 있습니다. 또한 친절한 서비스와 요리의 빠른 속도도 매력입니다. 모든 요리에 독특한 맛이 있으며, 한국산 식재료를 창조적이고 세련된 조리법으로 제공합니다. 정식당은 방문할 가치가 있는 레스토랑입니다.
조셉 리저우드는, 미슐랭 1스타 한식로 알려져있다. 백종원의 스푼 시즌2의 2라운드 진출자.오스트레일리아 출신의 셰프가 진행하는, 한국 요리의 전통적인 기법을 사용한 창작 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 요리는 한국의 계절 재료를 맛볼 수 있는 코스로 구성되어 있으며, 한국 술과의 맛있는 조화도 즐길 수 있습니다.