셉티움은 차분하고 소박한 분위기 속에서 현대적인 프랑스 테이스팅 메뉴를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 주방에서는 계절의 지속 가능한 식재료에 초점을 맞추고, 풍미와 식감의 균형을 고려한 정성스럽게 구성된 코스로 표현하고 있습니다. 섬세한 아스파라거스 요리와 저온 조리된 생선 등, 사려 깊은 접근 방식이 돋보입니다. 세심한 배려가 느껴지는 편안한 서비스와 절묘하게 선택된 와인 페어링이 경험을 완성합니다.
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Gare Au Gorille은 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 활기차고 편안한 분위기에서 컨템포러리 프렌치 비스트로 요리를 제공한다. 자주 바뀌는 메뉴에는 소품 요리부터 소뺨살 조림과 같은 푸짐한 메인 요리까지 독창적인 요리가 균형 있고 정확하게 조리되어 있다. 정중하고 친절한 서비스와 엄선된 간결한 와인 리스트는 이 레스토랑에서의 시간을 완벽하게 만들어준다.
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