야키토리사카바 토리오

도쿠시마산 아와오계(阿波尾鶏)를 사용한 구운 닭고기를 중심으로 다양한 닭고기 요리가 준비되어 있다. 특히 인기가 높은 '뼈가 있는 아와오계'는 17가지의 비법 향신료로 양념하여 특주 가마에서 구워내어 겉은 바삭하고 고소하며 속은 육즙이 풍부하게 완성됩니다. 그 밖에도 도쿠시마의 토속주나 귤나무주와의 궁합이 뛰어난 요리들이 준비되어 있다.

매장 내는 일본식 모던한 분위기로 차분하고 편안한 공간이 펼쳐집니다. 테이블, 좌식, 그리고 오리타츠석 등 다양한 좌석이 마련되어 있어 소규모부터 단체까지 편하게 이용할 수 있으며, 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다.

'야키토리 사카바 토리오'는 도쿠시마현에서 오랫동안 사랑받아 온 이자카야로, 2025년 2월 12일 도쿠시마현 나루토시 JR 나루토역 앞으로 이전해 리뉴얼 오픈했습니다. 이전을 계기로 더욱 매력적인 메뉴와 아늑한 공간을 제공하여 지역 주민들에게 계속 사랑받는 가게를 목표로 하고 있습니다.