그래, 미야기 가자 ~레스토랑 편~

절품 소고기 혀의 전통 가게

우마미타스케는 간단하면서도 절묘한 조리법으로 두툼한 소고기 혀를 제공하는 전통 가게입니다. 숯불 구이의 고소함과 적당한 소금 맛이 어우러진 소고기 혀는 부드러움 속에 적당한 씹는 맛이 있어, 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛입니다. 꼬리 국물과 노자와 채소 절임과 함께 즐기면 그 매력이 더욱 배가됩니다. 아늑한 분위기 속에서 센다이의 맛있는 소고기 혀를 만끽하고 싶은 분들에게 추천하는 가게입니다.

신비로운 문화 골목에 위치한 유명한 이자카야

센다이의 문화 골목에 위치한 '겐지'는 그 위치 덕분에 특별한 분위기를 가진 신비로운 이자카야입니다. 좁은 골목을 지나면 차분한 공간이 펼쳐지고, 전통 의상을 입은 여주인이 우아하게 맞이하며 방문객에게 힐링을 제공합니다. 신경 써서 준비한 카운터 자리에서 즐기는 술에는 따뜻한 마음이 담긴 요리가 하나씩 곁들여지며, 그 하나하나가 일품입니다. 많은 사람들에게 사랑받는 이곳은 진정으로 편안하게 쉴 수 있는 어른의 은신처라고 할 수 있습니다.

압도적인 독창성이 매력적인 명점

센다이 중심가에서 조금 떨어진 아타고바시 근처에 위치한 히로스시는 보는 사람을 매료시키는 아름다운 초밥을 즐길 수 있는 명점이다. 방문할 때마다 바뀌는 창작 초밥은 먹는 사람의 오감을 자극한다. 점주 하타케야마 사다다오의 도전적인 자세로 탄생한 에도마에즈시의 진화된 형태를 즐길 수 있는 특별한 체험이 기다리고 있다.

센다이에서 인기 있는 이자카야

이자카야 초초는 미야기현 센다이시에 위치한 인기 있는 이자카야입니다. 풍부한 메뉴에서 제공되는 요리는 신선하고 맛있다는 평을 받고 있으며, 남녀노소 많은 사람들이 북적이는 활기 넘치는 공간입니다. 다시 방문하고 싶어지는 아늑한 이자카야입니다.

부드럽고 풍미 가득한 소고기 혀를 즐길 수 있는 가게

소고기 혀 이센은 센다이에서 평판이 좋은 분위기와 함께 본격적인 소고기 혀 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 부드럽고 육즙이 가득한 소고기 혀는 한 입 베어물 때마다 퍼지는 풍미가 일품입니다. 차분한 이자카야 스타일의 실내에서 본고장의 맛을 만끽해 보세요.

센다이에 위치한 일본요리의 명점. 점주인 치바 히로카씨는 도쿄의 '분토쿠야마'에서 수련 후, 센다이 프렌치의 인기 가게 '나쿠레'에서도 셰프로 일한 경험이 있습니다. 풍부한 맛과 아름다운 모습을 즐겨보세요.

술과 잘 어울리는 절품 안주를 즐길 수 있는 가게

시노기는 센다이에서 방문할 때마다 들르고 싶은 가게로, 그 요리의 맛은 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 훈제 고등어와 고수를 섞은 요리는 절품으로, 어떤 술과도 궁합이 뛰어납니다. 호야초와 밍크고래 등, 일반적으로 기피되는 메뉴도 여기에서는 뛰어난 조리 기술로 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.

동북의 신진 프렌치 레스토랑

나클레는 미야기현 센다이시에 위치한 인기 있는 프렌치 레스토랑으로, 미슐랭 1스타를 획득했습니다. 오너 셰프는 파리에서의 풍부한 경험을 바탕으로, 지역 미야기와 산리쿠의 식재료를巧妙하게 사용한 혁신적인 요리를 제공합니다. 매장은 저명한 건축가 구마 겐고가 설계하였으며, 독창적이고 세련된 인테리어가 매력적입니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 특별한 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.

신선한 해산물과 친절한 서비스가 빛나는 이자카야

야노구이사케 ちょーちょむすび는 센다이에서 신선한 해산물 요리와 친절한 서비스가 특징인 인기 이자카야입니다. 매장 내는 활기로 가득 차 있으며, 카운터 좌석에서는 숙련된 직원이 추천 요리를 자세히 설명해 줍니다. 특히 신선도가 뛰어난 구운 생선은 그날의 조달에 따라 달라지기 때문에 여러 번 방문해도 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻한 서비스와 맛있는 요리로 방문할 때마다 멋진 추억을 만들 수 있는 가게입니다.

센다이의 문화요코초 위치한 일본주 바. 10석 정도의 카운터만 있는 작은 가게지만, 프렌치 출신의 주인이 만드는 요리는 최고입니다.

정통 나폴리 피자를 즐길 수 있는 숨겨진 이탈리안 레스토랑

피자리아 파드리노 델 쇼잔은 나무를 기본으로 한 차분한 분위기 속에서 정통 나폴리 피자를 즐길 수 있는 멋진 가게입니다. 돌오븐에서 구워낸 피자는 쫄깃한 식감과 풍부한 풍미가 특징으로, 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 특히 토마토와 치즈의 조화가 일품인 마르가리타는 피자의 완성형이라고 할 수 있는 맛입니다.

화덕 피자를 맛볼 수 있는 가게입니다. 오카야마현의 치즈 농가에서 공급받는, 신경 쓴 모짜렐라 치즈를 사용한 피자는 최고입니다.

신선한 해산물을 호화롭게 즐길 수 있는 술집

후쿠요시는 미야기현 기센누마시에서 절품의 생선 요리를 제공하는 명점으로 알려져 있습니다. 방문하는 사람들을 신선한 회와 구운 생선으로 매료시키며, 특히 키치지를 사용한 요리가 유명합니다. 이로리(화로)를 둘러싼 분위기 있는 실내에서 따뜻한 서비스와 함께 최고의 맛을 만끽할 수 있습니다.

세련되고 차분한 교자와 탄탄면의 명점

교자와 탄탄면 긴은 세련된 검은색을 기본으로 한 인테리어와 편안한 재즈가 흐르는 분위기가 매력적입니다. 명물인 탄탄면은 매운맛을 선택할 수 있으며, 뒷맛의 톡 쏘는 자극이 중독성이 있는 요리입니다. 또한, 손수 정성껏 구워낸 교자도 일품으로, 라면과의 궁합이 뛰어납니다.

시오가마 역에서 약 5분 거리에 있는 '회전초밥 시오가마항'. 세계 3대 어장 중 하나인 산리쿠해역 어장을 비롯한 다양한 어항과 가까워서 신선한 지역어를 사용한 회전초밥을 맛볼 수 있습니다. 합리적인 가격에 정통 초밥을 즐길 수 있어서 TV 등에서도 많이 소개되어 전국적으로 유명한 회전초밥집입니다.