멘야 잇토는 라멘 매니아들이 극찬하는 신코이와의 명점입니다. 진한 닭 백탕 해산물 스프에 자가제의 굵은 면을 조합하여 한 입에 차원이 다른 맛을 실감할 수 있습니다. 세련된 공간에서 진공 저온 조리의 차슈 등 높은 기술로 준비된 재료도 즐길 수 있습니다. 라멘과 츠케멘의 개념을 새로운 경지로 이끄는 한 그릇입니다.
초고떼리면 곧츠 신코이와점은 지방의 단맛과 감칠맛을 극대화한 국물과, 스가노 제면소의 특제 굵은 꼬불면의 조화가 뛰어난 한 그릇을 제공하는 라멘 가게입니다. 파, 숙주, 멘마, 차슈 등 다양한 재료가 국물과 절묘한 조화를 이루어, 타협 없는 궁극의 맛을 만끽할 수 있습니다. 활기찬 매장과 에너제틱한 직원들이 맞이하며, 방문할 때마다 대만족의 라멘 경험을 약속합니다.
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