조금 럭셔리한 코스 저녁

일본에서 가장 비싸고 맛있는 소바로 알려진 '트뤼프 소바 와타나베'. 트뤼프는 연중 내내 구하기가 매우 어려운 신선한 트뤼프를 때로는 지구의 반대편에서 가져와 사용합니다. 소바는 트뤼프와 어울리기만을 생각한 2:8 비율의 소바를 사용합니다. 그릇에까지 신경 쓴 트뤼프 소바는 정말로 최고의 소바입니다.

제철 식재료와 스시를 즐길 수 있는 고급 스시 레스토랑

북신지 미츠토키는 장인이 엄선한 제철 식재료를 사용한 일식과 스시를 만끽할 수 있는 고급 스시 레스토랑입니다. 매장 내 분위기는 차분하고, 경험이 풍부한 주인이 따뜻한 서비스를 제공합니다. 요리는 모두 아름답고 맛있으며, 방문할 때마다 새로운 감동을 선사합니다. 해산물은 아와지와 이키를 중심으로 엄선되어 신선함이 돋보입니다.

세련된 프렌치와 일본 요리의 융합

프렌치 가이포 유도는 세련된 프렌치와 일본 요리의 절묘한 융합을 즐길 수 있는 신사이바시의 숨겨진 레스토랑입니다. 경험이 풍부한 셰프가 재료의 맛을 최대한 끌어낸 요리는 시각적으로도 아름다우며, 기억에 남는 특별한 시간을 제공합니다. 매장 내는 조용하고 차분한 분위기가 펼쳐져 있어 방문할 때마다 비일상적인 느낌을 줍니다. 따뜻한 서비스가 편안함을 주며, 소중한 사람과의 식사에도 완벽한 가게입니다.

히요고현 아시야시에 위치한 미슐랭 1스타를 보유한 '꼬치카츠 아본'. 고품질의 기름을 사용하여 위에 부드럽고 상큼한 맛의 꼬치카츠가 인기입니다.

놀라운 육류 경험을 할 수 있는 가게

육 아쿠는 육류의 훌륭함을 충분히 맛볼 수 있는 특별한 가게입니다. 장인의 기술로 구워진 고베 비프는 부드럽고 입 안에서 녹아내리는 듯한 식감을 즐길 수 있는 일품입니다. 또한 해산물과 채소 요리도 풍부하게 준비되어 있어, 각각 섬세한 맛으로 조리되어 있어 질리지 않고 만끽할 수 있습니다.

새로운 스타일의 프렌치 꼬치튀김

프렌치 꼬치튀김 BEIGNET 오사카・우메시바는 오사카의 화제의 장소인 '우메시바'에 위치한 일본 최초의 프렌치 꼬치튀김 전문점입니다. 가볍고 우아한 옷을 특징으로 하는 베니에를 사용한 꼬치튀김 요리는 와인과의 페어링도 즐길 수 있는 새로운 스타일입니다. 카운터 좌석에서는 눈앞에서 조리되는 모습을 즐길 수 있으며, 일류의 서비스와 섬세한 요리들은 방문할 때마다 만족을 선사할 것입니다.

세련된 고기의 향연

니크스페셜리테 마클라는 세련된 분위기 속에서 다양한 고기 요리를 즐길 수 있는 고급 레스토랑입니다. 세련되고 조용한 내부에서는 셰프가 능숙하게 조리한 다양한 부위의 고기가 제공되며, 방문할 때마다 그 품질의 높이에 놀라게 됩니다. 샴페인이나 와인과 함께 즐기는 고기 요리는 어느 접시 하나도 절품이며, 방문하는 사람들을 행복하게 만드는 것은 틀림없습니다.

오사카의 정수를 맛볼 수 있는 야키토리 체험 '토리타쿠미 이시이'

토리장 이시이는, 2016년에 오사카 후쿠시마에서 개업해, 2020년에 니시텐만으로의 이전을 거쳐, 일류의 야키토리점으로서의 지위를 확립하고 있다. 고급 요리로서의 닭꼬치를 제공해, 그 독특한 맛과 서비스로 식통들로부터 끊임없이 지지되고 있다. 가게 야키토리는 엄선된 재료와 이시이 요리사의 숙련된 기술로 방문객에게 특별한 공간을 제공하고 있다.

