2018년에 오픈한 메구로의 스시집으로, 세련된 기술과 신선한 재료를 활용한 요리를 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 놀라움과 감동을 주는 이곳은 스시 애호가들에게 특별한 장소입니다. 인기 있는 이 가게에서 극상의 스시 체험을 즐겨보세요.
「청」은 미네무라 셰프의 창의력이 빛나는 미식을 즐길 수 있는 특별한 가게입니다. 각 요리에는 신선한 재료와 참신한 아이디어가 접목되어 있으며, 독특한 와인 페어링도 매력 중 하나입니다. 모든 요리는 신선한 놀라움을 주며, 방문할 때마다 새로운 감동을 선사합니다. 생산자와의 신뢰 관계가 확고히 구축되어 있어 품질 높은 식재료를 즐길 수 있습니다.
우브리아카레는 아자부주반에 위치한 은신처 이탈리안 와인 바입니다. 셰프가 이탈리아에서의 수련 경험을 살려 제철 식재료를 사용한 요리와 60종 이상의 엄선된 와인을 제공합니다. 심플하고 세련된 인테리어는 L자형 카운터와 테이블 좌석이 마련되어 있습니다.
안티카 트라토리아 치보는 제철 식재료를 활용한 다채로운 이탈리안 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 방문할 때마다 놀라운 메뉴가 진열되어 있으며, 특히 생새우의 고추 절임과 에조사슴 스테이크는 일품으로 유명합니다. 인테리어도 멋지고, 아늑한 분위기에서 따뜻한 서비스로 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
니시마부에 위치한 '카부이테 소로우'는 쇼와 레트로한 분위기가 매력적인 이자카야입니다. 진정한 세월을 느낄 수 있는 내부에서, 야키토리와 오뎅 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 야키토리는 양이 풍부하고, 조리가 절묘한 일품입니다. 따뜻한 서비스와 다양한 향신료가 갖춰진 테이블에서, 여러 번 방문하고 싶어지는 매력이 있습니다.
도야마의 식재료를 풍부하게 사용한 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 일본식 레스토랑. 고급 요리점의 분위기를 지니고 있으면서도, 따뜻한 서비스와 함께 정성스럽게 완성된 요리를 만끽할 수 있습니다. 내부는 넓고 세련된 인테리어로 꾸며져 있어, 마치 시간을 잊고 편안하게 쉴 수 있는 특별한 공간입니다. 주인의 절묘한 타이밍으로 제공되는 맛있는 요리는 재료의 맛을 최대한 끌어내어, 방문할 때마다 새로운 감동을 선사합니다.