40년 이상의 오래된 스시 전문점입니다. 신선한 사바, 고등어, 도미 등 후쿠이의 지역어종 뿐만 아니라, 마그로 등 전국의 맛있는 생선을 맛볼 수 있습니다. 외지에서도 방문하는 사람들이 있는 정말 좋은 가게입니다.
고택을 개조한 쇼와의 정취를 느낄 수 있는 공간에서, 지역 식재료를 활용한 일본 요리를 즐길 수 있습니다. 오픈 카운터에서 장인의 기술을 가까이에서 보며, 후쿠이의 명주와 프랑스산 와인도 풍부하게 갖추고 있습니다. 접대나 회식에 최적화된 차분한 분위기가 매력입니다.
매운 무와 에치젠 오로시 소바가 유명한 가게입니다. 추천은 오리지널 켄조우소바입니다. 도산과 후쿠이현산의 블렌드 소바는 매우 맛있습니다.
후쿠이현 사카이시 미쿠니초에 위치한 나폴리피자 전문점입니다. 천연 효모를 사용하여 돌로 구운 피자는 두꺼운 반죽으로 식감이 있습니다. 또한 치즈는 입수 어려운 요시다 목장산을 사용하고 있습니다.
어부직영으로 신선한 해산물을 즐길 수 있는 '식사처 타지마'. 일 년 내내 화려한 해산물 도너를 맛볼 수 있습니다. 겨울에는 게로 가득한 세이코 도너가 인기입니다.
맛있는 후쿠이 명물 에치젼 소바를 맛볼 수 있는 '거북이 창고'. 명물은 에치젼 카라시오 소바입니다. 자가 제조한 가루, 완전 수작업의 100% 소바는 씹는 맛이 있고 탱탱합니다.
후쿠이 명물 중 하나인 소스까스. 다양한 가게 중에서도 가장 맛있는 소스까스 돈부리를 맛볼 수 있는 후쿠신. 소스가 스며든 바삭한 까스는 매우 맛있습니다.
에치젠시 명물인 볼가라이스를 맛볼 수 있는 양식당입니다. 볼가라이스는 돈까스와 오므라이스에 특제 소스를 얹은 것입니다. 안은 케찹 라이스가 아니라 닭볶음밥과 같아서 독특하고 맛있는 요리로 소문났습니다.
겐요몬은 맛있는 장어를 만끽할 수 있는 훌륭한 가게입니다. 두툼하고 고소한 장어의 맛에 감동하여 많은 분들이 그 맛을 잊지 못한다고 합니다. 자연의 아름다운 경치와 함께 즐거운 드라이브의 목적지로도 추천합니다. 깊은 맛의 요리를 찾는 분들에게 꼭 한 번 방문해 보시기를 권장하는 그런 가게입니다.
지역의 신선한 해산물을 풍부하게 사용한 요리를 즐길 수 있는 맛집입니다. 특히 겨울에는 에치젠 게를 사용한 요리가 인기이며, 점심이나 저녁에 방문하는 분들에게 에치젠 삼국의 맛을 제공합니다. 차분한 분위기 속에서 소중한 분과 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
지역 주민들이 자주 찾는 아늑한 주점입니다. 가정식의 손맛이 느껴지는 요리를 즐길 수 있어 매일 붐비고 있습니다. 여주인의 성격도 인기 요소 중 하나입니다.
후쿠이시의 카타마치에 위치한 게 요리 전문점으로, 에치젠 게를 비롯한 계절의 미각을 마음껏 즐길 수 있습니다. 고급 여관을 연상시키는 일본식 공간에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 역사적인 장소에 위치해 있으며, 전통과 현대의 조화를 느낄 수 있는 맛집입니다.
쇼와 54년에 설립된 오랜 전통의 소바집입니다. 계절별 소바를 즐기기 위해 많은 사람들이 찾는 인기 매장입니다. 튀김 소바로 유명한데, 튀김 자체가 매우 맛있습니다.
후쿠이에서 가장 맛있다고 알려진 유명 호르몬 구이 식당입니다. 탱글탱글한 호르몬과 특제 소스의 조화는 최고입니다. 숯불로 구워내는 최고의 호르몬을 꼭 한 번 시도해보세요.
120년 이상의 오래된 가옥을 리노베이션한 프렌치 레스토랑입니다. 바다를 바라보며 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 점심도 푸짐하고 지역 주민들에게 사랑받는 가게입니다.