엘 바르도 센트로

엘 바르도 센테로에서는 cured ham(햄), aged cheeses(숙성 치즈), grilled beef(그릴 비프), seasonal fish(계절 생선) 등 지역 특산물에 초점을 맞춘 전통 카스티야 요리를 제공합니다. 메뉴에는 stuffed vegetables(속을 채운 채소), baked rabbit(구운 토끼), steamed turbot(찐 광어), shellfish(조개류) 등으로 구성된 코스가 자주 등장합니다. 역사적인 건물에 위치하며, 지역 주민들에게 사랑받는 이 레스토랑은 친밀한 분위기와 세심하고 세련된 서비스를 제공합니다.