희귀 부위를 극상의 맛으로 제공하는 인기 고기집

키타신치 하라미는 희귀 부위인 하라미를 중심으로 고급스러운 고기를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 명물인 하라미 스테이크는 눈앞에서 정성스럽게 구워져 극상의 맛을 만끽할 수 있습니다. 개방적인 다다미 좌석에서 트러플이나 캐비어 같은 고급 재료를 사용한 육회나 계란 덮밥 등 독특한 요리도 제공합니다.

탁월한 식재료와 기술로 선보이는 텐푸라 명점

나카자키초의 조용한 주택가에 위치한 텐푸라 기쇼는 텐푸라 전문점입니다. 우수한 재료를 얇은 옷으로 감싸 식재료 본래의 풍미를 살린 절품 텐푸라를 제공합니다. 다양한 소금으로 맛볼 수 있는 독특한 스타일은 맛의 다양성을 즐길 수 있게 하며, 엔터테인먼트 요소를 갖춘 공간에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

비밀번호가 필요한 회원제 야키토리 가게

텐진바시스지육초메에키역, 통칭 텐로쿠에 위치한 회원제 꼬치구이 가게입니다. 회원이 아니어도 방문은 가능하지만, 주문할 수 있는 메뉴가 다릅니다. 꼬치구이는 물론이고 상품한 사초유로 즐기는 토토리의 오오야마치킨 초밥은 격별입니다. 마무리로 "곰 달걀 덮밥"은 필수 음식입니다.

사계절의 와규 가이세키를 즐기는 호화로운 공간

북신치의 완전 개인실에서 사계절의 엄선된 흑모 와규 가이세키와 제철 식재료를 호화롭게 만끽할 수 있습니다. 일본과 서양의 기법을 활용하여 숯불 구이와 저온 조리로 와규의 진가를 끌어냅니다. 특별한 시간을 보내기에 최적의 장소로, 접대나 기념일에도 안성맞춤입니다.

최고급 육회와 고요한 분위기가 매력인 숨겨진 장소

이타마에 니쿠 아부리 스시 카프 한토는 신사이바시에 위치한 최고급 육회를 제공하는 가게입니다. 카운터 좌석만 있는 조용하고 세련된 공간은 어른들의 숨겨진 장소와 같습니다. 살살 녹는 신선한 육회는 한 입 먹으면 그 맛에 놀라게 됩니다. 특제 로스트 비프와 다양한 사시미 등, 고기의 풍미를 충분히 즐길 수 있는 일품이 준비되어 있습니다.

클래식한 요리와 와인의 조화를 즐기다

일본에서 가장 오래된 와이너리가 운영하는 레스토랑으로, 클래식한 에스프리의 요리와 국내외의 와인을 즐길 수 있습니다. 정성스럽게 우려낸 육수와 소스가 요리의 매력을 한층 더 돋보이게 하여 방문하는 이들에게 특별한 순간을 제공합니다.

특별한 공간에서 즐기는 극상의 이탈리안

1986년에 오픈한 오사카의 명점으로, 특별한 공간과 맛있는 요리를 제공합니다. 오너 셰프가 선보이는 요리는 계절감을 가득 담은 일련의 요리로 특별한 날을 빛내줍니다. 고급스러운 분위기의 매장에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.

마음을 따뜻하게 하는 창작 오뎅의 명점

유도는 차분한 분위기 속에서 맛있는 창작 오뎅을 즐길 수 있는 숨겨진 일본식 레스토랑입니다. 하나하나 정성스럽게 완성된 오뎅은 깊은 국물 맛과 함께 마음에 남습니다. 대장이 선택한 일본주와 함께 계절감을 느낄 수 있는 요리를 즐기며 특별한 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 화기애애한 분위기 속에서 미식을 만끽하고 싶은 분들에게 완벽한 장소입니다.