그래, 와카야마에 가자 ~레스토랑 편~

시라하마에서 만나는 기억에 남는 정통 초밥

사치스시는 1966년에 창업한 전통 있는 가게로, 기슈의 제철 생선을 살린 초밥과 일품 요리를 계속 제공하고 있습니다. 쿠에나 세미에비 등 그 지역만의 맛을 만날 수 있는 것도 매력입니다. 흰 나무 카운터에서 음미하는 한 점 한 점이 여행의 추억을 더욱 깊게 해줍니다. 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받는 시라하마를 대표하는 명점입니다.

1960년에 설립된 오랜된 주점인 장구주방은 일본의 세대 주점 중 하나인 장구주방입니다. 외관과 내부 인테리어도 매우 분위기 있으며, 맛있는 지역 해산물과 오뎅 등을 맛볼 수 있습니다.

탄력 있는 면이 현지 주민들에게 사랑받는 인기 우동집입니다. 스탠다드한 메뉴부터 타코야끼가 들어간 우동, 본골레 우동, 참포농 우동과 같은 변화된 메뉴도 있습니다.

고야산에 위치한 유명한 깨두부 전문점입니다. 먹는 방법은 와산본토와 와사비 소스 중 두 가지를 선택할 수 있습니다. 고야산을 방문할 때 꼭 "하마다야"의 최고급 깨두부를 먹으러 방문해주세요.

시라스 돈부리와 와사비 스프가 명물인 독특한 해산물 요리점입니다. 베이직한 회부터 우니 토스트와 같은 창작요리까지 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.

나치카츠우라에서 참치를 먹는다면 여기로 유명한 "다케하라"입니다. 베이직한 참치덮밥이나 회뿐만 아니라 참치의 다양한 부위를 조리한 요리가 명물입니다. 특히, 꼬리지느러미는 여기에서만 맛볼 수 있는 독특한 맛입니다.

나치카츠우라에서 맛있고 신선한 마구로를 충분히 맛볼 수 있는 가게입니다. 대표 메뉴는 마구로 요리를 중심으로 한 오마카세 코스입니다. 합리적인 가격으로 볼륨감 있는 요리를 즐길 수 있습니다.

구시모토 마을의 신선한 재료로 맛보는 절품 가쓰오 요리

와카야마현 구시모토 마을에 위치한 전통 있는 '요리 만구(만코우)'는 지역 어항에서 잡힌 신선한 생선을 사용한 요리에 집착하는 가게입니다. 특히 인기 있는 '가쓰오 차즈케'는 지역 전통의 켄켄 어업으로 잡힌 신선한 가쓰오를 사용하여 그 맛이 절품입니다. 창립 50년 이상의 역사를 자랑하며, 차분한 분위기의 매장에서 제철의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

역사 있는 전통적인 정진 요리의 명점

하나비시는 고야산의 역사적인 분위기를 느낄 수 있는 정진 요리의 오랜 가게입니다. 제철 재료를 사용하여 정성껏 만든 요리는 오법, 오미, 오색을 기본으로 한 전통의 기술이 빛납니다. 매장 내에는 차분한 고급스러움이 감돌아 방문하는 이들을 편안하게 맞이합니다. 추천하는 자가제 고마 두부를 비롯해 정성껏 만들어진 요리들은 방문객의 마음과 몸을 채워줍니다.

향기로운 소바를 맛볼 수 있는 '소바집 토쿠'. 메뉴는 모두 차가운 소바만 제공됩니다. 와사비도 직접 갓 간 와사비를 하는 정통 스타일입니다. 꼭 한 번 진짜 소바를 맛보러 방문해주세요.

식재료에 신경을 쓴 와카야마의 식당입니다. 현지 와카야마 생산자로부터 공급받아 지역 소비를 중시하는 가게이므로, 현지 요리도 즐길 수 있습니다. 밥뿐만 아니라 신경 쓴 스위트도 자랑입니다. 정통 스위트로 멋진 카페 타임을 보내보세요.

기이 카츠우라에서 참치를 사용한 창작 요리를 맛볼 수 있는 해산물 요리점입니다. 참치 중토로 카츠와 토로 차주케 등 맛있고 독특한 요리를 즐길 수 있습니다.

절경의 위치에서 즐기는 정통 이탈리안

시라하마 해안가에 위치한 페스카토레는, 주인이 직접 만든 돌오븐에서 구워내는 정통 피자가 유명한 이탈리안 레스토랑입니다. 바다를 한눈에 바라볼 수 있는 개방적인 공간에서, 특히 페스카토레와 마르게리타가 인기를 끌고 있습니다. 쫄깃한 반죽 위에 신선한 재료가 가득 얹힌 피자는 부드러운 맛으로 누구나 즐길 수 있는 맛입니다. 아름다운 석양을 바라보며 최고의 순간을 보낼 수 있는 장소로 많은 분들에게 사랑받고 있습니다.